Tam yağlı süt içen çocukların aşırı kilolu veya obez olma olasılığı, yağsız süt tüketen çocuklara göre daha azdır. Bu, St.Petersburg'dan bilim adamları tarafından yapılan bir araştırmanın sonucudur. Michael's Hospital of Unity He alth Toronto (Kanada) ve The American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlandı.
Kanadalı araştırmacılar, sütün fazla kilo ve obezite oluşumuna etkisi konusunda dünya çapında 7 ülkede bugüne kadar gerçekleştirilen 28 çalışmanın meta analizini yaptılar. Bu çalışmalara yaklaşık 21 bin kişi katıldı. 1 ila 18 yaş arası çocuklar. Bu çalışmaların hiçbirinin, yağsız sütün (%0,1-2) çocuklarda aşırı kilo ve obezite riskini az alttığını bulmadığını buldu. Öte yandan 18 araştırma, tam yağlı süt içen çocukların yüzde 40 oranında azaldığını doğruladı. fazla kilolu ve obez olma olasılığı daha düşüktür.
Çoğu Kanadalı çocuk her gün inek sütü tüketir. Menülerinde önemli bir yağ kaynağıdır. Bu arada, yukarıda belirtilenlerin sonuçları Kanadalı bilim adamlarının meta-analizleri, Kanada'daki çocuklar için beslenme önerilerine uymuyor. He alth Canada, aşırı kilolu ve obez olma olasılığını az altmak için 2 yaşından itibaren çocukların yağı az altılmış süt tüketmelerini tavsiye ediyor.
Şu temele göre hazırlanmıştır: PAP, pediatria.esculap.com