Yabani deniz topalak meyvelerinin tentürü mide rahatsızlıkları, soğuk algınlığı ve cilt hastalıkları için kullanılır. Deniz topalak tentürü nasıl hazırlanacağını bilmiyor musun? İşte kanıtlanmış bir tarif!

Deniz topalak zeytin ailesine aittir. Soğuğa ve kuraklığa dayanıklıdır. Ülkemizde yaygın olarak görülmektedir ancak deniz iğdesinin yabani bitki türleri listesindekısmi koruma altındaolduğunu unutmamalısınız.

Bu bitki Polonya'da yalnızca B altık kıyılarında ve Pieniny Dağları'nda yabani olarak yetişir, bu da deniz topalak meyvelerinin bu yerlerde hasat edilemeyeceği anlamına gelir. Yasal olarak sadece ekili çalılardan elde edilebilirler.

Deniz topalakının besin değerleri

Yoğun portakal meyveleri ekşi ekşi bir tada sahiptir. Çok fazla flavonoid ve vitamin içerirler. İlginçtir ki deniz topalak, C vitaminini parçalayan enzimlere sahip değildir ve bozulmaz.

Deniz topalak korur

Meyveler bol miktarda pektin içerir, bu nedenlereçeller, reçeller ve jöleler için uygundurlar . İlk dondan sonra toplanmalı ve ısıda çabuk mayalandıkları için mümkün olduğunca çabuk işlenmelidirler.

Deniz topalak tentürü için malzemeler

  • 1 kg deniz topalak meyvesi
  • 1 kg şeker
  • 1,5 litre alkol %70

Deniz topalak tentürü tarifi

  • Meyveyi yıkayın, iyice süzün ve bir kavanoza koyun, şeker ve alkolü ekleyin.
  • Sıkı bir dönüş yapın ve6-8 hafta boyunca sıcak, karanlık bir yere koyun , kavanozu birkaç günde bir sallayın.
  • Süzün, şişelere dökün, yaklaşık yarım yıl soğuk bir yerde bırakın.

Makale aylık "Zdrowie" de yayınlandı

Kategori:

Alternatif tıp