Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Noel Arifesi yemekleri, oruç tutmalarına rağmen genellikle çok kalori içerir. Noel Arifesi yemekleri, az altma diyetindeki insanlar tarafından da yenebilecek şekilde nasıl "zayıflanır"? Tek yapmanız gereken Noel tariflerinizi değiştirmek ve geleneksel Noel Arifesi yemekleri hazırlarken bazı kalorili malzemeleri daha az şişmanlatıcılarla değiştirmek. Diyet Noel arifesi yemeklerini nasıl hazırlayacağınız konusunda size tavsiyelerde bulunuyoruz.
Noel Arifesi yemekleri nasıl "zayıflanır"?Noel yemeklerini kendin yapmak için biraz zaman ayır. Bu sayede kalori değerlerini satın aldıklarınıza göre yarı yarıya az altabilirsiniz. Bunun nedeni, belirli bir yemeğe ne kadar kalorili içerik ekleyeceğinizi ve hangi miktarlarda ekleyeceğinizi kontrol etmenizdir. İştediyet Noel Arifesi yemeği hazırlamanıza yardımcı olacak bazı ipuçları .
Noel Arifesi yemekleri nasıl "zayıflanır"?
1. Sazan
Ekmek kırıntılarında kızarmış sazan en çok Noel Arifesi akşam yemeğinde yenir. Ve bu şekilde hazırlanan 100 gr balık 185 kcal ve 10 gr yağ kadardır!
Hepsi çünkü kızartma, özellikle galeta unu balıkların neredeyse tüm yağı emmesine neden olur. Ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ (15 gr) 130 kcal kadardır!
Bu nedenle sazanı kızartmayın, folyoda pişirin (yaklaşık 145 kcal / 100 gr) veya jölede pişirin (60 kcal ve 2 gr yağ / 100 gr).
Kızartmaya karar verirseniz, panelemeyi bırakın ve yapışmaz kaplamalı bir tava seçin (yağ eklemeden kızartmanız için).
2. Köfte ile kırmızı pancar çorbası
Şeker veya bal ekleyip krema yapmazsanız pancar çorbasının kendisi daha az kalorili olacaktır. Tadını iyileştirmek için, sadece elma suyu ekleyin ve karanfil veya tarçınla baharatlayın, bu da sindirim sistemini daha da iyileştirecektir. Alternatifler ayrıca otlar (ör. mercanköşk) ve sarımsaktır. O halde enerji değeri yaklaşık 54 kcal / 100 ml'dir.
Pancar çorbasına eklenen lahana ve mantarlı pancar çorbası miktarına da dikkat etmelisiniz: 4 küçük parça (yani yaklaşık 32 g, yani yaklaşık 72 kcal) yaklaşık 250 ml pancar çorbası için yeterlidir. Tartlets, çorbaya doğrudan sudan konulmalıdır. Onları önceden kızartmaktan kaçınarak, kulaklar yağa doymayacağı için fazladan kaloriden de kaçınmış olursunuz.
Buğday unu bazlı Noel arifesi kulakları hazırlamanızı öneririz.ticari köfte hazırlamak için kullanılan geleneksel undan (yaklaşık 343 kcal / 100 g) daha az kalorili olmayan kepekli (yaklaşık 294 kcal / 100 g). Kepekli un aynı zamanda zengin bir sindirim lifi kaynağıdır.
Ekstra hafif versiyonda, kulaklar, pancar çorbasının hazırlandığı temel olarak pancar parçaları ile değiştirilebilir.
3. Mantar çorbası
Sindirimi zor mantarlar, genellikle mantar çorbasına eklenen yüksek kalorili erişte veya erişte ve çorbayı beyazlattığınız yağlı krema, bu aromatik çorbanın porsiyonunu (250 ml) 300'ün üzerinde yapın. kcal.
Bu nedenle, Noel Arifesi akşam yemeğini mantarsız hayal edemeyenlere, erişte veya makarnayı yağlamadan bir çorba hazırlamanızı, % 0,5 süt veya az yağlı yoğurtla beyazlatmanızı ve son olarak karabiberle tatlandırmanızı öneririz. ve doğranmış otları ekleyin - sindirimi iyileştirmek için maydanoz ve dereotu.
4. Ekmek
Bir dilim (yani 35 gr) sade buğday ekmeği yaklaşık 83 kcal'dir. Bir dilim kepekli çavdar ekmeği daha az kalorilidir ve yaklaşık 75 kcal sağlar. Ayrıca bu ekmek, rafine undan yapılan ekmeğin aksine zengin bir lif ve kompleks karbonhidrat kaynağıdır. Bu sayede sizi daha hızlı dolduracak ve iştahınızı bastıracaktır.
