Muz kabuğundan soyulurken uçlarının kesilmesi yaygındır. Bunu neden yapıyoruz? Bazıları muzun ucunda solucanlar olabileceğini iddia ederken, diğerleri muzun emmiş olabileceği toksinlerin ve pestisitlerin burada biriktiğini iddia ediyor. Gerçekten nasıl bir şey?

Muzun ucunu neden kestiğinizi hiç merak ettiniz mi? Birçoğumuz bunu içgüdüsel olarak yapıyoruz ama muz ucunun nereden çıktığı sorulduğunda cevabı bilmiyoruz. O halde muz ucunun içinde ne olduğunu öğrenmenin zamanı geldi!

Muzun ucundaki solucanlar

Kulağa korkutucu geliyor ama değil çünkü muzun ucunda hiçbir şey yaşamıyor. Giardiyaza neden olan yaprak sapı kisti, tropikal örümcek veya diğer solucanların yumurtaları yoktur. Muzun ucunu yemenin lamblia kaynaklı ishale neden olabileceğine dair bu efsanenin nereden geldiğini bilmiyoruz.

Tekrar söyleyeceğiz: muz ucunda (kahverengi olan da) hiçbir şey yaşamıyor. Her neyse, solucanlar sadece muzun ucunda yaşasaydı garip olurdu. Peki ya bu meyvenin geri kalanı? Solucanlar oradaysa, bize güvenin, tüm alanı kaplıyorlar ve gri veya bu durumda sarı üzerine yuva yapmıyorlar.

Muz ucundaki toksinler

Aynı zamanda bir efsane ve birçok insan neden bir muzun ucunu kestiklerini sorduğunda tekrar edip duruyorlar: çünkü toksinlerin olduğu yer orası! Orada toksin yok. Çiftliklerde muzları tedavi etmek için kullanılan ve nakliye sırasında onları korumak için kullanılan pestisitler, muzun kabuğunda biriktirilir. Bu nedenle sakin olabiliriz - her muz parçasında aynı miktarda vitamin ve mineral vardır.

Muz ucunun kötü şöhreti nereden geldi?

Muzun ucu genellikle hafifçe kararmış olduğu için iştah açıcı görünmeyebilir. Ama bu onun artısı - koyu muzlar olgun meyveye eşittir! Ve bunlar en sağlıklıları. Öte yandan, muzun en eski kısmı olduğu için muzun ucu farklı bir tada sahip olabilir.

Muzlarını yıka!

Bu da tıpkı muzların uçlarını kesmek gibi kurtulmamız gereken bir başka uygulama. Yani bir muzu soyup hemen yiyoruz. Tüketmeden önce ve kabuğunu soyduktan sonra yıkamalıyız.

Muz ipucu - sağlıklı mı?

Evet. Muz çok sağlıklı meyvelerdir, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve fosfor açısından zengindir ve ayrıca A, C, E vitaminleri içerirler.Folik asit, niasin ve B6 vitamini dahil olmak üzere K ve B vitaminleri.

100 gram muzda 89 kcal vardır. Bunlar, hipertansiyon ve mide ülseri olan kişiler için önerilen meyvelerdir, ancak diyabet konusunda dikkatli olun (muzların glisemik indeksi 60'tır). Bunlar ishal sırasında çocuklar için önerilen meyvelerdir.

Kategori:

Hasta seti