Çorba yemek sağlığı teşvik eder ve sağlıklı bir vücuda sahip olmayı sağlar, bu yüzden çorba diyeti bir sansasyondur. Haftada 9 kg'a kadar kaybetmenizi sağlar. Çorba diyetinin kurallarına göz atın ve sadece kilo vermek için değil aynı zamanda sağlıklı ve besleyici olmak için çorba yapmayı öğrenin.

Çorba Diyetiyedi gün boyunca sadece çorba yemeye dayalı bir beslenme programıdır. Bu, aç kalmadan veya enerji harcamadan hızlı bir şekilde kilo vermek isteyenler için bir çeşittir.

Çorba diyeti - nereden geliyor?

Çorba diyetimuhteşem bir kilo kaybıyla dünyayı şaşırtmak isteyen ünlüler arasında doğdu. Brezilyalı sunucu ve model Adriane Galisteu tarafından popüler hale getirilençorba diyetikısa sürede hemşerilerinin ve ardından diğer ülkelerdeki kadınların kalbini kazandı.

Brezilyalılara göre sık sık tek başına çorba yiyerek haftada 9 kg'a kadar kilo verebilirsiniz. Bununla birlikte, bu tür vaatlere dikkatle bakılmalıdır, çünkü ortalama bir kadın söz konusu olduğunda bu pek olası değildir, genellikle haftada 2-3 kg kaybeder. Her neyse, bu kadar hızlı bir kilo kaybı bizim için elverişsiz olur.

Çorba eşsiz bir yemektir - kolay, ucuz ve muhtemelen sağlığınıza zarar vermeden herhangi bir yemeğin yerini alabilecek tek yemek. Nemlendiren, besleyen ve ısıtan hafif bir tabak oluşturmak için birkaç basit bileşen yeterlidir. Ve sağlıklı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olur.

En önemli malzemeleri sebzeler ve bunların kaynatılmasıdır, ancak tencereye mısır gevreği, yağsız et veya balık ekleyip çorbayı otlar ve yağsız süt ile tatlandırdıktan sonra sağlıklı ve dengeli bir yemek elde edersiniz.

Sebze sularına dayalı sıvı bir diyet cildin daha genç görünmesini sağlayacaktır. Sebze ve meyve içeriğinin yüksek olması nedeniyle lif açısından zengindir.

Çorba diyeti - kurallar

250 gr bir porsiyon çorbanın ortalama kalorifik değerinin yaklaşık 150 kcal olduğunu ve günde 5-6 porsiyon yediğinizi varsayarsak, vücuda 900 kcal'den daha azını vermiş olursunuz. ihtiyacın olanın yarısından fazlası. Böylece ağırlık oldukça hızlı bir şekilde düşecektir.

Ayrıca bu diyetin ikinci bir seçeneği daha var: Çorbayı günde 5 öğünden bir veya iki olarak (örneğin öğle ve akşam yemeklerinde veya sadece öğle veya akşam yemeklerinde) yiyebilirsiniz. Bu diyet herhangi bir zaman sınırı olmaksızın kullanılabilir.

Çorbaya dayalı diyet esas olarak lahana çorbası ile ilişkilendirilse de, dikkat etmeye değerçeşitlilik. Polonyalıların en sevdiği çorba, yani domates çorbası, gençleştirici ve kanser önleyici özelliklere sahip mükemmel bir likopen kaynağıdır.

Ama zayıflama yemeği olacaksa makarna ve beyaz pirinçten vazgeçin. Geleneksel salatalık da çok sağlıklıdır, ancak doğranmış frenk soğanı veya taze soğan eklemeye değer - tadı keskinleştirecek ve aynı zamanda vücuda sonbahar enfeksiyonlarına karşı daha iyi koruma sağlayacak C vitamini, kalsiyum ve demir sağlayacaktır.

Rendelenmiş çiğ şalgam paha biçilmez bir lif ve tüm B vitaminleri kaynağıdır. Bu arada, aynı zamanda herhangi bir kremalı çorbanın etkili bir dekorasyonudur.

