Vücudunuzdaki asit-baz dengesizliği riski altında mısınız? Organizma, biyolojik süreçlerin doğruluğu, pH seviyesi, yani. asidik ve alkali maddelerin uygun konsantrasyonu açısından optimal olanı korumaya çalışır. Yetersiz beslenerek ve uygunsuz bir yaşam tarzı sürdürerek bu dengeyi kendimize sağlayabiliriz. Asit-baz dengesizliği tehlikesi olup olmadığını kontrol edin.
Asit-baz dengesi, vücut sıvılarındaki uygun katyon ve anyon oranının korunduğu, doğru pH'ı ve yaşam süreçlerinin uygun seyrini şart koşan bir durumdur. Daha basit bir deyişle - vücudumuzda uyumu korumamızı sağlayan doğru dengedir.
Asit-baz dengesi, çoğu metabolik süreç için kan pH aralığı 7,35-7,45 olduğunda elde edilir. Daha yüksek pH, daha fazla alkali bileşen, daha düşük - daha fazla asit bileşen anlamına gelir.
6,8'den düşük ve 7,8'den yüksek bir pH'da (kan için) tehlikeli dengesizlik oluşur. Aşırı durumlarda proteinler denatüre olur, hücresel enzimler çalışmayı durdurur ve solunum gazlarının değişimi durur.
Vücuttaki asitlenme belirtileri kolayca gözden kaçabilir veya diğer sağlık sorunlarına bağlanabilir. Diyetetik hakkında hiçbir fikri olmayan çoğu meslekten olmayan kişi, asit-baz dengesizliğinin sonuçlarından habersizdir. Ve bu durum vücudumuz için son derece tehlikeli olabilir. Asit-baz dengesi bozuklukları asidoz ve alkaloza neden olur. Her iki durumda da kan pH'ının bozulduğu bir durumdur.
Asit-baz dengesinin bozulması eklem ağrısı, diyabet, gut, hipertansiyon ve diğer birçok ciddi hastalığa yol açabilir.
Bir test yapın ve vücudunuzun asit-baz dengesinde olup olmadığını kontrol edin.
Asit-baz dengesizliği tehlikesiyle karşı karşıya kaldığınızda, hangi ürünlerden kaçınmanız gerektiğini öğrenin. Vücut üzerindeki asitleştirici etkisi öncelikle: modern (ve hızlı) yaşayan bir insanın hevesle ve sıklıkla ulaştığı her şey olan süt ürünleri, et, tuz, alkol, şeker, kafeindir.
Hangi ürünler vücutta alkali etkiye sahiptir? Çoğunlukla narenciye, ama aynı zamanda çoğu sebze ve meyve.Pancar, marul, elma, kereviz, muz ve kavun asitleri nötralize etmede özellikle aktiftir. Örneğin, ekmek marul, tere, maydanoz veya domates ile yenirse ve et, pişmiş ve çiğ sebzelerle zorunlu ise vücutta asit-baz dengesi korunur.