Dr. Budwig'in diyeti vücuda zengin besinler sağlamak için tasarlanmıştır. Omega-3 yağlarında, kompleks karbonhidratlarda, liflerde ve antioksidanlarda bulunur. Dr. Budwig'in diyetindeki temel yağ, ham, soğuk preslenmiş keten tohumu yağıdır. Dr. Budwig'in diyeti ucuz ve görünüşte kolay - görünüşe göre, diyetten birçok bileşenin çıkarılmasını gerektiriyor. esmer şeker, işlenmiş ürünler ve tüm yağlar, margarinler ve tereyağı dahil şeker yasaktır.

Dr. Budwig'in diyeti60 yılı aşkın bir süre önce kanser ve diğer uygarlık hastalıklarının tedavisi için geliştirildi. Günümüzde vücudun doğal gücünü yeniden kazanmanın ve onu temizlemenin bir yolu olarak da kabul edilmektedir. Johanna Budwig bir bilim adamı, biyokimyacıydı. 1951 gibi erken bir tarihte, uygarlığın hastalıkları henüz tam olarak tartışılmadığında, bunların var olduğunu, tehlikeli olduklarını, ancak uygun bir diyetle mücadele edilebileceğini savundu. Takdir edilen bir diyet geliştirdi - yedi kez Nobel Ödülü'ne aday oldu.

Dr. Budwig'in diyetine kim yardım edecek?

Dr. Budwig'in diyeti kanser önleyici bir diyettir. Ancak yazarın kendisinin de belirttiği gibi, önerdiği beslenme prensipleri diğer birçok kronik ve tekrarlayan hastalıkta da etkilidir: vasküler ve gastrointestinal hastalıklar, karaciğer yağlanması, cilt problemleri, ayrıca multipl skleroz, parazitler ve ileri yaştan kaynaklanan rahatsızlıklarda. Birçok hastalığın tedavisini desteklediği giderek daha sık söylenen düşük karbonhidratlı diyetler arasına başarıyla dahil edebiliriz. Bunlar, diğerleri arasında zamanımızın belası - abdominal obezite, hipertansiyon, anormal kan lipidleri ve şeker seviyeleri ile kendini gösteren metabolik sendrom.

Dr. Budwig'in diyetinin güçlü bir temizleme etkisi vardır. Bu nedenle radyoterapi veya kemoterapi sırasında önerilmez. Aktif toksinlerin miktarını önemli ölçüde artırabilir ve bu vücut için çok fazla yük olabilir.

Dr Budwig diyeti - kurallar

Dr. Budwig'in diyetindeki temel ilke, kötü yağların yok edilmesidir. İlk 4 hafta boyunca tüm hayvansal yağlar ve ayrıca düşük kaliteli bitkisel yağlar (margarinler ve sözde karışımlar) yasaktır. Yazara göre, zararlıdırlar ve yağ şeklinde kolayca sindirilebilir ve özümsenebilir yağlarla değiştirilmeleri gerekir.keten tohumu, hindistancevizi yağı, buğday tohumu yağı ve bazen zeytinyağı. Bu iyi yağlar beslenmenin temel bileşenini oluşturur. Budwig'in tavsiyelerine göre iyi protein yani yağsız süzme peynir ile birlikte yenmesi gerektiğinden (bu iki ürün çeşitli şekillerde birleştirilir), diyete yağ-protein diyeti denir.

  • OMEGA-3 asitleri - hücrelerimizin benzersiz bir yapı taşı
  • Keten tohumu yağı: keten tohumu yağındaki omega-3 ve omega-6 asitlerinin özellikleri ve içeriği
  • BİTKİSEL YAĞ. Hangisini seçmeli? PRATİK KILAVUZ
Öneririz

Yazar: Time S.A

Kişiye özel seçilmiş bir diyet, doktorunuz tedavi edici bir diyet vermiş olsa bile, sağlıklı ve lezzetli yemenizi sağlayacaktır. Sağlık Rehberinden yenilikçi bir çevrimiçi diyet sistemi olan JeszCoLisz'den yararlanın ve sağlığınıza ve iyiliğinize dikkat edin. Profesyonelce oluşturulmuş bir menünün ve bugün bir diyetisyenin sürekli desteğinin tadını çıkarın!

Daha fazlasını bul

Dr Budwig diyeti - yasak ürünler

Bu diyetin ikinci kuralı tüm koruyucuları ve lezzet arttırıcıları ortadan kaldırmaktır. Şunlar da yasaktır: rafine şeker, hatta esmer şeker, yapay tatlandırıcılar (bunları bal veya üzüm suyuyla değiştirebilirsiniz). Ayrıca yüksek oranda işlenmiş ürünler de yoktur - bunlar yalnızca doğaldır, ekolojik kaynaklardan gelir ve yemekler yemekten hemen önce hazırlanır. Bu, vücudun her hücresinin düzgün çalışmasına katkıda bulunmak içindir.

