DOĞRULANMIŞ İÇERİKYazar: Klaudia Kierzkowska, Varşova Üniversitesi kimya mezunu
Tip 2 diyabet, dünyadaki en yaygın metabolik hastalıklardan biridir. Kan şekeri düzeylerinin uzun süreli yükselmesi ciddi bir sağlık riskidir. Kan şekeri seviyelerini etkileyen ana faktörün yiyecekler olduğuna inanılırken, kan şekeri seviyeleri de diğer faktörlerden etkilenir.
Gün içerisinde kan şekeri yükselir ve düşer. Her şey esas olarak yediğiniz yemeklere bağlıdır. Ancak şeker hastalığı ile mücadele eden kişilerde vücut kan şekeri regülasyonu kontrolünü kaybeder ve bu da sağlık açısından risk oluşturur. Temel prensipleri bilmek ve kan şekerini neyin yükselttiğinin farkında olmak son derece önemlidir.
Kan Şekerini Yükselten 9 Açık Olmayan Şey
Meyveler
Basit şeker içeriğinin yüksek olması nedeniyle şeker hastalarının tükettiği meyveler kontrol edilmelidir. Glisemik indeksi yüksek olan ve kan şekerini yükselten maddeler arasında örneğin muz, karpuz, üzüm, kavun bulunur. Meyve suları, reçeller ve reçellere de özellikle dikkat edilmelidir.
Sebzeler
Sebzeler, diyabetle mücadelede tüketimi tavsiye edilen yüksek miktarda lif içermesine rağmen, belirli bir grup sebze kan şekerini yükseltir.
Glisemik indeksi yüksek sebzeler başlıca şunlardır:
- konserve mısır,
- bakla,
- yeşil bezelye,
- patates
- ve balkabağı
Bazı ilaçlar
Bazı ilaçlar - örneğin hipertansiyon tedavisinde kullanılır - hiperglisemi gelişimini destekler.
İltihap tedavisinde kullanılan ilaçların yanı sıra burun akıntısı ile mücadelede kullanılan ilaçlar da kan şekerini olumsuz etkiler.
Vücudun susuz kalması
Vücudun yeterli hidrasyonu, diyabetli kişilerin günlük diyetinin önemli bir parçasıdır. Yanlış hidrasyonun sonuçları kesinlikle sağlıklı insanlardan daha kötüdür. Dehidrasyon, kan şekerini yükselterek böbreklerdeki, gözlerdeki ve kalpteki kan damarlarına zarar verebilir.
Anormal kan şekeri seviyesi vücudun fazlalıklardan kurtulmaya çalışmasına neden olursusama merkezini aktive eden ve renal filtrasyonu artıran glikoz.
Sık idrara çıkma ve artan susuzluk, kontrolsüz diyabetin çok önemli iki belirtisidir. Az miktarda koyu renkli idrar vücudun susuz kaldığını gösterir.
Geceleri çok az uyku
Uyku ile ilgili sorunlar sadece sağlığımızı olumsuz etkilemekle kalmaz, aynı zamanda kandaki şeker seviyesini de yükseltir. Uzun süreli uykusuzluk durumunda stres hormonlarının salgılanması artar, bu da metabolik hızı yavaşlatır.
Çok az uyku, dokuların insüline duyarlılığını bozar ve bu da ikinci derece diyabet veya gestasyonel diyabet gelişimine katkıda bulunur.
Güneşe aşırı maruz kalma
Güneşe sık maruz kalmak şeker hastaları için risklidir - bayılma veya zehirlenme riskini artırır. Ek olarak, kan şekerini yükselten dehidrasyona ve gereksiz stresle ilişkilendirilen güneş yanığına neden olabilir.
Kortizol ve adrenalin gibi stres hormonları, karaciğerin vücuda glikoz salması onların etkisi altında olduğu için kan şekerini yükseltir.
Kahv altı yapmamak
Kahv altıyı atlayan insanlar, gün içinde sağlıkları için tehlikeli olan kan şekeri seviyelerinde ani yükselmelere maruz kalırlar.
Ayrıca sabahları yemek yemeyenlerin sağlıklı kiloyu korumada sorun yaşadıkları ve fazla kilolarla mücadele etme olasılıklarının daha yüksek olduğu fark edildi.
Günün saati
Kan şekerini ölçtüğümüz günün saati de önemlidir. Gün ilerledikçe, yemekten sonra olduğu gibi, glikoz seviyeleri de yükselir.
Sağlıklı bir insanda yemekten 2 saat sonra şeker seviyesi yaklaşık 150 mg/dL'ye düşmelidir.
Tıbbi geçmiş
Kan şekerini yükselten bariz olmayan şeyler arasında felç ve miyokard enfarktüsü gibi hastalıklar da var.
Stresin de glikoz seviyeleri üzerinde olumsuz etkisi vardır.