Badem tentürü Polonya'da çok popüler değil. Bademlerin kendileri de yerli fındıklara yol açıyor. Ancak bunları hatırlamaya değer, çünkü tekli doymamış yağ asitleri, bağırsakların işleyişini iyileştiren lifler, ayrıca mineraller ve vitaminler bakımından zengindirler. Badem tentürü nasıl yapılır? Ne zaman kullanılabilir?

Badem tentürükendine özgü bir tada ve harika bir aromaya sahiptir. Ayrıca bademde doğal olarak bulunan birçok vitamin ve mineral içerir. İçinde E vitamini, magnezyum, bakır ve manganez buluyoruz. Badem ayrıca yüksek arginin içeriği ile karakterize edilir - karnitinin bir parçası olan ve kas performansını artıran bir amino asit.

Badem yemek kolesterolü stabilize etmeye yardımcı olur - LDL fraksiyonunu düşürür ve HDL'yi yükseltir. Dolaşım sistemi üzerindeki faydalı etkilerinden dolayı ateroskleroz, kalp krizi ve felç riskini az altmaya yardımcı olurlar.

Tentürler yüzyıllardır halk hekimliğinde kullanılmaktadır - ısınma ve viral ve bakteriyel enfeksiyonların önlenmesi de dahil olmak üzere birçok rahatsızlığa yardımcı olurlar. Badem tentürü hazırlamak hiç de zor değil! Tek dezavantajı, tentürün tüketime hazır hale gelmesi için geçen süredir.

İhtiyacınız olan:

  • kg badem
  • karanfil
  • 5 gr öğütülmüş tarçın
  • limon kabuğu
  • %70 votka
  • tatmak için şeker veya şeker şurubu

Hazırlık:

  1. Önce bademlerin bakımını yapın - onları kaynar suyla haşlamanız ve ardından kabuklarını soymanız gerekir. Kabuklar bademlere acı bir tat verir, tentürü çok ekşi yapacaktır.
  2. Ardından bademleri doğrayın ve votkanın üzerine dökün. Şimdi hiçbir şey eklemeyin - kavanozu kapatın ve karanlık bir yere koyun. Her gün sallayın.
  3. Bir ay sonra suyunu süzün ve bademleri atın. Şimdi limon kabuğu rendesi, tarçın ve bir karanfil ekleyin.
  4. Tentürü karanlık bir yere geri koyun. Bir hafta boyunca.
  5. Bir hafta sonra tentürü şeker veya şeker şurubu ile karıştırın - 250 ml su içinde 0.25 g şeker karıştırarak elde edebilirsiniz.
  6. Şişelere dökün, mantarlayın ve karanlık bir yere koyun. Ürün 6 ayda hazır.

Badem gevreği tentürü

Bu versiyon bademlerin demlenmesini ve kabuklarının soyulmasını gerektirmez.

  • kgbadem gevreği
  • 0,5 l votka
  • 0,5l ruh
  • 2 karanfil
  • bir parça çubuk tarçın
  • limon
  • bir bardak şeker ve su - tekrar şeker şurubu yapmak için

Hazırlık:

  1. Başlangıç ​​aynı - badem pullarının üzerine alkol dökün, bir kenara koyun (ama tabağı hareket ettirin!).
  2. Bir ay sonra dekante edip katkı maddeleri ekliyoruz. Bir hafta sonra şeker şurubu ile karıştırın ve şişelere dökün.
  3. Altı ay içinde badem tentürü içebilirsiniz.

Kategori:

Sağlık