Bir yaralanmadan sonra tedaviyi hızlandırmak için ne yemeli - sizi aktif yaşamdan dışlayan bir burkulma veya kırık ve aynı zamanda kilo almamak ve sindirim problemlerinden kaçınmak için? Diyetin prensiplerini ve yaralanma sonrası nekahat dönemini destekleyen örnek bir menü sunuyoruz.

Yakın zamana kadar,kemiklerinkaynaşmasını veya eklemin yenilenmesini hızlandırmak için mümkün olduğunca fazla jöle yemesi tavsiye edilirdi. Şimdi içinde bulunan jelatinin nekahat dönemindekilerin sağlığına faydalı olmadığı ortaya çıktı. Son araştırmalar, jelatinde bulunan bileşiklerin fazlalığınınkalsiyumemilimini bozabileceğini göstermektedir. Ve yine de bu elementin doğru dozu olmadan hasarlı kemik dokusunu eski haline getirmek imkansızdır.

Yaralanma sonrası diyet: protein, kalsiyum ve D vitamini

diyetiçindeki kalsiyum kaynağı öncelikle süt ve ürünleridir: yağsız süzme peynir, yoğurt, kefir, ayran. Hasarlı dokular da eski işlevlerini geri kazanmak için çok fazla proteine ​​​​ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle günlük menüde bu bileşenden 100-120 gr temin etmek gerekir. 2-3 bardak yağsız süt içerseniz, 100 gr yağsız süzme peynir, 150 gr et ve balık, 50 gr yağsız sosis, 1 yumurta ve 300-350 gr tahıl yerseniz bu protein miktarıdır. Vücut için gerekli olan proteinin 2/3 kadarı hayvansal ürünlerden gelmelidir. Kemik rekonstrüksiyonu ve kas dokusunun yenilenmesi için gerekli amino asitler açısından zengindirler. Haftada en az 2-3 kez yağlı deniz balığı yiyin: ringa balığı, uskumru, somon, hamsi ve sardalye (ikisi de kemikleriyle birlikte). Kemik mineralizasyonu için gerekli olan ve aynı zamanda kalsiyum ve fosfor emilimini destekleyen D vitamini içerirler.

Dur! Soğuk etler, sarı peynir, mavi peynir ve işlenmiş peynirlere dikkat edin. Çok fazla fosfor sağlarlar ve fazla fosfor vücuttaki kalsiyum miktarını az altabilir. Ispanak, kuzukulağı, ravent ve bol sert kahve ve çaydan vazgeçin. İçerdikleri oksalatlar kalsiyum emilimini az altır. Kepekli ekmek ve baklagillerden kaçının. Proteini sindirmeyi zorlaştıran enzimler içeren soyayı aşırı kullanmayın.

Yaralanmadan sonra diyet: iyi sindirime dikkat edin

Bağırsak hareketliliği ve kabızlık bozukluklarını önlemek için, bir bardak kaynamış su ile birlikte içmeye değer.bir çay kaşığı bal, meyveli kefir, domates veya kırmızı pancar suyu veya maden suyu. Sabahları birkaç kuru erik yiyin. Akşam yemeğinden önce bir yemek kaşığı yağ ve akşam yemeğinden önce bir yemek kaşığı keten tohumu ile bir bardak ılık su içmek en iyisidir. Salatalara ve sandviçlere buğday kepeği ekleyin. Bağırsaklarınızın sistematik çalışmasını sağlamak için düzenli olarak yiyin. Her gün 2 litre sıvı (karbonatsız maden suyu, bitki çayları) için. Menünüzde sebze ve meyveler eksik olmamalıdır. Kabızlık için en etkili ilaç olan lifin yanı sıra idrarda kalsiyum atılımını az altarak kalsiyum dengesinin iyileşmesine katkıda bulunan potasyum içerirler.

Dur! Çiğ ve pişmiş beyaz lahana, bol soğan, pırasa, turp, şalgam, şalgam, çiğ salatalık, bezelye ve mantar yemeyi sınırlayın. Bu ürünler hoş olmayan ve hatta çoğu zaman ağrılı gaza neden olur.

Önemli

İyileşmeni hızlandırmak için et ye. Hücre büyümesi ve yenilenmesi süreçlerinde yer alan bir fosfor, kemik mineralizasyonu ve kan hücrelerinin uygun şekilde restorasyonu için gerekli çinko ve kemik metabolizmasını düzenleyen bakır kaynağıdır. Ancak yağsız et seçin, hindi, tavuk ve tavşan dana etinin yanı sıra en iyisidir.

