Hıyar, özellikle sıcak havalarda özellikleri ve besin değerleri takdir edilmesi gereken bir sebzedir. Neredeyse yüzde 97 salatalık. Sudan oluşur, bu nedenle susuzluğunuzu çabucak giderir. Aynı zamanda kalorisi de düşük olduğu için zayıflayan kişilerin diyetine dahil edilebilir. Salatalığın başka hangi özelliklere ve besin değerlerine sahip olduğunu kontrol edin.

Salatalıkyaygın bir sebze olarak kabul edilir, bu nedenleözelliklerivebesin değerleripek takdir edilmez. Bu arada salatalık, antioksidanlar ve cucurbitacinler bakımından zengindir - kanser gelişimine karşı koruma sağlayan maddeler.

Ayrıca salatalık bol miktarda su içerir (neredeyse %97), bu nedenle sıcak bir günde susuzluğunuzu gidermeye yardımcı olacaktır. Ayrıca idrar söktürücü etkisi vardır, bu nedenle böbrek hastalıklarında ve idrar yolu enfeksiyonlarında tavsiye edilir ve ayrıca vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur. Ancak salatalığın tek özelliği bunlar değil.

İçindekiler:

  1. Salatalık ve kanser önleyici etki
  2. Salatalık sıcak günlerde susuzluğunuzu giderecek
  3. Salatalık - besin değerleri, kalori
  4. Ağız kokusu için salatalık
  5. Vücuttaki fazla suyu atmak için salatalık
  6. Salatalık asit-baz dengesini geri kazandırır
  7. Salatalık ve domates - birleştirmek veya birleştirmemek?
  8. Mide ekşimesi için diyette salatalık
  9. Salatalık ve diyabet
  10. Salatalık ve zayıflama
  11. Salatalık - kozmetikte kullanım

Salatalık ve kanser önleyici etki

Salatalık, kanser önleyici özelliklere sahip olan bu sebzenin acı tadından sorumlu maddeler olan cucurbitacins içerir.

2014 yılında "Kanser Mektubu"nda Amerikalı ve Çinli bilim adamlarından oluşan bir ekip, cucurbitacin bileşiklerinden birinin - cucurbitacin B (CuB) - prostat kanseri gelişiminden sorumlu hücrelerin büyümesini engellediğini savundu.

Buna karşılık, araştırma sonuçları "Cancer Research" dergisinde yayınlanan diğer bilim adamları, cucurbitacinlerin pankreas kanseri gelişimine karşı koruyucu olabileceğine inanıyorlar.

Ek olarak, salatalık flavonoidler (örneğin fisetin), lutein ve kafeik asit gibi birçok başka kanser önleyici madde içerir.

Salatalık sıcak günlerde susuzluğunuzu giderecek

Salatalık neredeyse yüzde 97'si tüketilen bir sebzedir. sudan oluşur. Bu nedenle, sıcak günlerde su veya meyve suları yerine ona ulaşabilirsiniz.meyve.

Hipertansiyon ve kalp hastalıkları ile mücadele eden kişiler bunu düşünmeli çünkü salatalık ayrıca kalbi destekleyen ve kan basıncını düzenleyen potasyum (136-147 mg / 100 gr) içerir.

Sahra şartları dışarıda olduğunda, salatalık bazlı bir kokteyl veya soğuk çorba hazırlayabilirsiniz.

senin için faydalı olacak

Salatalığın besin değeri kabuksuz / kabuksuz (100 g'da)Enerji değeri - 12/15 kcal Toplam protein - 0,59 / 0,65 g Yağ - 0,16 / 0,11 g Karbonhidratlar - 2,16 / 3,63 g (1,38 / 1,67) Lif - 0,7 / 0,5 gVitaminlerVitamin C - 3,2 / 2,8 mg Tiamin - 0,031 / 0,027 mg Riboflavin - 0,025 / 0,033 mg Niasin - 0,037 / 0.098 mg B6 Vitamini - 0.051 / 0.040 mg Folik asit - 14/7 µg Vitamin A - 72/105 IU Vitamin E - 0.03 / 0.03 mg Vitamin K - 7,2 / 16.4 µgMinerallerKalsiyum - 14/16 mg Demir - 0.22 / 0.28 mg Magnezyum - 12/13 mg Fosfor - 21/24 mg Potasyum - 136/147 mg Sodyum - 2/2 mg Çinko - 0.17 / 0.20 mgVeri kaynağı: USDA Standart Referans için Ulusal Besin Veritabanı

Ağız kokusu için salatalık

Salatalık rengini klorofil - vücudun temizleme işlemlerini destekleyen yeşil bir boyaya borçludur.

Klorofil, bazı toksik bileşiklerle güçlü bağlantılar oluşturur ve bu nedenle bunların daha azı vücut dokularına ulaşır.

