Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Temiz beslenme diyeti, yüksek oranda işlenmiş gıdaları ortadan kaldırır ve "gerçek gıda", tercihen organik ve organik tarım ve çiftçiliğe dayanır. Sağlık üzerinde de olumlu etkisi olması beklenen bir zayıflama diyetidir. Temiz beslenme diyetinin ilkeleri, birçok beslenme uzmanının önerdiği diyete çok benzer. Temiz beslenme diyetinde neler yiyebilirsiniz? Kilo vermenize ve sağlığınızı iyileştirmenize gerçekten yardımcı oluyor mu?

Temiz diyet(yeme-temiz diyet denir) Tosca Reno tarafından bir kitap şeklinde geliştirildi ve yayınlandı - tanınmış bir eğitmen ve kitapların yazarı. Görevi, sağlık ve vücut dönüşümlerinde insanlara yardım etmek olan Amerika Birleşik Devletleri. Yazarın varsayımlarına göre diyet, daha fazla yemenizi, daha az kilo almanızı ve sağlığınızı iyileştirmenizi sağlar.

Temiz beslenme diyeti: kurallar

Temiz bir diyetin temel prensibi sebze, meyve, tam tahıllar, yağsız et, organik süt ürünleri gibi "gerçek gıdaları" dahil etmektir. Tüm yapay katkı maddelerini, koruyucuları, rafine şekeri, rafine karbonhidratları, doymuş ve trans yağları ve kızarmış yiyecekleri ortadan kaldırın. Yiyecekler yüksek bir besin yoğunluğuna sahip olmalı ve çok kısa bir içerik listesine sahip olmalıdır, tercihen 2'den uzun olmamalıdır.

Saf gıda diyetindeki her öğün 200-300 kcal içermeli, kompleks karbonhidratlar ve yaklaşık 20 g protein sağlamalıdır.

Saf gıda diyetine dayalı bir beslenme planı, her 2.5-3 saatte bir yenen 5-6 küçük öğünde 1.200 ila 1.800 kcal sağlamaktır. Her gün sağlıklı yağlar yemelisiniz. Her öğünde bulunursa iyi olur. Öğünlerin kendisi, özellikle kahv altı atlanamaz. Porsiyon büyüklüğü vücudunuzun ve fiziksel aktivitenizin ihtiyaçlarına göre ayarlanmalıdır. Günde en az 2 litre su içmelisiniz, plastik şişelerden değil. Mümkün olduğunca sık organik ve organik ürünler almalısınız. Bu diyetin kullanımı fazla kilolardan kurtulmayı amaçlar ve yazar kilo vermenin %80'i doğru beslenmeye, %10'u fiziksel aktiviteye ve %10'u genlere bağlı olduğunu savunuyor.

Temiz beslenme diyeti - hangi ürünler yenebilir?

Temiz beslenme diyetinin genel önermesi, tüm işlenmiş gıdaları ortadan kaldırmak ve onları en doğal, işlenmemiş formlarında tüketmektir. Ürün:% s"ye-temizle" diyetinde önerilenler:

  • sağlıklı yağlar - zeytinyağı, hindistancevizi yağı, doğal olarak beslenen ineklerden elde edilen organik tuzsuz tereyağı, organik arıtılmış tereyağı, aspir yağı, ayçiçek yağı, üzüm çekirdeği yağı;
  • un ve tahıllar - katkı ve koruyucu içermeyen sadece %100 tam tahıllar: ekmek, tortilla, makarna, pirinç, un, eski tahıllar (örneğin kinoa, amaranth), karabuğday eriştesi, mısır unu, hindistancevizi unu ve diğer glüten- beyaz pirinç ununun yanı sıra ücretsiz;
  • süt ürünleri - tam yağlı ve organik: doğal yoğurt, Yunan yoğurdu, ayran, krema, süzme peynir, krem ​​peynir, sert peynir, süt;
  • süt ikameleri - şekersiz ve katkı maddesi içermeyen badem, soya, pirinç ve hindistan cevizi sütü, organik tofu ve tempeh;
  • kirlenmemiş balık ve deniz ürünleri (deniz ürünleri izle.org tarafından en iyi seçim olarak önerilir);
  • tercihen organik tarımdan elde edilen sebze ve meyveler; "kirli düzine" (en fazla pestisit içeren) sadece organik, şekersiz ve kükürt içermeyen kuru meyvelerden elde edilen ürünler;
  • hormon ve antibiyotik içermeyen damızlık et - kümes hayvanları, yağsız kırmızı et, nitrat ve nitrit ilavesi olmayan organik et ürünleri;
  • Katkısız deniz tuzu, otlar ve baharatlar;
  • fındık ve tohumlar - kavrulmamış ve tuzsuz, ilave tuz veya şeker içermeyen doğal fıstık ezmesi;
  • tatlandırıcılar (sınırlı) - hurma şekeri, bal, akçaağaç şurubu, stevia, organik buharlaştırılmış şeker kamışı şurubu, kakao, çikolata min. %70, şekersiz hindistan cevizi gevreği, vanilya özü;
  • %100 meyve suları - tercihen soğuk preslenmiş;
  • koyulaştırıcılar - ararot kamışı unu, tapyoka, patates nişastası, ağar, jelatin;
  • BPA içermeyen kutulardan düşük işlenmiş ürünler;
  • soslar - sirke, hardal, az tuzlu soya sosu, tuzsuz domates püresi

Temiz beslenme diyeti: nereden başlamalı?

