Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Sigara içiyor musunuz? Diyetinizi mutlaka değiştirin. Doğru beslenme, bağımlılığın sağlık ve güzellik üzerindeki olumsuz etkilerini hafifletmeye yardımcı olacaktır.

Sigara neye yol açar?

Kimsenin sigaranın zararlı olduğuna ikna olmasına gerek yok. İçilen bir sigarada, zararlı serbest radikaller ordusu da dahil olmak üzere 4.500'den fazla toksik madde vardır. Bu nedenle, tütün dumanını her teneffüs ettiğimizde, vücudun hücrelerine büyük bir saldırı gerçekleştirerek onlara zarar verir ve düzgün çalışmasını engellerler.

Bu şekilde diğerlerinin yanı sıra katkıda bulunurlar vücudun daha hızlı yaşlanması, kalp ve dolaşım sistemi hastalıkları ve özellikle akciğer kanseri. İçeride çok şey var, dışarıda neler oluyor?

Sigaranın etkileri görülüyor. Serbest radikallerin etkisi altında cilt grileşir, sıkılığını ve elastikiyetini kaybeder, saç ve tırnaklar kırılır ve parçalanır. Sigara içmek dişleriniz için de kötüdür. Sigaradaki katran maddeleri diş minesinin rengini değiştirir ve diş taşı oluşumunu hızlandırarak periodontitis ve diğer periodontitis riskini artırır.

Sanki bu yetmezmiş gibi, ağır sigara içenlerin vitamin ve mineral eksikliklerinden muzdarip olmaları daha olasıdır, bu da sorunları daha da kötüleştirir ve bağışıklık sistemini zayıflatır. Bu nedenle ara sıra sigara içenler bile yediklerine özellikle dikkat etmelidir.

Sigara içenlerin diyeti: Her öğünde bol miktarda antioksidan

Uygun menü, özellikle zararlı serbest radikallerle etkili bir şekilde savaşan antioksidanlar olmak üzere besin eksikliklerini tamamlamanıza izin verecektir. Ne yazık ki onları önceden yemek mümkün değil çünkü onları saklamamız mümkün değil.

Antioksidanlar işi yapacak, ancak onları düzenli olarak, tercihen her öğünde sağlamanız gerekiyor. Bu yüzden sebze ve meyveleri tercih edin - onları çiğ veya az pişmiş olarak yiyin. Ayrıca menünüzü kepekli veya kepekli ekmekle zenginleştirin, düzenli olarak süt ürünleri, tercihen yağsız veya yarı yağlı, yağsız et seçin ve haftada 2-3 kez deniz balığı yiyin. İçerdikleri omega-3 yağ asitleri bağışıklığı güçlendirir ve vücudu tütün dumanının etkilerine karşı korur.

Sigara içenlerin diyeti: su için

Ağır sigara içenlerin de günde 1.5-2 litre maden suyu içmesi, toksinlerin vücuttan atılmasını kolaylaştıracaktır. Yol da önemlipişirme: toksik maddeleri en aza indirmek için kızartma, ızgara ve fırınlamadan kaçının - bu tür ısıl işlem serbest radikal miktarını artırır ve ayrıca kanserojen özelliklere sahip polisiklik aromatik hidrokarbonlar oluşturabilir.

Önerdiğimiz menü, sigara dumanının içerdiği toksinlerin etkilerini bir nebze olsun hafifletmeye yardımcı olacak, tabii ki onları hiçbir zaman tamamen yok etmeyecektir.

Sigara içen diyet: çilek bağışıklık sisteminizi güçlendirir

Düzenli olarak sigara içiyorsanız, her gün en az 5-6 porsiyon meyve ve sebze yiyin:

  • brokoli,
  • kırmızı ve yeşil biber,
  • maydanoz,
  • domates,
  • şalgam,
  • çilek,
  • ahududu,
  • siyah kuş üzümü,
  • narenciye,
  • kivi

Bunlar en iyi C vitamini kaynaklarıdır - en etkili antioksidanlardan biridir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kan damarlarının endotelini kapatır ve damarlarda kan pıhtılarının oluşmasını engeller. Ayrıca diş etlerinin iyileşmesine de destek olur.

