- Isırgan otu nasıl kurutulur?
- Polonya'da bulunan ısırgan otu çeşitleri
- Bahar ısırgan çorbası [TOWIDEO]
Bitki çiçek açmaya başladığında ısırgan mevsimi sona erer. Isırgan otunun faydalarından aylarca yararlanmak istiyorsanız genç yapraklarını kurutabilirsiniz. Uymanız gereken birkaç kural var, örneğin ayın son çeyreği bitkileri kurutmak içindir ve şifalı otlarınız maksimum sağlık faydalarını koruyacaktır.
Isırgan otu ne zaman seçilir?Isırgan otu hasadı, yaprakları iyi geliştiğinde başlar. Genç yapraklar en iyileştirici özelliklere sahiptir.
Bitki çiçek açmadan hasatın tamamlanması gerektiğini unutmayın. Çoğu zaman, toplama dönemi nisan ve mayıs bahar aylarıyla sınırlıdır.
Kendimizi yanıklardan koruyarak, tüm sürgünleri kesebilir ve hoş olmayan batma özelliklerini kaybederek kuruyana kadar bırakabiliriz.
Her yaprağı ayrı ayrı kırmanız ve birbirine yapışmadıklarından emin olmanız önemlidir. Isırgan otlarını yol kenarlarında ve kirliliğe maruz kaldıkları yerlerde toplamamayı unutmayın.
Ancak yine de böyle bir yerde hasat etmeye karar verirseniz, kurutmadan önce her bir sapı iyice yıkayın.
Isırgan otu nasıl kurutulur?
Isırgan otunu topladıktan sonra çok çabuk kurutun, yapraklarını bir kağıt, hasır veya ağ üzerine yayın. İyi havalandırılan ve karanlık bir yere bırakıyoruz çünkü kurutma sırasında güneşe maruz kalan şifalı bitkiler şifa ve tat özelliklerini kaybederler.
İstisnai durumlarda, örneğin yağmurlu hava nedeniyle, ısırgan otunu fırında kurutabilirsiniz. Kurutma sıcaklığı 35 dereceyi geçmemeli ve fırının kapağı sürekli açık bırakılarak buharın dışarı çıkması sağlanmalıdır.
Kuruduktan sonra, yapraklar açıkça görülebilen beyaz damar ağı ile koyu yeşil olmalıdır. Kahverengi yapraklar bitkinin çok uzun süre veya uygun olmayan koşullarda kurutulduğunu gösterir.
Otları toplayıp toplayamayacağınızdan emin değilseniz, yaprakların parmaklarınızda dağılıp dağılmadığını kontrol edin. Kuru yapraklar acı kokar ve tadı biraz tuzludur.
- Isırgan çayı - hangi rahatsızlıklar için önerilir?
Polonya'da bulunan ısırgan otu çeşitleri
- Ortak ısırgan- ortak ısırganbitki, genellikle bir ot olarak kabul edilir. Ovalarda ve dağlarda yetişir. Ham ve kurutulmuş yaprakların infüzyonları şeklinde iyileştirici özelliklere sahiptir. Yapraklar, saplar ve kökler kurutulabilir.
- Isırgan- Polonya'nın her yerinde bulunur. 20 ila 50 cm yüksekliğe ulaşır. Gövdesi kısa kıllarla ve daha uzun batma tüyleriyle kaplıdır, gövdeleri kalınlaşmaz ve yaprakları büyük boyutlara ulaşmaz. Isırgan otuna benzer iyileştirici özelliklere sahiptir.