Anoreksiya vücudun yıkımına ve hatta ölüme yol açar. Bir kez ustalaştıktan sonra, bir diyetisyene danışma zamanı. Vücudun canlılığını yeniden kazandıracak ve beslenme önerilerinin doğru şekilde uygulanmasını sağlayacak bir diyetin geliştirilmesine yardımcı olacaktır. Eski bir anoreksik için diyet nasıl olmalıdır?

Eski bir anoreksik için uygun birdiyetgereklidir ve bir uzman tarafından düzenlenmelidir. Kilo vermek vücut için ciddi bir problemdir ve normal vücut ağırlığına dönüş, bir diyetisyen tarafından sürekli gözetim gerektirir. Her organizma farklı olduğu için aşağıdaki beslenme önerileri için lütfen diyetisyeninize veya doktorunuza danışın.

Anoreksiya, ruhun hastalığı

Bu hastalığın altında yatan neden yalnızca psişede yatmaktadır. Anoreksik bir kişi, zayıf olmasına rağmen takıntılı bir şekilde kilo verir, çünkü aynada sürekli şişman bir adam görür. Dolayısıyla bu durumun diyet tedavisi biraz arka plana çekilmekte, temeli psikolog ile çalışmaktır.
vücut kitle indeksi): kilogram olarak vücut ağırlığınızı, metre cinsinden boyun karesine bölün. Doğru sonuç 19-25 kg/m2aralığındaki sonuç olarak kabul edilir. Bu endeksi ayrıca özel bir BMI hesaplayıcısı kullanarak da hesaplayabilirsiniz. Öte yandan, (diğer semptomların yanı sıra) VKİ 17.5'in altına düştüğünde anoreksiya düşünülebilir.

Anoreksiyadan muzdarip bir kişiyi sağlıklı bir diyete döndürmek

Uzundur ve beslenme planının uygulanmasını izleyen bir diyetisyenle işbirliği gerektirir. Bir deri bir kemik kalmış bir kişi için genel öneriler şunlardır: 40-50 kcal / kg vücut ağırlığı. Yemekler mümkün olduğunca çeşitli olmalı ve besin ihtiyaçlarını tam olarak karşılamalıdır. Vücuda aşırı yağ yüklemenin bir anlamı yoktur çünkü zayıf insanlar buna çok fazla tahammül etmezler. Ancak kas ve organ eksikliklerini yeniden oluşturmak için proteinlerin fizyolojik normlardan daha yüksek olması gerekir. Metabolizmayı "hızlandırmak" için öğünler günde 6-5 oranında verilir. Son öğünün geç yenmesi de önemlidir - uykuya dalmayı etkilemiyorsa, ondan hemen önce yenebilir ve hatta gecenin bir yarısı uyanabilir.
Yemek hazırlamak için kolay sindirilebilir teknikler kullanılır: pişirme, haşlama. Yiyeceklerin iyi baharatlanmış olması gerekir, böylecelezzetlidir ve görünüşleri yemeyi teşvik etmelidir.

Anoreksiyadan kurtulan bir kişi için eylem planı

  • Beslenmenize düşük enerjili bir diyetle, tercihen sıvı lapa (pirinç, sebze bazlı) ile başlayın, enerji, protein ve diğer besin ve mineraller açısından zengin bir diyete geçin. Sporcular veya yetersiz beslenen kişiler (Nutridrinki) için protein ve karbonhidrat takviyelerinin diyete dahil edilmesi önerilir.
  • Nekahat dönemindekiler tarafından iyi tolere edilmeyen ve genellikle iştahlarını az altan yağda durum biraz farklıdır. Bu nedenle, yağları diyetinize yavaş yavaş ekleyin, en iyileri şu tür ürünlerden gelecektir: tereyağı, krema, %3,5 süt, dondurma.
  • Karbonhidratlardan enerji sağlayın - önerilen ürünler bal, şeker, reçellerin yanı sıra pirinç, tahıl gevrekleri, makarna ve ekmektir. Başlangıçta lif, iştahsızlık ve gaza neden olabileceğinden tavsiye edilmez.
  • Çoklu sebze ve meyve suları için (vitamin ve mineral tuzlarla desteklenir), salatalar ve salatalar daha az sindirilir.
Önemli

Örnek menü

I Kahv altı- tereyağlı beyaz rulo, sıcak tavuk sosisleri, marul, reçel, sütlü tahıl kahvesi
II Kahv altı- meyve suyu ile puding, içecek suyu
Öğle yemeği- puf böreği krutonlu karnabahar kremalı çorba, et parçası, patates, bezelye ile pişmiş havuç
İkindi çayı- reçelli mayalı kek, çilek kompostosu
Akşam yemeği- tembel köfte, yoğurt Yatmadan önce
- tereyağı ve ballı rulo, limonlu çay, muz

Eski bir anoreksik ne yemeli?

Sindirim rahatsızlıkları olmadan kilo alımı şeklinde iyi sonuçlar, kolay sindirilebilir bir diyetle sağlanır.

Önerilen yemekler:

Kahv altı - erişte, erişte, pirinç, süt, sütlü kahve veya çay, zayıf kakao içeren sütlü çorbalar. Süt çorbası servis edilirse içecek çay veya limonlu çay olabilir. Karışık ekmek, tereyağı, limon suyu ilavesiyle soya fasulyesi yağı, ayçiçek yağı veya zeytinyağından yapılmış taze hazırlanmış mayonez (ama hardalsız!). Ekmeğin protein ürünü beyaz peynir, homojenize süzme peynir, yumuşak haşlanmış yumurta, sosis, soğuk pişmiş dana eti veya köfte olabilir. Ayrıca reçel veya bal ekleyebilirsiniz. Ayrıca bu öğünün mevsimlik sebze veya meyve suyu ile servis edilmesi tavsiye edilir. , ekşi süt), peynirli sandviç veya söğüş. Alternatif olarak, bir içecek ve bir parça mayalı hamurveya izin verilen başka bir şey (örneğin pandispanya), sütlaç, meyveli jöle, elmalı süzme peynir
Öğle yemeği - izin verilen ürünlerden yapılan çorba: arpa çorbası, sebze çorbası, pancar çorbası , domates, meyve , yağı alınmış et suyu, patates. Et, balık, yarım et veya peynir yemekleri. Ek olarak, bütün patates, püre, pirinç veya gevşek, ince, ince makarna. Haşlanmış sebzeler, çiğ rendelenmiş havuç, soyulmuş domates, yağ veya tatlı krema ile yeşil marul. Tatlı olarak çiğ meyve, komposto, süt veya meyve jölesi, meyve içeceği olabilir.
İkindi çayı - Öğle yemeğinde bahsedilen sandviç, içecek ve kek, meyve veya diğer tatlılardan bir içecek.
- mümkün olduğunca sık pişirilir: tembel köfte, et veya peynir pudingi, jölede tavuk veya balık, sebzelerde balık veya et, et ve sebzeli risotto, kabuğu çıkarılmış tane veya patates ile ekşi süt. Yemek pişmişse ve hayvansal protein içeriyorsa, reçel veya bal ekleyebilirsiniz ve örneğin elmalı pilav varsa, ekmeğe peynir, sosis veya balık ekleyin. Ayrıca meyve suları şeklinde sebze ve meyve ilave edilmesi tavsiye edilir.

Kategori:

Diyetler