Małgorzata Kaczmarczyk, Beskid Wyspowy'nin kırsal kesiminde yaşıyor ve günlük olarak bitkilerin toplanması ve hazırlanmasıyla ilgileniyor - infüzyonlar, ev ilaçları için malzemeler ve hatta öğle yemekleri veya kozmetikler. Ancak bir keresinde tamamen farklı bir şehir hayatı yaşadı. "Lezzet, sağlık ve güzellik için otlar"ın yazarı ile şifalı otları evinizde nasıl kullanacağınızı, nerelerde öğreneceğinizi ve en büyük bitkisel keşifleri konuşuyoruz.

  • Bitkilere ilginiz ne zaman başladı? Nasıl oldu da yıllardır şehirde yaşayan ve çalışan bir kadın işini bırakıp kırsala taşınmaya ve bambaşka bir hayata başlamaya karar verdi?

Małgorzata Kaczmarczyk:Doğaya yakın olma arzusu her zaman benimle oldu. Çocukken büyükanneme tatile giderdim. Sabah pijamalarımla uyandıktan sonra ormanın yakınında ahşap bir evi vardı. Bütün yemeklerimizi çardakta yedik, ormandan yaban mersini, ahududu ve mantar topladık, hendeğe taş barajlar kurduk, çimenlere uzandık, su birikintilerine daldık. Zaman farklı aktı, genç bir kız olarak yalnız büyükanneme dinlenmeye gittim, sonra çocuklarımla birlikte. Yetişkinken ve sağlık sorunları yaşamaya başladığımda, hayatımda bir şeyleri değiştirmem gerektiğini biliyordum, çünkü hastalık bize her zaman vücudumuzun mutlu olmadığı, bir şeylerin eksik olduğu zamanları gösterir. İşimi bıraktım ve ne yapmak istediğimi aramaya başladım. Aynı zamanda eşim ve çocuklarım da ailesinin yanına, amcasının çiftliğine gitmeye başladılar. Rüzgarlı, dağlık araziyi, çayırlarda ve ormanlarda yetişen bitkileri sevdim. Bitkilerin fotoğraflarını çekmeye ve isimlerini aramaya başladım, bazılarının şifalı bitkiler olduğu ortaya çıktı. Ve böylece başladı - Krakow'da lisansüstü çalışmalar buldum - şifalı ve alternatif bitkilerin yetiştirilmesi ve işlenmesi. Onları bitirdim ve birkaç ay sonra bir blog başlattım - www.ziolowawyspa.pl. Aynı zamanda rahmetli amcamızın ardından bir çiftlik satın aldık ve kırsalda yerleşmeye karar verdik.

  • Aileniz taşınma fikrine nasıl tepki verdi?

Hayatlarımız değiştiğinde çocuklarım zaten yetişkindi, her biri ne yapmak istediğini biliyordu, profesyonelce geliştirildi. Bu yüzden değişim için iyi bir zamandı çünkü hayat planlarının hiçbirini yok etmedik.

  • Bir bitki uzmanının ortalama günü nedir?

Uyandığımda yazın, kapıyı açıp kahvemle dışarı çıkıyorum. Yaşlı bir ıhlamur ağacının altında oturuyorum ve çiçek açması sırasında arıların vızıltısını, kuşların şarkısını dinliyorum, ki bu çok var, çünkü büyükannem gibi ormanın yakınında yaşıyorum. Ondan sonra genellikle e-postalara cevap veriyorum ve makaleler yazıyorum ya da bir kitap için materyal topluyorum. Rüzgar olup olmamasına bağlı olarak, fotoğraflar planlıyorum, hangi bitkilerin çiçek açtığını görüyorum ve öğleden sonra için bitkilerle çalışmak için bir program oluşturuyorum. Ben toygar türüne aitim, öğleden önce zihinsel aktivitem var, öğleden sonra toplanan otları işlemek, merhem ve krem ​​yapmak, özleri kontrol etmek, filtrelemek ile ilgili fiziksel işler yapıyorum. İşyerini bitkilerle toplayıp kitap okuyarak ya da film izleyerek günü bitiriyorum.