Hangi ürünler kanser riskini az altır? Kontrol etmek! [TOWIDEO]

Temel: Dr. Budwig özel macun

Menüdeki ana ve en önemli öğeler, bahsedilen keten tohumu yağı ve yağsız lordur (yaklaşık %20 protein) - pürüzsüz bir kütleye rendelenmiş, bunlarDr Budwig ezmesi olarak bilinir. Yazara göre, emülsiyonun kıvamı ve iki benzersiz bileşen sayesinde:sisteinpeynir ve yağ asitlerinden türetilmiştiromega-3keten tohumu yağı, macun daha etkili bir şekilde emildikleri için vücut tarafından mükemmel bir şekilde metabolize edilir. Diyetin yazarı ayrıca oleolux adı verilen keten tohumu yağı, hindistancevizi yağı, sarımsak ve soğandan oluşan özel bir yayılım geliştirdi.

senin için faydalı olacak

Dr Budwig yapıştır - yemek tarifi

  • 5-6 yemek kaşığı keten tohumu yağı
  • 12,5 gram yağsız peynir
  • tatmak için favori otlar
  • tuz
  • sarımsak

Yağ ve peyniri 5 dakika karıştırın. Macunu otlar, tuz, karabiber, kırmızı biber ve sarımsakla baharatlayabilirsiniz. Budwig konseyi, macunu sabahları tahıllar, bir yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu ve rendelenmiş elma ile birlikte yemeyi tavsiye etti ve tabii ki,bağımsız. Şu şekilde kullanılır: Profilakside 2 yemek kaşığı, hafif hastalıklarda 2-4, daha şiddetli hastalıklarda 6 yemek kaşığı. Piştikten sonra macunu buzdolabında saklayın.

Oleolux - yemek tarifi

  • 250 gr hindistan cevizi yağı (ortam sıcaklığına göre katı veya sıvı kıvamdadır)
  • soğan
  • 10 diş sarımsak
  • 125 ml keten tohumu yağı

İçinde keten tohumu yağı bulunan cam kabı dondurucuya koyun. Soğanı ve sarımsağı soyun. Soğanı ikiye bölün ve her iki yarıyı da hindistancevizi yağında (çelik bir kapta) altın rengi olana kadar hafifçe kızartın. 15 dakika sonra 10 diş sarımsağı ekleyin ve 3 dakika daha soteleyin. Şimdi bu sıcak yağı bir süzgeçten geçerek keten tohumu yağı ile soğutulmuş bir kaba dökün. İpuçları Bitmiş formayı buzdolabında saklayın. Ekmeğin üzerine sürüp, sebze ve kabuğu çıkarılmış tanelerle servis edebilirsiniz.

Dr. Budwig'in diyetindeki geçiş aşaması

Başlangıçta, Dr. Budwig sözde uzunluğu sağlık durumuna bağlı olan ön aşama. Katı yiyecekleri sindiremeyen ağır hasta kişilerde, birkaç gün, hatta bir hafta sürer. Yemek yiyebilen hasta insanlar için 1-2 gün, gıda alımında herhangi bir sorunu olmayan orta derecede hasta ve sağlıklı insanlar için - bir gündür. Geçiş aşaması bir tür oruçtur. Sadece sözde dayalı olan bir tür yemek yemeniz gerekir. linomel (bunlar, az miktarda taze süt veya süt tozu içinde eritilmiş bal ile kaba öğütülmüş keten tohumlarından yapılan kahv altılık tahıllardır (ürün, sağlık gıda mağazalarından da çevrimiçi olarak satın alınabilir). Ayrıca, geçiş döneminde ılık için. çaylar, taze sıkılmış havuç ve papaya suyu.

Dr. Budwig'in Diyeti - kısıtlayıcı ama külfetli değil

Bir diyetin terapötik etkinliği, tüm diyet önerilerine, özellikle ürünlerin kökenine (eco!) ve yeme zamanlarına sıkı sıkıya bağlı kalmaya bağlıdır. İkinci koşul, birçok kişi tarafından dezavantaj olarak kabul edilir, çünkü günlük program saate göre doğrudur. İlginç bir şekilde, her gün için menü, şüphe uyandırabilecek alkol içerir. Dr. Budwig'in diyeti kesinlikle tavsiye edilir - titizlikle kullanılabilir, ancak aynı zamanda sadece seçilmiş unsurları da kullanılabilir. Soğuk sıkım yağlar, keten tohumu, silaj ve silaj suyu, tıpkı ev yapımı kefir gibi, sağlığı geliştirici özelliklere sahiptir. Bunları günlük beslenmemize dahil edersek kesinlikle daha iyi bir bağışıklık kazanacağız ve sindirim sistemi daha verimli çalışacaktır.