Çorba diyeti bir günlük detoks olarak mükemmel olacak. Daha sonra büyük bir tencerede sıcak yemek pişirebilir ve muhtemelen ilaveleri değiştirerek, örneğin sabahları yoğurtla, öğleden sonraları keten tohumu ile, akşamları ayçiçeği çekirdeği ile vb. Daha uzun süre, diyeti daha dengeli ve çeşitli hale getirmek için farklı çorbalar yemek daha iyidir.

Ayrıca okuyun: Balkabağı çorbası - yemek tarifleri. Balkabağı çorbası nasıl yapılır?

Çorba diyeti - önemli eklemeler

Bir yemeğin besin değerini belirlerler. Bir porsiyon kabuğu çıkarılmış tane veya koyu pirinç eklerseniz, onu karmaşık karbonhidratlarla zenginleştirirsiniz. Çorbada baklagiller, yağsız et veya balık varsa - katı bir protein kısmı kazanacaktır.

Otlar sindirime yardımcı olur ve yoğurt lekesine kalsiyum eklenir.

Çorbalara baharat eklemekte fayda var:

  • biber - yağ yakımını uyarır
  • zencefil - ağrıyı giderir
  • tarçın - ezbere harika
  • kişniş - ruh halini iyileştirir
  • acı biber - enfeksiyonların tedavisini destekler

Tohumlar ve kuruyemişler, sinir sisteminin düzgün çalışması için gerekli olan iyi bir B vitamini ve doymamış omega asit kaynağıdır.

Çorbaya önemli bir katkı da yağdır. Vücuduna önem veren insanlar bile çorbaya bir çay kaşığı sıvı yağ veya tereyağı eklemelidir çünkü onlarsız vücut yağda eriyen vitaminleri kullanmayacaktır.

Ama çorba onsuz yapabilir:

  • tuz - zaten tabakta tadına göre tuz eklemek en iyisidir
  • yağlı krema
  • un roux
  • hidrojene yağlar (ve tabii ki tuz) açısından zengin stok küpleri

Bu tür katkı maddeleriyle çorba artık sağlıklı bir yemek değil.

Çorba diyeti - sağlık göstergeleri

Çorbaya dayalı bir diyet bazen sağlık nedenleriyle haklı görülebilir. Boğaz ağrısı ve yutma güçlüğü ile ilişkili hastalıklarda endikedirler (o zaman çok baharatlı veya sıcak olmamalıdırlar).

Aynı zamanda aşırı yeme veya zehirlenme sonrası en kolay detokstur - bir gün yeterlidir,ikisi sindirimi dengeye getirmek için. Sıvı ve yarı sıvı gıdalar, katı gıdalara göre sindirimi daha kolay olduğu için sindirim sistemine yük olmaz. Bu, sindirim sisteminin dinlenmesini ve yenilenmesini sağlar.

Çorbaya dayalı bir diyet, örneğin ortodontik aletler takmak, protez tedavisi görmek, ağız ülseri gibi diş problemleri olan kişiler tarafından da beğenilecektir. İyice harmanlanmış çorbalar kalın bir kamışla içilebilir.

Çorba diyeti - dezavantajlar

Sindirim sistemimizin katı gıdaya ihtiyacı vardır. Çiğneme sırasında sindirim enzimlerinin üretimi başlar ve beyin, sindirim sisteminin sonraki bölümlerinin aktivitesini uyaran bir sinyal alır.

Yiyecekleri ısırmak ve çiğnemek dişlerin ve ısırmanın durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Çene sıkmaya eğilimli kişiler için çiğneme, çenenin ve tüm yüzün gergin kaslarını gevşetmek için en iyi terapidir.

Vitaminlerini korumak için sebzeler nasıl pişirilir?

Lezzetli bir çorba beş dakikada yapılamaz - daha uzun süre pişirme bu yemeğin tüm lezzetini ve aromasını ortaya çıkarır, daha da gerekli hale gelir.

Sebzelerin çoğu, daha uzun pişirme sırasında bile besin değerlerini korur ve hatta bazıları daha fazla kazanır, örneğin havuçlar beta-karoten bakımından zenginleşir ve domatesler likopen bakımından zenginleşir.

Sadece yüksek sıcaklıklara duyarlı C vitamini veya folik asit "kaçar".