  • Otların kullanımı - öksürük, burun akıntısı ile yardımcı olduklarını biliyoruz, ancak diğer - daha olağandışı kullanımları belirtebilir misiniz? Otların özelliklerini henüz bilmiyoruz?

Bitkilerin birçok faydası var ama belki de en faydalılarından bahsedeceğim çünkü onların yardımı ile yanık sonrası ağrılardan hızla kurtulabileceğimizi, yaraların iyileşmesini hızlandırabileceğimizi, egzamayı hızlandırabileceğimizi bilmiyordum. . Bakterisit ve mantar öldürücü bileşikler içeren birçok bitki vardır, genellikle çayırda veya ormanda her yürüyüşte bu etkiye sahip birkaç bitki bulabiliriz. Sivrisineklerden korunmak için bize sürtülen bitkiler de var.

Son zamanlarda çok popüler bir bitki olan solucan otu olan bir bitkinin suyunu birkaç kez ovalayarak dudağımda uçuk gelişimini engelledim.

Örneğin virüslerin tedavisi olmadığını bilmiyoruz ama zaten çok popüler olan zencefil kökü, mürver meyvesi, muz ve muz gibi virüsün vücudumuzda yayılmasını durdurabilecek bitkiler var. diğerleri.

  • Bitkilerin kozmetikte nasıl çalıştığını düşünüyorsunuz, son zamanlarda popüler olan doğal kozmetikler hakkında ne düşünüyorsunuz?

Hassas bir cildim var ve beni alerji yapmaması için özenle seçilmiş kozmetikler kullanmak zorunda kaldım. Onları kendim yapmaya başladığımdan beri, beni hassaslaştırabilecek çok az krem ​​olduğunu fark ettim. Sanırım kozmetikte kullanmadığım birçok bileşenin reddedilmesine neden oldu, sadece soğuk sıkım yağlara, çocuklar için koruyuculara ve uçucu yağlara güveniyorum, kokulara değil. Ayrıca bitkilerden bitki özleri yapıyorum. kendi mahsulleri veya vahşi. Herkes doğal kozmetik yapabilir, zor değil, sadece temel kuralları öğrenmeniz gerekiyor, örneğin su ve yağ aşamalarını emülsifiye etmek, doğru yağları kullanmak ve önemli olan - yapmak için kırsalda yaşamak zorunda değilsiniz. böyle bir kozmetik. Bitkisel dükkanlarımız iyi stoklanmış ve kışın bir şeyleri kaçırırsam bitki kuraklıklarını kendim kullanıyorum.

  • Ev kozmetiği için oldukça kolay ve etkili bir tarif bulabilir misin (Kitabında bulabilirim, buraya tam olarak girmek zorunda değilsin, ama lütfen spesifik olanı belirtin)

Bence en kolay yol, cildinizi aynı anda yağlayacak bir vücut peelingi yapmak olacaktır.

senin için faydalı olacak

Ev yapımı köknar soyma tarifi

Köknar peelingi ısıtır ve tüm cilt değişikliklerine olumlu etki eder, romatizmal ağrıları yatıştırır.

Malzemeler:

  • 200 gr deniz tuzu
  • Köknar iğnelerinden 120 ml yağ maseratı (çam veya ladin olabilir)
  • isteğe bağlı: birkaç damla köknar yağı

Hazırlama yöntemi:

1.Köknar iğnelerini ince kesin, üzerine alkol serpin, kapalı bir kavanozda bir saat bekletin. Ayçiçek yağı gibi ılık yağ ile 1: 1 dökün.

2.Sıcak, karanlık bir yerde saklayın, ara sıra karıştırın.

3.Bir hafta sonra filtreleyin.

4.Yağ maseratını tuzla karıştırın, birkaç damla köknar yağı ekleyebilirsiniz.

