Soğan Diyeti, soğan, sarımsak, pırasa ve frenk soğanı gibi soğan sebzelerine dayalı tarifler sunar. Soğan diyeti sadece bu birkaç sebzeye dayansa da, çeşitlidir ve birçok kilo verme diyetinin doğasında bulunan monotonluğu bozar. Soğan diyetinde menü oluşturabileceğiniz tarif örneklerine bakın.

Tariflertarafından sunulansoğan diyetisoğan sebzeleri hakimdir. Ancak bu,soğan diyetininbir tat monotonluğu ile karakterize olduğu anlamına gelmez. Aksine - soğan, sarımsak, pırasa ve frenk soğanı sadece çorba veya salata hazırlamak için değil, aynı zamanda kurabiye ve reçel gibi tatlıları da hazırlamak için kullanılabilir.

Soğan diyeti: soğuk pırasa ve kabak tarifi

Malzemeler (4 porsiyon için)

  • 2 pırasa
  • 3 kabak
  • 1 litre tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı köri
  • 100 ml Yunan yoğurdu
  • tatmak için tuz ve karabiber

Hazırlık:

1. Tavuk suyunu tencereye alıp kaynamaya bırakın. Küp küp doğrayın ve kabakları ince dilimler halinde kesin. Bir tencerede sıcak zeytinyağında pırasaları kızartın. Sonra kabak ve köriyi ekleyin. Son olarak sıcak suyu dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Ardından soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yoğurdu ekleyin ve blender ile karıştırın. Yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun.

Soğan diyeti: hardallı soğan-elma çorbası tarifi

Malzemeler (4 kişilik)

  • 1 elma
  • 4 soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 l sebze suyu
  • 2 yemek kaşığı orta baharatlı hardal

Hazırlık:

Dilimlenmiş soğanı zeytinyağı ile bir tencerede kavurun. Daha sonra küp küp doğranmış sarımsağı ilave edin ve kaynamaya bırakın. Ardından hardalı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin, ardından çorbaya ekleyin. Çorbayı yaklaşık 10 dakika kısık ateşte bırakın. Sonra her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Soğan diyeti: boletuslu soğanlı tart tarifi

Malzemeler (6 porsiyon için)

PastaDoldurma
  • 1/3 su bardağı kepekli un
  • 1/3 su bardağı buğday kepeği
  • 1/3 su bardağı arpa gevreği
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz, kekik, fesleğen
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 büyük normal soğan
  • 2 defne bolete (kurutulabilir)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 2 yemek kaşığı soya yoğurdu veya süt
  • tatmak için tuz ve bir tutam acı biber

Hazırlık:

1. Soğanı yemeklik doğrayın ve yapışmaz bir tavada yağ eklemeden kavurun. Ardından doğranmış mantarları, tuzu, bir tutam acı biberi ekleyip iyice karıştırın. Hamuru yapmak için un, kepek ve arpa gevreği ile yumurtayı birleştirin. Yoğurulan hamurdan yuvarlak kek şekli verilir ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Daha sonra iç harcı koyup 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin. 40-45 dakika pişirin.

Soğan diyeti: soğanlı kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • bir bardak tam tahıllı un
  • 10 günlük tereyağı
  • yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı Yunan yoğurdu
  • bir çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 orta boy soğan
  • tuz

Hazırlık:

1. Unu bir tutam tuz ve kabartma tozu ile karıştırın, tereyağı, yoğurt ve yumurta sarısını ekleyin. Daha sonra hamuru yoğurun. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve hamurun içine koyun, iyice yoğurun ve ardından yuvarlayın. Seçilen şekilleri kesmek için kalıpları kullanın. Kurabiyeleri bir fırın tepsisine koyun, fırına verin ve 180°C'de altın sarısı olana kadar pişirin.

Kategori:

Zayıflama