5. Ringa
100 gr ringa balığı 160 kcal ve 10 gr kadar yağa eşittir. Ringa balığında sağlıklı omega-3 yağ asitleri bulabilirken, beyninize "git ve ye!" diyen açlık hormonu olan ghrelin üretimini uyarırlar.
Bu nedenle üzerlerine yağ dökmeyin ve kızartmayın. Sazan gibi hazırlayabilir veya limon suyu ile hafif asitlendirerek elma, soğan ve biraz zeytinyağı ekleyerek onlara ayrı bir tat verebilirsiniz. Ringa balığını mayonez veya krema ile hazırlayanlar bu besi soslarını yoğurt sosu ile değiştirebilirler.
6. Yunan balığı
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan Yunan usulü balığın bir porsiyonu (200 gr) yaklaşık 300 kcal ve 24 gr kadar yağ içerir. Nasıl "zayıflatılır"? Balık filetolarını una bulayıp yağda sotelemek yerine üzerine limon suyu serpip tuz ve karabiber serpip havuç ve kereviz suyunu ilave ederek pişirin.
Sırasıyla soğanı yağ eklemeden yapışmaz bir tavada kızartın. Yunan balıklarının bu diyet versiyonu, geleneksel olandan sadece 200 kcal ve 1/3 daha az yağ içerir.
Hazırlanması için, enerji değeri 100 g başına 100 kcal'ı geçmeyen yağsız balıkları, yani pisi balığı, tuz, morina, pollock, hake veya tilapia seçmek en iyisidir.
Kontrol>> Köfte ile aynı şekilde işlenmelidir.köfte - kızartmayın, doğrudan sudan servis yapın. Daha sonra 100 gr köftenin enerji değeri yaklaşık 220'den 160 kcal'a düşer. Fırında da pişirilebilirler (yaklaşık 170 kcal / 100 g). Daha az kalorili olmaları için kepekli unla da yapılabilirler. Bitmiş köfteleri kızarmış soğanla serpmemeyi veya eritilmiş tereyağı ile servis yapmamayı unutmayın. Öte yandan, tatlı köfteler, örneğin peynirli, şeker serpmemek veya krema üzerine dökmemek daha iyidir. Tarçın ona lezzet katacaktır. 100 gr bezelyeli lahana yaklaşık 145 kcal'dir. Daha fazla kalori almasın diye un ve sıvı yağdan oluşan roux ile koyulaştırmayın ve yapışmaz bir tavada yağ eklemeden kızartın. Defne yaprağı ve yenibahar ile pişirirseniz bu yemeğin tadı daha belirgin olacaktır. Mayonezi doğal yoğurtla değiştirirseniz, 100 gr salatada yaklaşık 30 kcal tasarruf edebilirsiniz. Sadece lezzet katmakla kalmayan, aynı zamanda zayıflama özelliklerine de sahip olan hardalla tatlandırmayı unutmayın. Kutia'yı "zayıflamanın" yolu, daha az sağlıklı ama yüksek kalorili fındık ve kuru meyveler eklemektir. Sırasıyla bal (yaklaşık 368 kcal / 100 g) yerine daha az kalorili agav şurubu (yaklaşık 310 kcal / 100 g) ekleyebilirsiniz. KONTROL>> Bir pastanedeyken, üzeri çikolata veya krema ile kaplanmış keklerdense pudra şekeri serpilmiş kekleri seçmek daha iyidir. Ancak, onları evde kendiniz yapmak en iyisidir - o zaman bu tatlıların kalori içeriğini kontrol edebilirsiniz. Örneğin, haşhaş tohumlu keki kendiniz hazırladığınızda, ona ne kadar kalorili fındık ve bal eklediğinizi etkilersiniz. Kendi başınıza bir Noel cheesecake hazırlamak da iyi bir fikirdir - tercihen krema yerine yağsız süzme peynir ve yoğurt ile. Fırın tepsisini yağlamak yerine fırın kağıdıyla hizalamayı unutmayın. Kuru meyve (elma, armut, erik) bazlı komposto, onlar sayesinde zaten yeterince tatlıdır, bu yüzden şeker eklemeyin. 150 ml'lik bir bardakta 200 kcal kadar "içebilirsiniz". Kuru kompostoyu yavan bulursanız karanfil, tarçın ve limon dilimleri ile lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Zayıflayan insanlar için Noel hile sayfası Farklı Noel Arifesi yemeklerinin kaç kalori olduğunu kontrol edin. Miktarlarını diyetinize göre ayarlayın.7. Köfte
8. Bezelyeli lahana
9. Sebze salatası
10. Kutia
11. Kekler
12. Kompot
senin için faydalı olacak
9 fotoğraftan oluşan galeriye bakın
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!