Bu nedenle kayıpları en aza indirmek için sebzeleri su kaynarken tencereye koyup, pişirme süresini kıs altmak için bir kapak kullanmak en iyisidir.

Bazı sebzeler, örneğin brokoli çiçeği gibi, pişirmenin bitiminden kısa bir süre önce en iyi şekilde eklenir ve tabağa çorbaya yeşillik, özellikle C vitamini ve folik asit açısından zengin maydanoz serpmeye değer.

Ayrıca çorbaların sık sık tekrar ısıtmayı sevmediğini de unutmayın. Hazır yemeği buzdolabında saklamak ve gruplar halinde tekrar ısıtmak daha iyidir.

Çorba diyeti - hafif çorba tarifleri

Bir porsiyon için tüm tarifler

Kilo kaybı için lahana çorbası

Malzemeler:

  • 5 Savoy Lahana Yaprağı
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • 2 diş sarımsak
  • 2 kereviz sapı
  • limon suyu
  • karabiber
  • öğütülmüş kimyon

Hazırlama yöntemi:

  1. Kıyılmış lahanayı kerevizle pişirin, dereotu ve sarımsakla karıştırın.
  2. Limon suyuna dökün, karabiber ve kimyon tohumu ile baharatlayın, karıştırın.

Balık kreması hızla yenilenir

Malzemeler:

  • küçük por
  • havuç
  • kereviz sapı
  • 1/2 su bardağı pişmiş darı
  • çay kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • defne yaprağı
  • 150 gr beyaz balık filetosu
  • 2 yemek kaşığı doğal yoğurt
  • tuz
  • biber
  • kişniş
  • kekik

Hazırlama yöntemi:

  1. Tereyağını bir tencerede eritin. Yıkanmış ve ince doğranmış sebzeleri ekleyin.
  2. Karıştırarak yaklaşık 5 dakika kızartın.
  3. Stoku dökün, kaynatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
  4. Filetoları küp küp doğrayın ve ızgara tavada hafifçe tuzlayarak kızartın.
  5. Balığı çorbaya ekleyin, birlikte 2-3 dakika pişirin.
  6. Yoğurt ve kabuğu çıkarılmış tane ekleyin, karıştırın. Tatmak için mevsim.

Havuç çorbası içinizi ısıtır

Malzemeler:

  • 2 havuç
  • 1/4 soğan
  • 2/3 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 demet kişniş
  • çay kaşığı zeytinyağı
  • çay kaşığı badem gevreği

Hazırlama yöntemi:

  1. Doğranmış havuç ve doğranmış soğanı zeytinyağında soğan yumuşayana kadar kızartın.
  2. Sebze suyu ve kişniş ekleyin.
  3. Kaynatın ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 10 dakika).
  4. Soğutun, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  5. Servis yapmadan önce üzerine badem gevreği serpin.

Akşam yemeği için mükemmel kremalı domates çorbası

Malzemeler:

  • 2 olgun domates
  • 1/2 havuç
  • 1/4 maydanoz
  • kereviz dilimi
  • pırasa parçası
  • çay kaşığı maydanoz
  • tuz
  • biber

Hazırlama yöntemi:

  1. Bir tencereye yaklaşık 1/2 litre su dökün ve yumuşayana kadar pişirin.
  2. Her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  3. Bitmiş kremayı maydanozla serpin.

Brokoli kreması sindirimi kolay ama doyurucu

Malzemeler:

  • 200 gr taze veya donmuş brokoli
  • 1/2 orta boy havuç
  • arpacık
  • çay kaşığı zeytinyağı
  • bir tutam zencefil
  • 2 çay kaşığı kabak çekirdeği
  • tuz
  • biber

Hazırlama yöntemi:

  1. Brokoli ve havuçları az suda haşlayın.
  2. Arpacık soğanı doğrayın ve zeytinyağında kızartın, çorbaya ekleyin.
  3. Her şeyi harmanlayın ve tadına göre baharatlayın.
  4. Hazır çorbayı kuru bir tavada önceden kavrulmuş kabak çekirdekleri ile serpin.

Kategori:

Zayıflama