Yulaf - kabuğu çıkarılmış tane ve yulafın yapıldığı tahıl - besleyici ve iyileştirici özelliklerinin yanı sıra kozmetik özelliklere de sahiptir. Ve yulaf lapası bir sebepten dolayı dünyanın en sağlıklı gıdalarından biri olarak kabul edilir. Yulafın tıbbi özellikleri şunları içerir: diyabeti önleme, bağışıklığı artırma, dışkılamayı kolaylaştırma ve hassas ciltlerin bakımını yapma. Yulaf lapasının özelliklerini takdir edin!
Yulaf tanesiiyi stoklanmış bir kiler gibidir: kolayca sindirilebilir protein, değerli yağlar ve karbonhidratlar, lif ve ayrıca birçok vitamin (esas olarak B grubundan) içerir. ) ve elementler (örn. kalsiyum, magnezyum, sodyum, potasyum, bakır) ve değerli bileşikler (örn. lutein).
Tıpta ve kozmetikte, bu bitkinin diğer kısımları da kullanılır - şifalı otlar, saman, kepek - çünkü bunlar aynı zamanda birçok değerli madde içerir (flavonoidler, steroid saponinler, nikotinik asit amid, suda çözünür silika, amino asitler), lipoproteinler, pep titler). Bu nedenle bu bitkiyi mümkün olduğunca sık kullanmakta fayda var.
Önerimiz: Yulaf suyu - içmeye değer mi? Yulaf Suyu Nasıl Yapılır
Yulaf böbrek taşlarını önler
Flavonoidler ve saponinler sayesinde yulaf özleri idrar söktürücü etkiye sahiptir ve idrar kesesi ve böbreklerin korunmasına yardımcı olur. Özellikle saponin bileşikleri ayrıca antifungal ve antimikrobiyal özelliklere sahip olduğundan. Koruyucu rol ayrıca suda çözünür silika tarafından da oynanır - idrarla atılır, idrar yolundaki minerallerin kristalleşmesini engeller ve idrar taşlarının oluşumunu engeller.
Yulaf diyabeti önler
Yulaf, fruktanlar içerir - vücudun lipid metabolizması üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan ve insülin gerektirmeyen enerji sağlayan kompleks şekerler. Bu sayede yulaf ezmesi kandaki glikoz ve insülin seviyesini dengeler. Ayrıca yulafta bulunan çözünür lif, kan şekerinin hızlı yükselmesini engeller ve öğünlerin glisemik indeksini düşürür.
Yulaf obeziteyle savaşmaya yardımcı olur
Yulaf ezmesi, midede şişerken uzun süre tokluk hissi sağlayan çok miktarda lif içerir. Ayrıca sindirimi iyileştirir, toksinlerin vücuttan atılmasını destekler ve fazla yağın emilmesini önler.besin. Ve globulinler (yulaftaki protein) hala şekerleri ve yağları bağlar. Bu nedenle tahıllar zayıflama diyetlerinin ideal bir bileşenidir.
Yulafın sindirim sistemi üzerinde faydalı etkisi vardır
Lifte bulunan beta-glukanlar, pişirme sırasında bağırsak mukozasını tahriş ve enfeksiyonlara karşı koruyan jelleştirici özelliklere sahip kalın mukusa dönüşür. Öte yandan, çözünmeyen lif fraksiyonu bağırsak hareketlerini uyarır - bağırsak hareketlerini kolaylaştırır, kabızlığı ve hemoroidi önler.
Yulaf vücudun bağışıklığını artırır
Bu esas olarak suda çözünen liflerden, özellikle de bağışıklık sistemini uyaran beta-glukanlardan kaynaklanmaktadır. Ayrıca, sindirim sisteminde yaşayan ve vücudun bağışıklığını etkileyen bakteri florasının işleyişini destekledikleri için prebiyotik özelliklere de sahiptirler.
Yulaf stresi ve sinir gerginliğini giderir
Elementlerin (kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir) ve vitaminlerin (öncelikle B grubundan) birleşimi sayesinde yulaf, uzun süreli stres ve uykusuzlukla mücadelede çok etkili olduğu ortaya çıktı. sinir sistemini güçlendirir ve tonlandırır. Yulaf tentürü, sinir gerginliğini gidermek ve uykuya dalmanıza yardımcı olmak için en iyi çözümdür.
Yulaf romatizmal ağrılara yardımcı olur
Çözünür silika açısından zengin bitki veya yulaf samanı kaynatma ilaveli banyolar, romatizmal rahatsızlıkları ve artriti hafifletmenin kanıtlanmış bir yoludur. Bu tür bir tedavi, kaynatma suyunun düzenli olarak içilmesiyle birleştirildiğinde daha da iyidir.
Yulaf hassas ciltler için bakım
Güçlü antioksidan özelliklere sahip yüksek polifenolik bileşikler içeriği, yulafı, atopi eğilimi olsa bile olgun ve hassas ciltler için tasarlanmış kozmetiklerde mükemmel bir bileşen haline getirir. Yulaf müstahzarları cildi yumuşatır ve nemlendirir, yenilenmesini destekler ve tahrişi yatıştırır.
Yulaf dolaşım sistemini korur
Beta-glukanlar ve sterol bileşiklerinin (beta-sitosterol, avenasterol ve stigmasterol) yüksek içeriği, yulaf ürünlerinin ateroskleroz riski taşıyan kişilerin diyetine dahil edilmesini sağlar. Bu madde gruplarının her ikisi de kan serumundaki kolesterol seviyesini etkili bir şekilde düşürür ve tüketilen gıdalarda bulunan kolesterol emilimini etkili bir şekilde az altır.
Yulaf gücü artırır
Yulaf ürünleri testosteron salınımını uyarır - yulaf otu özü, erkek gücünü artıran doğal müstahzarların bir bileşenidir.
senin için faydalı olacakBöbrek sorunları, mesane, romatizma ve artrit için yulaf otu kaynatma
1 yemek kaşığı rendelenmiş,kuru ot bir bardak sıcak su dökün ve 15 dakika kapalı bırakın. Daha sonra ısıtıp 5 dakika kaynatın. Bitkiyi boş altın ve sıkın, kaynatmayı 1 bardak hacme kadar kaynamış suyla doldurun. Böbrekler, mesane veya ürolitiyazis ile ilgili problemlerde günde 3 kez bir bardak kaynatma içilir. Aynısı romatizmal rahatsızlıklar ve artrit için de geçerlidir.
Aylık "Zdrowie"
5 fotoğraftan oluşan galeriye bakın