Pomelo, narenciye ailesinin en büyük meyvesidir. Bununla birlikte, turunçgiller arasında sadece boyutuyla değil, aynı zamanda vitamin ve diğer besin maddelerinin bolluğu, özellikle de bu vitaminle ünlü, kafa karıştırıcı derecede benzer greyfurt ve limondan daha fazlasına sahip olduğu C vitamini ile ayırt edilir. Pomelo'nun sağlığı geliştirici birçok özelliği olmasına şaşmamalı.

Meyve pomelo: nedir bu?

Pomelo ,dev portakalolarak da bilinir, narenciyelerin en büyük temsilcisidir - 25 cm çapa kadar ulaşabilir ve ağırlık olarak 2 kg. Öte yandan sarı, sarı-yeşil veya pembe renkli süngerimsi bir cilt 5 cm kalınlığa kadar olabilir.

Pomelo greyfurt gibi görünüyor. Şaşılacak bir şey yok - sonuçta, bir pomeloyu Çin portakalıyla geçtikten sonra bu meyve elde edildi, ancak greyfurt eti daha tatlı, daha az asidik ve ne yazık ki greyfurt etinden daha az aromatik ve sulu. Et, beyaz, yeşil veya kırmızı olabilir, en değerli besinler beyazdır.

Pomelo: özellikler

Pomelo'nun özellikleri şunlardır:

  • bağışıklık sistemini güçlendirmek,
  • kan basıncını ve kalp fonksiyonlarını düzenler,
  • kanser hücrelerinin büyümesini engelleyen antioksidanlar içerir,
  • mide ekşimesini ve asit reflüsünü giderir,
  • kilo vermeyi kolaylaştırır
Öneririz

Yazar: Time S.A.

Kişiye özel seçilmiş bir diyet, kilo vermenizi, sağlıklı, lezzetli ve fedakarlık yapmadan yemenizi sağlayacaktır. Bu sayede yeme alışkanlıklarınızı kolayca değiştirebilirsiniz. Sağlık Rehberinin yenilikçi çevrimiçi beslenme sistemi olan JeszCoLisz'i kullanın ve sağlığınıza ve iyiliğinize dikkat edin. Mükemmel seçilmiş bir menünün ve bugün bir diyetisyenin sürekli desteğinin tadını çıkarın!

Daha fazlasını bulsenin için faydalı olacak

Pomelo: besin değerleri

Aşağıdaki tüm değerler 100 gr beyaz pomelo eti içindir.

Enerji değeri - 38 kcal

Protein - 0,76 g

Yağ - 0,04 g

Karbonhidratlar - 9,62 g

Lif - 1 gr

Su - %89

Mineraller

Kalsiyum - 4 mg

Demir - 0.11 mg

Magnezyum - 6 mg

Fosfor - 17 mg

Potasyum - 216 mg

Sodyum - 1 mg

Çinko - 0,08 mg

Vitaminlerpomelo

C Vitamini - 61 mg

Tiamin - 0.034 mg

Riboflavin - 0.027 mg

Niasin - 0.220 mg

Vitamin B6 - 0.036 mg

Vitamin A - 8 IU

Veri Kaynağı: Standart Referans için USDA Ulusal Besin Veritabanı

Pomelo: Bağışıklık sistemini güçlendirir

Pomelo, C vitamini açısından en zengin narenciyedir (yaklaşık 61 mg / 100 g). Bağışıklık sistemini güçlendiren bu vitaminden portakaldan (yaklaşık 50 mg/100 g) ve hatta kafa karıştıracak kadar benzeyen bir greyfurtta (yaklaşık 34/100 g) daha fazla bulunur. İçeriği bakımından, pomelo, yaygın olarak en zengin C vitamini kaynağı olarak kabul edilen limondan bile aşağı değildir (yaklaşık 53 mg / 100 g).

Pomelo ortalama 600-700 g ağırlığındadır, yani bu lezzetli meyvenin zaten 1/6'sı günlük C vitamini ihtiyacının neredeyse %100'ünü karşılamaktadır (yani yaklaşık 70 mg).