Öneririz

Yazar: Time S.A

Etkili eğitimin mutfakta başladığını unutmayın. Poradnik Zdrowie'nin yenilikçi beslenme sistemi JeszCoLubisz'den yararlanın. Aktif insanlar için bir plan seçin ve yaptığınız spora göre yiyin. Verimliliği artırın, vücudun yenilenme sürecini destekleyin ve her zaman deneyimli beslenme uzmanlarının sürekli bakımı altında olun.

Daha fazlasını bul

Yaralanma sonrası diyet: kilo almayın

Çoğu zaman alçıyı çıkardıktan sonra daha fazla kilo aldığımız ortaya çıkıyor. Daha az hareket ettiğinizde daha az enerji harcarsınız ve kilo almaya başlarsınız. Bunun olmasını önlemek için daha küçük porsiyonlar yiyin, ancak daha sık (2-3 saatte bir 4-5 öğün). Akşam yemeğini yatmadan 3 saat önce yiyin. Menüyü metabolizmayı hızlandıran ürünlerle zenginleştirmekte fayda var, örneğin kalın kabuklu yemişler, müsli, kuruyemişler, dirençli nişasta içeren patatesler (pişirildikten sonra 24 saat buzdolabında bekletilir). Ayrıca fesleğen, kekik, melisa, nane, dereotu ve maydanozun kısmen tuzun yerini aldığını (proteinden zengin bir diyet çok fazla tuz sağlar) ve sindirimi düzenleyerek yağ yakmaya yardımcı olduğunu unutmayın. Et ve balıkları folyoda, tel ızgara üzerinde kızartın ve buharda pişirin. Sebzeleri çiğ veya kısa süre haşlayarak tüketin (sert olmaları için). Zeytinyağı ve yağa (ayçiçeği, soya fasulyesi, keten tohumu, kolza tohumu) ulaşın.

Dur! Hayvansal yağlardan kaçının (yağlı etler ve soğuk etler, işlenmiş ve mavi peynirler, fast food). Dikkatekmekli ve kızarmış yiyecekler, tatlılar ve alkol.

Yaralanma sonrası diyet: kahv altı

400 kcal, 37 gr protein, 432 mg kalsiyum, 10 gr lif

  • 2 dilim kepekli ekmek,
  • 4 yemek kaşığı süzme peynir ve balık ezmesi (50 gr yağsız lor, 50 gr kendi sosunda ton balığı, yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı veya dereotu ve 2 yemek kaşığı ayran),
  • orta boy domates,
  • yağ içeriği az altılmış (% 0,5) sütte kaynatılmış bir bardak kakao

Yaralanma sonrası diyet: 2. kahv altı

312 kcal, 14 gr protein, 476 mg kalsiyum, 8 gr lif

  • bir bardak meyve ve bir çorba kaşığı kepek ile milk shake (bir bardak doğal yoğurt, bir çorba kaşığı kepek ve karışık: küçük bir portakal ve bir buçuk muz).

Yaralanma sonrası diyet: öğle yemeği

454 kcal, 39 gr protein, 364 mg kalsiyum, 15 gr lif

  • brokoli kremalı çorba (1/2 litre kaynar suya 100 gr brokoli ve karnabahar koyun, 10 dakika pişirin, 2 yemek kaşığı donmuş yeşil bezelye ekleyin ve 5 dakika pişirin, 2 yemek kaşığı ayran ile karıştırın , tatmak için tuz ve karabiber mevsimi)
  • ikinci yemek: yoğurt soslu ızgara tavuk göğsü (100 gr pişmiş tavuk göğsü, yarım kase doğal yoğurttan bir yemek kaşığı kıyılmış dereotu ve bir diş sarımsakla hazırlanmış sos), domates salatası, yarım biber ve 2 ekşi salatalık ile bir tatlı kaşığı zeytinyağı ve limon suyu serpilmiş 1 havuç ve yarım elmadan yapılmış salata.

Yaralanma sonrası diyet: ikindi çayı

300 kcal, 8 gr protein, 133 mg kalsiyum, 17 gr lif

  • meyve şerbeti (yarım bardak portakal suyu ve birkaç taze nane yaprağı ile karıştırılmış bir bardak dondurulmuş meyve, buzdolabında birkaç saat bekletin ve servis yapmadan önce bir yemek kaşığı buğday kepeği ve 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı kıyılmış badem

Yaralanma sonrası diyet: akşam yemeği

279 kcal, 30 gr protein, 180 mg kalsiyum, 14 gr lif

  • bir dilim kepekli ekmek,
  • balık ve sebze salatası (buğulanmış ve doğranmış: pollock zar, 100 gr kabak ve brokoli, 2 yemek kaşığı yeşil bezelye ve doğranmış domates, 2 yemek kaşığı ayran, tuz, karabiber).

Aylık "Zdrowie"

Kategori:

Diyetler