Sevgililer Günü yaklaşıyor ve bu akşam yemeklerin sadece lezzetli ve hafif değil, aynı zamanda karamsar olması için mutfak planlamasının nasıl yapılacağı sorusu giderek daha fazla soruluyor. İşte o zaman, afrodizyaklı tatlı bir tatlıyı unutmadan, başka hiçbir şeye benzemeyen duyuları uyandıran İtalyan yemeklerini hatırlamaya değer.
Akdeniz mutfağı, duyularımızı etkileyen, seks hormonlarının etkisini değiştiren ve davranışlarımızı değiştiren sihirli maddeler olarak da bilinen afrodizyaklarla doludur. Güç ve hatta doğurganlık üzerinde olumlu etkileri vardır. Libidoyu arttırır ve aşk hislerini yoğunlaştırır. Varşova'daki Focaccia Ristorante'nin şefi Michał Rajewski, bu romantik akşamda, özel otlar ve baharatlarla düzgün bir şekilde hazırlanmış yemeklere dikkat etmeye değer. - Focaccia Ristorante'de bu akşam misafirlerimize bir aşk aperitifi (örneğin bir bardak Prosecco), ardından beyaz şarapta midye, tarhun, sarımsak ve limon ile ev yapımı focaccia ile servis edilen bir cozza yani iki kişilik bir kase sunuyoruz. . Ana yemek kerevit, karides yağı, fesleğen ve parmesan peynirli mantı veya hardal püresi, havuç, bal, rezene, badem ve anason çamı ile ördekdir. Tatlı olarak iki kişilik sütlü çikolata, pekmez ve kiraz şekerli zencefilli kurabiye öneririm.
Duyularınızı uyandıracak lezzetler. Sevgililer Günü için Afrodizyaklar
Afrodizyaklar dört gruba ayrılabilir - deniz ürünleri, otlar ve baharatlar, meyve ve sebzeler ve tabii ki çikolata.
- Deniz ürünleri
Deniz ürünleri en güçlü afrodizyaklardan biridir - özellikle istiridye ve istiridye böyle kabul edilir. Amino asitler, çinko ve selenyum içeriğinden dolayı testosteron seviyelerini yükselterek cinsel performansı arttırırlar. Bu yüzden çinkoya aşk elementi denir. Selenyum kaslar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Vücutta bulunan selenyumun yarısından fazlasının erkek cinsiyet bezlerinde biriktiğini bilmeye değer - aktif bir sevgili için bu elementi yenilemek özellikle önemlidir.
- Otlar ve baharatlar
Biber, tarçın, kakule, zencefil, yaban mersini - muhtemelen herkes bu baharatların aşk özelliklerini bilir. Ancak, herkes fesleğenin eşit derecede güçlü bir afrodizyak olduğunu bilmiyor. Örneğin, Hindular inanırGünde bir Tulasi yaprağı (fesleğen çeşitlerinden biri) yemenin zengin bir cinsel yaşam sağladığını ve Haitililerin bir sevgilinin kalbine fesleğen yaprağı serpiştirmesinin onun sadakatini garanti altına almasıdır. Özellikle Akdeniz mutfağında çok sevilen fesleğen çeşidi elbette afrodizyak gücüne sahiptir. Kadınların arzusunu artıran östrojenik maddeler içeren anason dikkat çekicidir ve safran en etkili afrodizyak olarak kabul edilir. Gıda Araştırmaları Uluslararası. Karanfil, hindistan cevizi, zencefil ve sarımsak gibi baharatların da libido üzerinde olumlu etkisi vardır.
- Meyve ve sebzeler
C ve E vitaminleri ve beta-karoten içeriği sayesinde cinsel durum üzerinde olumlu etkisi olan havuç ve çinko içeren mangodan bahsetmeye değer.
- Çikolata
Sonda listeleniyor ama muhtemelen damaklarımıza en güzel gelen. Kakao içeriği sayesinde dopamin ve serotonin seviyesini yükseltirken aynı zamanda haz ve tatmin duygusunu serbest bırakır.
Sevdiklerinize verebileceğiniz özel bir Sevgililer Günü tatlı koleksiyonu, gurmeler için romantik bir sürpriz olacak - diyor Varşova'daki Miodowa Cafe'nin Şekerleme Müdürü Adam Freus. Ve gerçekten de - sadece güzel ve zarif görünmekle kalmayıp aynı zamanda tadı da harika olan harika bir hediye. - Bu vesileyle lezzetli yer mantarı hazırladık - diyor Freus - aşk marshmallowları, Sevgililer Günü pastası, badem ezmesi kalbi ve romantik bir tarih. Romantik bir akşam için orijinal bir şekerleme fikri kesinlikle Miodowa-Cafe'de sadece bizim yerimizde bulunan Valentine's Dessert Bar'dır: afrodizyak içeren 3 özel tatlı seti duyular için gerçek bir şölen:
- lichi / ebegümeci / şampanya
- kereviz / yer mantarı / karabuğday balı
- %70 çikolata / avokado / tarçın
Cozza veya midye - 1 porsiyon tarifi
Bu akşamı evde geçirmeyi tercih edenler için İtalyan restoranı Focaccia Ristorante'nin şefi midye hazırlama tarifini paylaşıyor.
Malzemeler: arpacık (1 küçük), sarımsak (1 karanfil), tarhun, maydanoz, kırmızı biber, tereyağı (bir kaşık), beyaz şarap (bir bardak), balık suyu (bir bardak), tuz, tutam, midye 0,8 kg
Yapılışı: Arpacık soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve bir tavada kızartın. Kabukluları temizleyip kurutuyoruz. Midyeleri tavaya koyun, üzerine kırmızı biberi ekleyin ve üzerine şarabı dökün. Şarabı az altın ve balık suyunu ekleyin, tarhun ve tereyağını ekleyin, kapağını kapatın ve midyeler açılıncaya kadar ateşte tutun. Midyeleri açtıktan sonra kabukluları sostan ayırın ve sosu kıvamına gelene kadar az altın. Sosu tatmak için baharatlayınTek. Midyeleri sosun içine koyun ve bitmiş yemeği tarhun ve maydanozla serpin.
Yemeğinizin tadını çıkarın!