Bu nedenle, diğerlerinin yanı sıra salatalık tavsiye edilir. nefesi kötü olan ve hoş olmayan ter kokusuyla mücadele eden insanlar. Bunlar vücutta çok fazla zararlı maddenin belirtileridir.

Vücuttaki fazla suyu atmak için salatalık

Ödem (özellikle uzuvlarda ve buna eşlik eden bacaklarda ağırlık hissi), yüzde şişlik, tüm vücutta şişme hissi, 3 kg'a kadar kilo alımı ve genel halsizlik vücuttaki su fazlalığını gösteren belirtilerdir. vücut.

Ondan kurtulmak için sudan zengin ürünlere ulaşmanız gerekiyor, yani. vücudu toksinlerden arındıracak, metabolizmayı hızlandıracak ve idrar söktürücü etkisi olan salatalık.

Salatalık vücudun asit-baz dengesini geri kazandırır

Salatalık, alkali oluşturan sebzeler grubuna, yani vücudun asidini gideren sebzelere aittir. Bu nedenle, i.a. Bu sebzelere sık enfeksiyonlarla mücadele eden, enerjisi düşük, yorgun hisseden, konsantrasyon ve hafıza sorunları olan, cilt durumu kötü olan kişiler ulaşmalıdır, çünkü bunlar vücudun asitleşmesini düşündüren belirtilerdir.

Bilmeye değer

Salatalık ve domates - kombine mi değil mi?Salatalık ve domates, bir öğünde birleştirilmedikleri sürece değerli sebzelerdir - bazıları tartışır. Salatalık, yok ettiği askorbik enzim içerir.Diğer sebzelerde olduğu gibi domateste de bulunan C vitamini.

Doğru, askorbik enzim içeriyor ama bir salatalığın diğeriyle kötü çalışması için bir sandviçte veya salatada domatesle uzun süre kalması gerekir.Ayrıca birkaç tane eklemek yeterli. salataya limon suyu damlatın, ardından pH düşer ve akssorbinaz çalışmayı durdurur. Ayrıca taze salatalığı salatalık turşusu ile değiştirmek bu sorunu çözer, bu nedenle bu sebzeleri birleştirmenin mutlak yasağının haklı olmadığı ve "birleştirmeyin" ifadesinin bir efsane olduğu ortaya çıktı

KONTROL: Sağlıklı bir diyet: yiyecek ve malzemelerin zararlı KOMBİNASYONLARI

Mide ekşimesi için diyette salatalık

Mide ekşimesi ile mücadele eden kişilerin menüsünde salatalık mutlaka yer almalıdır. Salatalık, havuç, patates, yeşil marul ve pancar gibi midenin aşırı hidroklorik asit üretmesini önlemeye yardımcı olur.

Salatalık ve diyabet

Salatalığın glisemik indeksi düşüktür ve 15'e eşittir, bu nedenle şeker hastaları onu diyetlerine dahil edebilir.

Salatalık ve zayıflama

Hıyarın enerji değeri düşüktür (12 kcal / 100 gr), bu nedenle zayıflayan kişiler tarafından da tüketilebilir.

Öneririz

Yazar: Time S.A

Dengeli bir diyet, sağlığın ve daha iyi olmanın anahtarıdır. Sağlık Rehberinin yenilikçi çevrimiçi beslenme sistemi JeszCoLubisz'i kullanın. Doğanın faydalarını kullanarak sağlıklı ve lezzetli yemekler için binlerce tarif arasından seçim yapın. Kişiye özel seçilmiş bir menünün, bir diyetisyenle sürekli iletişimin ve daha birçok işlevin keyfini bugün çıkarın!

Daha fazlasını bulÖnemli

Kereviz alerjiniz var mı? Salatalıklara dikkat edin!

Kereviz alerjisi olan kişilerin kavun, salatalık, havuç, köri yedikten sonra ve huş poleni ve pelin ile temastan sonra alerjik reaksiyon geliştirebileceği gösterilmiştir.

Tıbbi terminolojide bu duruma çapraz alerji denir. Bir alerjene alerjisi olan bir kişi, benzer yapıya sahip veya aynı alerjen grubuna ait başka bir madde ile temas ettikten sonra alerjik reaksiyon geliştirdiğinde bundan bahsedebilirsiniz.

10 fotoğraftan oluşan galeriye bakın

Salatalık - kozmetikte kullanım

Salatalık kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Eczane rafları salatalık özü içeren tonikler, losyonlar, maskeler ve kremlerle dolu.

Yağ bezlerinin çalışmasını normalleştirdikleri ve böylece salgılanan sebum miktarını az altmaya, genişlemiş gözenekleri kapatmaya ve tahrişleri yatıştırmaya katkıda bulundukları için özellikle yağlı ve akneye meyilli cilde sahip kişiler için önerilirler.

Ayrıcacildi nazikçe aydınlatın. Öte yandan kurumaya meyilli yağlı saçlar için salatalık şampuanları önerilir.

Kategori:

Ne yersin