Pomelo: kan basıncını ve kalp atış hızını düzenler

Pomelo aynı zamanda zengin bir potasyum kaynağıdır (216 mg / 100 g) - vücudun su ve elektrolit dengesini korumaktan sorumlu olan ve kas tonusunu, kan basıncını ve kalp ritmini düzenleyen bir mineraldir. Pomelo, neredeyse hipertansiyonu olan kişilerin diyetinin ayrılmaz bir parçası olan domates (237 mg / 100 g) kadar içerir.

Et ve deride bulunan pomelo pektinleri de kalp damar hastalıklarının önlenmesinde önemli rol oynar, atardamarlardaki yağlanma oranını engeller ve böylece damar sertliği gelişimini engeller. Buna karşılık C vitamini damarların esnekliğini artırmaya yardımcı olur.

Pomelo: kanseri önlemede

Pomelo meyvesi, özellikle kalın, etli cilt ve meyvenin parçacıkları arasındaki zarlar, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyen birçok biyoflavonoid - antioksidan içerir. Ne yazık ki, bu zarlar çok acıdır ve pomeloların tadını bozar, bu nedenle genellikle onları çıkarmanız ve sadece eti yemeniz önerilir.

Pomelo: asit reflüsü ve mide ekşimesi için

Sindirimden sonra pomelo suyu alkali oluşturucu özellikler gösterir. Bu nedenle reflü ve mide ekşimesi şikayeti olan kişilere önerilir.

Pomelo: kilo vermeyi destekler

Pomeloda bulunan enzimler, yiyeceklerden nişasta emilimini sınırlar ve yemekten sonra kana giren şeker miktarını az altmaya yardımcı olur. Öte yandan, pektinler - pomelo'nun eti, derisi ve hücreler arası zarlarında bulunan lif - mideyi hızla doldurur ve tokluk hissini arttırır.

Pomelo ve diyabet

IG pomelo 30'dur, yani glisemik indeksi düşük bir meyvedir. Bu nedenle şeker hastalığı olan kişiler korkmadan tüketebilirler. Greyfurt ile birlikte greyfurtların narenciye olduğunu bilmeye değer.diyabetologlar tarafından tavsiye edilir.

Pomelo neden buzdolabında saklanmasa daha iyi?

Hamile pomelo

Pomeloda bulunan C vitamini ve potasyum, kan damarlarını daha esnek hale getirir ve kan basıncındaki dalgalanmaları önler. Bu nedenle hamilelikte önemli rol oynayan bir meyvedir. Gebeliğin ilk aylarında atardamarlar ve toplardamarlar elastikiyetini kaybeder ve bunun sonucunda kan biraz daha yavaş dolaşır ve bu nedenle - kan basıncı biraz düşer.

Ne yazık ki, narenciye alerjilerin yaygın bir nedenidir, bu yüzden onları küçük miktarlarda yemeli ve yedikten sonra meydana gelen rahatsız edici değişikliklere dikkat etmelisiniz.

Narenciye genellikle çok sayıda kimyasalla püskürtülür, bu nedenle kullanmadan önce hamile kadınlar onları iyice yıkamalı (tercihen bir fırça ile cildi fırçalamalı) ve sonra soymalıdır.

Hangi meyvelerin C vitamini açısından zengin olduğunu görün!

12 fotoğraftan oluşan galeriye bakınsenin için faydalı olacak

Pomelo nasıl soyulur?

Bir pomeloyu soymak için, kabuğu meyvenin uzunluğu boyunca birkaç kez kesin ve ardından meyvenin tabanından başlayarak bir bıçak kullanarak çıkarın. Pomeloyu soyduktan sonra acı interstisyel zarları ve yenmeyen tohumları çıkarın. Sadece posası tüketime uygundur.

Pomelo nasıl yenir?

Pomelos çiğ olarak yenebilir veya meyve suyu veya marmelat haline getirilebilir. Şekerlenmiş pomelo kabuğu, keklere ve tatlılara iyi bir ektir. Soyulmamış meyveler buzdolabında iki ila dört aya kadar saklanabilir.

En iyi pomeloların en fazla meyve suyuna sahip en ağır pomelolar olduğunu bilmek güzel. Bu nedenle, bir pomelo satın almadan önce, mağazada birkaç tane tartın ve en çok dekagramı olan birini seçin.

Kategori:

Ne yersin