Kesme tahtası, her Polonya mutfağında temel ve vazgeçilmez bir cihazdır. İlk başta güzel görünüyor, ancak bir süre kullanıldıktan sonra uygun şekilde bakılmadığı takdirde bakterilerin yaşam alanı haline geliyor. 200 kata kadar daha fazla dışkı bakterisi, klozet kapağına göre kesme tahtasının derinliklerine nüfuz edebilir. Bu neden oluyor?

Kesme tahtası , ilgilenilmezse "bakteriler için yürüme üreme alanı" olur. En çok ekmek kestiğimiz tahtanınbu kadar çok dışkı bakterisi olduğu kimin aklına gelirdi! Uzmanlara göre öyle olmadığı ortaya çıktı!

Kesme tahtası: Tehlikeli bakteriler nereden gelir?

Çiğ et bakteriler için bir sığınaktır. Çiğ etin odunla teması sonucukesme tahtasının yüzeyine nüfuz ederler . Genellikle eti fileto haline getirdikten sonra tahtayı temizlediğimizde sebze, meyve veya kıtır ekmek kesmek için güvenle kullanabileceğimize inanıyoruz. Ve buçok yüksek sıcaklık çoğu mikropu öldürür.

Mutfakta hijyen sağlamak için birkaç kesme tahtası bulundurmaya değer ve bunlardan biri sadece et için kullanılmalıdır. Bu sayede ciddi zehirlenme ve hastalık riskini az altacağız. Her şeyden önce kesme tahtasının uygun bakımını , özellikle ahşap olanı unutmamalıyız.

Kesme tahtaları çoktur ve malzeme türü ve renkleri bakımından birbirlerinden farklıdırlar.Uzmanlar onları bakteri testlerine tabi tuttular . Sonuç olarak,bakterinin mermer, cam ve plastik kesme tahtalarındaahşap kesme tahtalarına göre daha hızlı çoğaldığını fark ettiler. Kesme tahtasının yüzeyi ne kadar pürüzsüz olursa mikroplar için o kadar iyi ortam olur.

Kesme tahtası: nasıl bakım yapılır?

Kesme tahtasıiyice temizlenmelidir, tercihen her kullanımdan sonra . Burada hiç şüphemiz yok. Ama onlara nasıl bakılır? Plastik bir kesme tahtası, bulaşık makinesine güvenle yerleştirilebilir veya elde bulaşık deterjanı ve dezenfektanlarla yıkanabilir. Öte yandanahşap tahtalarla o kadar kolay değil . Suya karşı daha az dayanıklıdırlar,bu nedenle, onların bakımında bazı akıllı numaralar işe yarar.

Biz de tavsiye ediyoruz: Çay yaprakları - çöpe atmayın!

yeniden kullanmanın 5 yolu

Kesme tahtasına bakmanın 5 yolu

1. Tuz

Tuz, kesme tahtasının temizlenmesinde çok faydalıdır.Tahtanın yüzeyine birkaç günde birtuz serpip gece boyunca bırakmanız yeterlidir. Sabah ikinci gün akan su altında durulamamız gerekiyor ve tahta kullanıma hazır olacak.

2. Sirkeli tuz

Bu iksir çok çabuk yapılır. Sadece sirkenin içine sıcak su dökün, bir tutam tuz ekleyin ve karıştırın. Bu sayede ev yapımıkesme tahtası temizleme sıvısıve diğer mutfak gereçlerini elde etmiş oluyoruz.

3. Tuzlu yağ

Yağ ve tuzun birleşimi etkili bir kesme tahtası temizleme sıvısı üretir. Herkesin mutfağında bu ürünler vardır, bu yüzden yemek pişirmek dışında da kullanmalısınız. Dezenfeksiyon tamamlandı.

4. Limon

Limon suyu temizlik için harikadır. Bu durumda da çalışacaktır. Doğrama tahtasını limonla ovmakonu bakteri istilasından korumanın iyi bir yoludur .

5. Limon ve tuz

Limon tuzla birlikte harika çalışır . Meyveyi ortadan ikiye kesmemiz, üzerine iri tuz serpmemiz ve ardından kesme tahtasını ovalamamız gerekiyor. Böyle bir işlemden sonra tekrar kullanılabilir.

  • Neden uyanır uyanmaz kahve içmiyorsun?
  • Vitamin kaybetmemek için nasıl pişirilir?
  • GIDA DEPOLAMA ile ilgili tüm gerçek

Kategori:

Ne yersin