Diyetteki C vitamini içeriği özellikle ağır sigara içenler için önemlidir. Hiç sigara içmeyenlerden daha fazla ihtiyaç duyarlar, çünkü tütün dumanı sağlık için bu paha biçilmez maddenin emilimini sınırlar. Bu nedenle, her gün, örneğin yarım biber ve 8 büyük çilek veya yarım fincan siyah kuş üzümü ile aynı olan yaklaşık 110 mg C vitamini yemelisiniz. Ve bu vitamin özellikle yüksek sıcaklığa ve oksidasyona karşı hassas olduğundan, sebze ve meyveleri çiğ yemek ve hazırlandıktan hemen sonra sebze salataları yemek en iyisidir (uzun süreli depolamada C vitamini kaybı %50'ye varan oranlarda).

Kiraz, böğürtlen, turunçgiller, alıç, biber, domates ve brokoli gibi C vitamini yönünden zengin besinler (sadece çiğ veya az pişmiş olarak yenir) ayrıca C vitamininin etkilerini destekleyen bir madde olan rutin içerir. damar duvarlarını güçlendirir kan damarlarını, diş etlerinden ve burundan kanamayı önler, sigara bağımlısı kişilerde ciltteki kılcal damarların kırılmasına karşı korur.

Sigara içenler için örnek günlük menü

KAHVALTI

havuçlu smoothie

2 havuç, bir portakal, yarım muz, yarım limon suyunu karıştırın, bir yemek kaşığı keten tohumu serpindilim ekmekkepekli veya kepeklitaze sıkılmış meyve suyu portakal veya greyfurt

II KAHVALTI

salatakırmızı biber, ananas, kara üzüm ve yeşil maruldan yapılmış salata sosu ile

2 dilimekmekgevrek

çaymeyve

ÖĞLE YEMEĞİ

kavrulmuş pollock

Balık (dondurulabilir) yıkanır, tuz ve karabiber serpilir, limon suyu serpilir, alüminyum folyo serilir, soğan dilimleri ile kaplanır. Folyoya sarın, 180 ° C'de 20-30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce maydanoz veya dereotu serpin.

3-4 çiçek karnabaharveya brokoli (pişmiş al dente) dereotu serpilir

meyve suyudomates

ÖĞLEDEN SONRA

salatasu teresi ve turp (tarifi aşağıda)

2 pirinç kekiveya 2 dilim gevrek ekmek

çaymeyve

AKŞAM YEMEĞİ

pirinç salatası

2 yemek kaşığı pirinci yumuşayana kadar pişirin. Kırmızı biberin yarısını şeritler halinde kesin, 8-10 adet siyah zeytini doğrayın. Bir avuç kuru üzümü haşlayıp süzün. Tavuk göğsünün yarısını folyoda pişirin ve doğrayın. Küçük bir soğanı ve yarım orta boy salatalığı parçalara ayırın. Pirinç, biber, zeytin, tavuk, kuru üzüm, soğan, salatalık ve kıyılmış maydanozu karıştırın. Bir yemek kaşığı zeytinyağını limon suyuyla karıştırın, bir tutam kuru kekik ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Bu sosu salatanın üzerine dökün.

Sigara içenlerin diyeti: sağlıklı akciğerler için havuç ve ıspanak

Renkli - sarı, turuncu, kırmızı ve yeşil - sebze ve meyveler çok fazla beta-karoten içerir. Şu etkiye sahiptir:

  • kanser karşıtı,
  • vücudun direncini arttırır,
  • Sigaranın zayıflattığı solunum sistemi enfeksiyonlarını önler.

Kabak, havuç, ıspanak ve lahana özellikle zengin beta-karoten kaynaklarıdır. Önemli olarak, beta-karoten en iyi yağ varlığında emilir. Bu nedenle salatalara mutlaka bir yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı ekleyin ve havuç suyu içerken tereyağlı bir dilim ekmek yiyin.