  • Ortalama bir şehir sakini önerdiğiniz tarifleri hazırlayabilir mi? Listelenen otlar nerede bulunur? Erişimleri zor değil mi?

Herkes kendi kozmetiklerini yapabilir, zor değil, şifalı bitkiler eczanelerde bulunur, daha karmaşık özler oluşturmanıza gerek yoktur, çünkü bunları kozmetik ara ürünleri olan mağazalardan satın alabilirsiniz. Ancak, başlangıçta birisinin aktarmasının daha iyi olduğu birçok kural var, bu nedenle güzellik atölyeleri destekleyici hale geldi. Özetle bilgiyi onlardan alır ve böylece hatalardan kaçınırız.

  • Bitkiler nasıl toplanır? Çok tehlikeli bir görev değil mi - sonuçta bir hata sağlığımızı etkileyebilir. Bitkileri seçerken nelere dikkat edilmelidir? Yapılışının farklı bölümlerine dikkat ediyor musunuz?

Her zaman sadece kesin olarak bildiğimiz bitkileri topluyoruz. İlk başlarda onları koku, tat ve görünüşleriyle tanıdım. Yaprakların, çiçeğin düzenini kontrol ediyoruz. Ayrıca, bu temel şifalı otlar açıktır - herkes ısırgan otu yanacağı için, papatya ise ovulduğunda kokacağı için bilir. papatya. Şimdiye kadar akıllı telefonumla gidip yaprakların dizilişinin fotoğraflarını çekiyorum ya da ormanın araf olup olmadığını kontrol ediyorum - örneğin. Onu aramanın ortasındayım. Ayrıca Facebook'ta bir "Bitki Avcıları" grubu var - bitkinin fotoğrafını çekebilir ve kimliğini sorabilirsiniz, sadece bitkinin büyüyen bir resmi olması gerektiğini unutmayın, toplanmamalı ve keskin olmalıdır. İhtiyacımız olmayan bitkileri asla toplamadığımızı ve sadece ihtiyacımız kadarını topladığımızı, stoktan çekmediğimizi de unutmamalıyız. Bir konumdan bitkilerin sadece 1/4'ü toplanabilir, kökten ayrılmamak için bir bıçak kullanın. Evde hemen işliyor veya kurutuyoruz.

  • Hangi otlar çocuklar için güvenlidir?

Her zaman prof'u kontrol ederim. Ożarowski "Tıbbi bitkiler" ve Dr. Henryka Różański - www.rozanski.li, belirli bir bitkinin yan etkileri olup olmadığı, çocuklar tarafından kullanılabilir mi? Doktor Różański genellikle en küçüğüne doz verir. Pek çok bitki var, hangilerinin güvenli olduğunu söylemek zor, ama belki de en destekleyicileri mürver, üvez, kuş kirazı, mürver çiçekleri, ıhlamur, altın Başak, karahindiba, ebegümeci, ebegümeci, ısırgan otu (belirli dozlarda), muz mızrak . Tabii ki, önce işleme hakkında okumalısınız, çünkü örneğin, üvez ve leylak meyveleri, sıcaklığın etkisi altında ayrışan olumsuz bileşikleri yok etmek için önce kaynatılmalıdır.

  • Ortalama bir meşgul insan için bitkisel hazırlık çok mu zor?

Zor değil, ancak önce işlemenin temel ilkelerine aşina olmak zaman alır. Bununla birlikte, bir bitkisel ilaç deposundan satın alınan şifalı bitkiler, zahmetli olmayan bir infüzyon veya kaynatma hazırlanmasını gerektirir. Ayrıca kullanabileceğimiz hazır karışımlar ve ekstraktlar da var.

  • Bitkiler zararlı olabilir mi ve ne zaman?