senin için faydalı olacak

Dr. Budwig'in diyetindeki temel ürünler

  • organik keten tohumu yağı - günde 4-8 yemek kaşığı
  • keten tohumu - 4-6 yemek kaşığı, doğrudan öğütülmüştüketmeden önce sebze veya meyve suyuyla birlikte
  • yağsız beyaz peynir - günde 125-200 gr
  • lahana turşusu suyu - tercihen yavaş bir meyve sıkacağı içinde hazırlanır - günde bir bardak (her zaman sabahları)
  • hindistancevizi yağı
  • meyve - günde 4 porsiyona kadar (meyve karıştırılmamalıdır) ve bir bardak taze meyve suyu
  • taze sebzeler - günde 6 bardağa kadar, özellikle turpgiller ve brokoli
  • günde 4 bardağa kadar temizlenmemiş kepekli tahıllardan ekmek ve pul şeklinde tahıllar
  • taze, okyanus balığı, tercihen somon, uskumru, ton balığı (omega-3 yağ asitleri açısından zengin), günde 25 grama kadar
  • et ve kümes hayvanları - ancak yalnızca organik tarımdan ve ara sıra; kanser gibi ciddi hastalıklarda et ve kümes hayvanlarını tamamen bırakmalısınız
  • sıvılar - günde 2 litre su (filtrelenmiş veya şişelenmiş kaynak, ancak mineral değil)
  • ayrıca: bal, çiğ ve kuru meyveler, çiğ ve pişmiş sebzeler, glütensiz tahıllar (darı, karabuğday), yulaf ezmesi, taze ve kuru otlar, kuru şampanya veya kuru kırmızı şarap

Dr. Budwig'in Diyeti - örnek bir günlük menü

7:00bir bardak sıkılmış lahana turşusu suyu

8:00Bal ile tatlandırılmış bir bardak yeşil, siyah veya meyve çayı ve arzuya göre pişmiş tahıl taneleri (lapa, karabuğday, arpa, darı), keten tohumu ile karıştırılmış, Dr Budwig ezmesi ve çiğ meyve

10: 00bir bardak taze sıkılmış havuç veya turp veya limon veya ısırgan suyu. Başka bir öneri pancar, kereviz, havuç ve elma suyudur - her zaman aşağıdaki oranlarda: 2 kısım pancar ve 1 diğer malzeme. Önemli! Pancar buzdolabında iyice soğutulmuş olmalıdır

11:00meyveli sarı peynir (organik) porsiyonu (üzüm, elma, kavun seçimi)

12: 00bir kaşık keten tohumu veya muşamba ile bir bardak şampanya

12: 15Tuz, biber, hardal, sarımsak, yaban turpu ve mevcut otlar da dahil olmak üzere otlar ve baharatlar ile Dr. Budwig macun sosu ile bir tabak salata. Budwig ayrıca şunları da önerir: karahindiba, su teresi, kereviz, marul, turp ve tabii ki lahana turşusu.

12: 30tatlı ile akşam yemeği: kabuğu çıkarılmış tane, oleolux ile sebzeler, tatlı, taze meyve ile karıştırılmış bir meyve kremasıdır ve bir çay kaşığı rom ilavesiyle Dr. Budwig ezmesi veya kiraz

15:00bir bardak yenileyici meyve suyu (üzüm, ananas)

15: 30bir bardak detoks suyu (kiraz, yaban mersini veya papaya suyu)

18:00akşam yemeği tahıl gevrekleriküçük bir çay kaşığı dondurularak kurutulmuş maya ile oleolux ile sebze suyu

20: 30muhtemelen biraz bal ile bir bardak kuru kırmızı şarap

Bilmeye değer

Diyetin yazarı kimdir

Johanna Budwig (1908-2003) bir Alman biyokimyacıydı. Federal Yağ Araştırma Enstitüsü'nde danışman olarak çalıştı. Sağlık Bakanlığı'nda yağlar ve ilaçlar konusunda uzmandı. O zamanlar, Alman pazarına giren birçok kanser önleyici ilacın kabulüne bağlıydı. İnsan sağlığına bütünsel yaklaşımını gösteren tıp ve naturopati okudu. Katı ve sıvı yağlar alanında dünyanın en büyük otoritelerinden biri olarak kabul edilmektedir. Yağ asitlerini bileşimlerine göre sınıflandıran ilk kişiydi. Esansiyel yağ asitlerinin iyileştirici özelliklerini ve kanser de dahil olmak üzere dejeneratif hastalıklar üzerindeki faydalı etkilerini keşfetti. Dr. Budwig'in 2,5-3 saatlik ziyareti sırasında ilk yarım saat her hasta kendisi hakkında konuştu. Yüksek oranda işlenmiş bitkisel yağlar hakkında detaylı araştırmalar yaptı ve insan sağlığına zararlı etkilerini gösterdi. Dahil olmak üzere birçok kitabın yazarıdır. yağlar ile kalp ve akciğer hastalığı arasındaki ilişki ve kanser insidansı üzerine.

Galeriye bakın 4 fotoğraf

Aylık "Zdrowie"

Kategori:

Diyetler