Hiperparatiroidizm için bir diyet, yeterli miktarda fosfor, kalsiyum ve D vitamini alımını varsayan bir diyettir. Hiperparatiroidizm, paratiroid bezlerinin paratiroid hormonu adı verilen ve kalsitonin ile birlikte - bir Tiroid bezi tarafından salgılanan hormon ve D3 vitamini, bu elementin seviyesinin düzenlenmesinde büyük bir etkiye sahiptir: Kalsiyumun gıdalardan alınması, depolanması ve olası atılımı.
Hiperparatiroidizmde diyetfosfor, kalsiyum ve D vitamini alımının yeterli olduğunu varsayan bir diyettir. Hiperparatiroidizm, endokrin bezlerinin - paratiroid bezlerinin - bir şekilde aşırı performans gösterdiği bir durumdur. işlevi - paratiroid hormonu (kısaca PTH) adı verilen çok fazla hormon üretirler, bu hormon kalsitonin ile birlikte - tiroid bezi ve D vitamini tarafından salgılanan bir hormon3- büyük bir etkiye sahiptir bu elementin seviyesinin düzenlenmesi üzerine: gıdalardan kalsiyum alımı, depolama ve olası atılım
PTH, tüketilen gıdalardan kalsiyum bileşiklerinin emilimini artırır, idrarda böbrekler tarafından atılımını engeller ve en büyük bileşeni olan kemiklerden salınmasına neden olur. Hiperparatiroidizm, paratiroid hormonunun aşırı üretimi anlamına gelir ve bu da kandaki kalsiyum düzeyini yani hiperkalsemiyi artırır.
Hiperparatiroidizmde diyet
Hiperparatiroidizmde kemik dekalsifikasyonu meydana gelir ve plazmadaki kalsiyum ve fosfat konsantrasyonu artar. İdrarda düşük konsantrasyonlarda bile doymuş çözeltiler oluşturan zayıf çözünür kalsiyum tuzları, böbrek taşlarının gelişmesinin nedenidir. Bu nedenle:
- Fosfor alımı 800-1000 mg/gün ile sınırlandırılmalıdır. 1 g protein yaklaşık 12-16 mg fosfor sağladığından, bu öncelikle diyet protein alımını sınırlandırarak başarılabilir.
Sınırlandırılması gereken fosfor açısından zengin besinler tablosu:
| Süt ürünleri | süt, sarı ve işlenmiş peynirler, dondurma, yoğurtlar |
| Et ve balık | sakatat (karaciğer, böbrek), kemikleri ile yenen küçük balıklar |
| Sebzeler | baklagiller (fasulye, bezelye, soya fasulyesi) |
| Tahıl ürünleri | tam tahıl ürünleri (kabuğu çıkarılmış tane, kepekli ekmek) |
| Diğer | yumurta, fındık, badem, çikolata, ayçiçeği çekirdeği, haşhaş tohumu, mantar, susam |
- D vitamini eksikliğini tamamlamak önemlidir D vitamini öncelikle deniz balıklarında, karaciğerde ve bitkisel yağlarda bulunur
- Ayrıca böbrek taşı oluşumunu önlemek için bol su içmeniz gerekir.
- kemik mineralizasyonunu korumak için fiziksel aktivitenin arttırılması da önerilir
Bunun etkili olması için böbrek hastalığı konusunda eğitim almış bir beslenme uzmanıyla çalışmanız gerekir.