Papatya gibi alerjilerle savaşabilen ama aynı zamanda kendilerini kötü hissettiren bazı bitkilere alerjimiz olabilir. Aşağıdaki otlar alerjiktir: sığırkuyruğu, rue ve çok geniş bir aktivite yelpazesine sahip mükemmel bir bitki olan St. John's wort. Ancak, ne zaman kullanılamayacağına da aşina olmamız gerekir. Bazı otlar fazla tüketilmemeli, sadece periyodik olarak tüketilmelidir, örneğin ısırgan otu vücutta B1 vitamini eksikliğine neden olabilir, bu yüzden takviye etmeye değer.

  • Kasık bitkinizi - çok sayıda kullanım ve aktivite açısından - belirtebilirsiniz - ki bu aynı zamanda kolayca erişilebilenlerden biridir.

Kasık otlarım karakafes ve St. John's wort. Her ikisi de biraz tartışmalı, ancak mükemmel çalışıyor. Her ilkbahar ve sonbaharda, karakafes kökünü kazıp, ağrı ve omurga, diz eklemleri ve tenisçi dirseğinin yenilenmesi için merhemlerde kullanılmak üzere bir gliserin-alkol maseratı hazırlarım. Yaprakları ve çiçekleri elma sirkesine dayalı asetik maserat yapmak için kullanıyorum - solucan otu ilavesiyle bacak şişmesi, ağrı, morluklar (ayrıca arnika çiçeği ile) için harikadır.

Karakafes ve St. John's wort, cildi nemlendirmeye yardımcı oldukları için kremdeki su fazının bir parçası olarak kullandığım kozmetik özler yapıyorlar.

Karakafes, içinde bulunan ve uzun vadede karaciğere zarar veren pirolizidin alkaloidleri nedeniyle dahili olarak kullanılmamalıdır. Bununla birlikte, yorucu, kuru bir öksürük durumunda her zaman küçük bir kavanoz karakafes kökü gliserin özüm var. Hiçbir şey bu kadar çabuk kurtulamaz, 2-3 gün boyunca günde 2 çay kaşığı yeterli olur ve öksürüğü unutabiliriz. Buna karşılık, St. John's wort, harici kullanım için mükemmel bir bitkidir - güçlü bir analjezik etkiye sahiptir, yaraları, yanıkları iyileştirir, ancak ciltte kullanırsak güneş ışığına maruz bırakmamamız gerektiğini hatırlamalıyız, çünkü St. . John's wort, ışığa duyarlı hale getiren bir bitkidir.

  • En büyük bitkisel başarınızın adını söyleyebilir misiniz? Otlar hangi rahatsızlıkta işe yaradı?

Böyle birkaç çekiciliğim var. Kesinlikle, alkollü ela özü, St. John's wort, karakafes eylemi - hemen yanık ile başa çıktı. Bir başka başarı da ağrı için merhemim - karakafes, sarı kantaron, reçine, kavak ve propolis. Her bir özü ayrı ayrı hazırlayıp doğru oranlarda karıştırıyorum, sonuç beni etki gücüyle her zaman şaşırtan bir merhem. Romatizmal ağrılar, nevralji içindir, ancak son zamanlarda sinüs baş ağrımla da ilgilendi. Buna gerçekten çok şaşırdım. Ayrıca başka bir mükemmel ürünüm var - kendi yapımı propolis ve canlı meyve suyundan oluşan bir karışım - başlayan bir enfeksiyonu kovalayabilir.

  • Bitkilerin geleneksel tıbbın güvenli bir tamamlayıcısı olduğunu düşünüyor musunuz?

Kesinlikle evet, ama önce onları ne miktarda kullanacağınızı, nasıl maserat hazırlayacağınızı, kendinizi patojenlerden nasıl koruyacağınızı öğrenmek için biraz okumalısınız.

Małgorzata Kaczmarczyk'in "Tat, Sağlık ve Güzellik için Otlar" adlı kitabı Samo Sedno yayınevi tarafından yayınlandı.Poradnikzdrowie.pl bu kitabın medya hamisi. Tavsiye ederiz!

Kategori:

Alternatif tıp