Sigara içenlerin çoğu, bağımlılıkları nedeniyle yiyeceklerin daha kötü tadı ve kokusuyla karşılaşırlar.

Sigara içen diyet: yaban mersini ve yeşil sebzeler kansere karşı

Kendinizi serbest radikallere karşı bir silahla donatmak için her fırsatı kullanın. Mevsiminde yaban mersini, yaban mersini, kara üzüm yiyin, daha sık chokeberry veya böğürtlen yiyin - günde en az yarım bardak yiyin. Serbest radikallerle etkili bir şekilde savaşan zengin biyoflavonoid kaynaklarıdır.

Ayrıca turpgiller gibi sebzeler: brokoli, Çin lahanası, Brüksel lahanası, karnabahar. Kanser önleyici indoller ve sülfatlar içerirler. Bilim adamlarına göre, düzenli olarak yeşil sebze yemek (günde en az 2 bardak), tüm sigara içenlerin risk altında olduğu ağız kanseri riskini %50'ye kadar az altabilir.

Sigara içen diyet: yağlar süreçleri yavaşlatıryaşlanma

Sigaralar yaşlanma sürecini birkaç yıl hızlandırabilir. Bu nedenle diyetiniz zeytinyağı ve yağları (günde 1-2 yemek kaşığı) tüketmemelidir. Sağlıklı yağların kaynağı aynı zamanda bir atıştırmalık veya salataya değerli bir katkı olarak mükemmel olan kuru meyvelerdir.

Fındık, badem, tohum (günde bir avuç). Gençliğin vitamini olarak bilinen çok miktarda E vitamini içerirler. Selenyum ile birlikte vücudun yaşlanmasını geciktiren ve aynı zamanda kalbi destekleyerek kalp krizine karşı koruyan doğal bir antioksidandır. Sigara içmenin kan damarlarında ateroskleroz gelişimini uyardığını bilmelisiniz ki bu kalp krizi riskini artıran çok önemli bir faktördür.

Sigara içen diyet: sağlığı korumak için sarımsak ve soğan

Sigaraya karşı koyamıyorsanız, mümkün olduğunca sık sarımsak ve soğana ulaşın. Zengin bir fitocid kaynağıdırlar - vücudu güçlendirirler, iltihap önleyici, bakterisit ve mantar öldürücü ve kanser önleyici özelliklere sahiptirler. Soğan ayrıca güçlü antioksidan özelliklere sahip kersetin içerir.

İçlerinde kanser önleyici maddelerin aktive olması için çiğ ve kıyılmış yemek en iyisidir. Sarımsakları yemeğe eklemeden 10 dakika önce ezin ve oda sıcaklığında bırakın. Soğanı yemekten hemen önce doğrayın.

Tere ve turp salatası tarifi

SERVİS BAŞINA:

  • 5-6 orta boy turp
  • 2 avuç su teresi veya
  • turp filizi
  • 2 yemek kaşığı dereotu ve frenk soğanı
  • bir kaşık homojenize peynir
  • 2 yemek kaşığı doğal yoğurt
  • limon suyu
  • tatmak için tuz ve şeker

Turpları yıkayın ve dilimler halinde kesin. Tere veya filizi doğrayın, dereotu ve frenk soğanı ile karıştırın. Yeşillikleri turplara ekleyin. Biber, tuz ve şekerle tatlandırın. Doğal homojenize peynir, yoğurt ve limon suyundan oluşan sosu üzerine dökün.

Sigara içen diyet: asla çok fazla önlem

Yüksek düzeyde işlenmiş tüm ürünlerin kardiyovasküler hastalık ve bazı kanser riskini artırdığını unutmayın. Kahve ve güçlü çay, vitamin ve minerallerin emilmesini zorlaştırır. Füme ve mavi peynir ile tütsülenmiş balık ve eti sınırlayın - kanser gelişimi riskini artıran toksik maddeler içerebilirler.

Sodyum ilavesiyle tuz ve baharatlar - sigara içenlerde zaten yüksek olan kan basıncını arttırır.

Aylık "Zdrowie"

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori:

Diyetler