1.Motivasyonunuzu düşünün. Temiz beslenme alışkanlıklarına geçiş yapmak istemenize neden olan nedir?

2.Bir beslenme günlüğü tutun. Mevcut diyetinize bir göz atın ve yediğiniz yiyecekleri besleyici ve sağlıksız olarak ayırın.

3.Temiz öğünler planlayın ve bir liste ile market alışverişi yapın.

4.Her öğünde sebze veya meyve yiyin. Organik tarımdan geliyorlarsa en iyisidir. Aksi takdirde, pestisitlerden kurtulmak için kabartma tozu ve sitrik asit solüsyonunda yıkayın.

5.Tahıl ürünlerinin içeriğini okuyun. Sadece telaffuz edemeyeceğiniz kimyasal katkı maddeleri içermeyen kepekli tahıllar satın alın.

6.Daha az et yiyin. Et ve balıkları yalnızca temiz ve zararlı maddelerden arındırılmış kaynaklardan satın alın.

7.Yanlışlıkla dışarıda yemek yememek için paket servis yemekleri hazırlayın.

8.Çok işlenmiş ürünler almayın.

9.İşlenmiş ürünlerin (ör. yoğurtlar, peynirler, mayonez) içerik listelerini dikkatlice okuyun ve yalnızca doğal temel bileşenlere sahip olanları seçin.

10.Rafine şekeri ortadan kaldırın ve yetkili kaynaklardan gelen tatlılığı sınırlayın.

11.Yemeklerinize eklediğiniz tuzu sınırlayın ve içindekiler listesinde yüksek tuzlu yiyeceklerden kaçının.

12.Yerel ve mevsimlik ürünleri tercih edin.

13. Dikkatli yeme alıştırması yapın.

Saf gıda diyeti işe yarar mı?

Zayıflama diyeti olarak temiz gıda diyeti, birçok açıdan düzenli beslenme, porsiyon kontrolü, kalori kısıtlaması, çok miktarda sebze yeme, işlenmiş gıda ve içmeyi sınırlama gibi sağlıklı beslenmenin iyi bilinen ilkelerine dayanmaktadır. Su. Tek fark, ürünlerin bileşimine, organik ve ekolojik kökenlerine çok katı bir yaklaşımdır. Sağlıklı yağların seçimi de kafa karıştırıcıdır. Bir yandan diyet, tüm doymuş yağların ortadan kaldırılmasını önerirken, diğer yandan iyi yiyecekler listesinde tereyağı yer alır. Ayçiçeği ve üzüm çekirdeği yağları, proinflamatuar özelliklere sahip olan çok fazla miktardaki omega-6 yağ asitleri nedeniyle birçok uzman tarafından sağlıklı bir diyette önerilmemektedir.

Temiz beslenme diyeti birçok yönden yardımcı olabilir, ancak etkisi yediğiniz yemeğin "saflığından" değil, "gerçek gıdanın" yüksek oranda işlenmiş gıdalara göre avantajından kaynaklanacaktır.

Bilmeye değer

  • Saf bir diyetle kilo vermek mümkün mü?
  • Temiz bir diyet hastalığı tedavi eder mi?Diğer "gerçek gıda" diyetlerinden daha fazla değil.
  • Temiz bir diyet ruh halinizi iyileştirir mi?Evet. Yüksek oranda işlenmiş gıdaları diyetlerinden çıkaran insanlar daha iyi hissetmeye, daha az ruh hali değişimlerine ve daha iyi konsantrasyona sahip olma eğilimindedir.
  • Saf gıda diyeti bağırsak sağlığını iyileştirir mi?Evet, çünkü yüksek oranda işlenmiş gıdaları ortadan kaldırır.
  • Saf gıda diyeti yaşlanmayı yavaşlatır mı?

    • Sonuç olarak, saf beslenme diyetiönceden yapılmamış devrim niteliğinde öneriler içermez. Olumlu etkileri, yüksek oranda işlenmiş gıdaların ortadan kaldırılmasına ve menünün "gerçek gıda" - sebzeler, meyveler, balık, yağsız et ve kepekli tahıllar - üzerine kurulmasına dayanmaktadır.

    Kaynaklar:

    1. http://www.webmd.com/diet/features/eat-clean-diet-review1

    2. http://toscareno.com/eat-clean/

    3. https://www.cleaneatingmag.com/clean-diet/what-is-clean-eating

    4. https://www.cleaneatingmag.com/clean-diet/clean-eating-ingredient-guidelines

    5. http://www.eatingwell.com/nutrition_he alth/nutrition_news_information/7_ways_to_eat_clean

    6. http://www.in Independence.co.uk/life-style/food-and-drink/a-dietitian-put-extreme-clean-eating-claims-to-the-test-a7235606.html

    Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

    Kategori:

    Zayıflama