Kabak sonbaharın kraliçesidir! Sadece Cadılar Bayramı gelenekleriyle ünlü değil, balkabağının yararları listesi de gerçekten uzun. Antioksidan vitaminler ve minerallerle doludur, lif oranı yüksektir, sağlığa birçok faydası vardır ve kalorisi düşüktür ancak doyurucudur.
Mutfakta balkabağı
Kabak mutfakta yaygın olarak kullanılmaktadır. İçinizi ısıtacak baharatlarla dolu balkabağı çorbası, serin sonbahar öğleden sonraları için harika bir fikir. Pasta, kek veya turta gibi katılımıyla her türlü unlu mamüller popülerdir. Ayrıca, örneğin salata şeklinde ana yemeklere ek olarak da işe yarayacaktır.
Balkabağı kilo vermek isteyenler tarafından sevilir. Çok az kaloriye sahiptir (100 gr ette sadece 27 kcal), çabuk tokluk sağlar ve vücuda bol miktarda lif sağlar.
Balkabağı yemeniz için 7 neden öğrenin
7 fotoğraf galerisine bakınYazar
Marcelina DzięciołowskaUzun yıllardır tıp endüstrisi ile ilgili editör. Sağlık ve aktif bir yaşam tarzı konusunda uzmanlaşmıştır. Psikolojiye olan özel tutkusu, bu alandaki zor konuları ele alması için ona ilham veriyor. Psiko-onkoloji alanında, amacı kanser hakkında farkındalık oluşturmak ve klişeleri kırmak olan bir dizi röportajın yazarı. Doğru zihinsel tutumun harikalar yaratabileceğine inanıyor, bu nedenle uzmanlarla istişarelere dayalı mesleki bilgiyi teşvik ediyor.