Kolay sindirilebilir diyet, menüsü bağırsak hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalıkta, ameliyat veya zehirlenme sonrası, ayrıca yaşlılar için önerilen tıbbi bir diyettir. Kolay sindirilebilir bir diyet, mideye yük oluşturmayan düşük hacimli, düşük hacimli yiyecekler sağlar. Kolay sindirilebilir bir diyette haftalık (7 günlük) bir menü örneğine göz atın ve diyet tariflerini deneyin.

Kolay sindirilebilir diyetmenüsü birçok durumda tavsiye edilen şifalı bir diyettir. mide mukozasının iltihaplanmasında, mide ülserinde, on iki parmak bağırsağı ülserinde, enteritte, ishalde, ameliyat sonrası nekahat döneminde, yaşlılarda.kolay sindirilebilir diyetiçindeki menü, diğerlerinin yanı sıra, yağsız etler ve soğuk etler, yağsız süt ürünleri, buğday ekmeği, beyaz pirinç, kaliteli makarna vb. Yiyecekler buharda, suda, haşlamada veya folyoda pişirilir.

Kolay sindirilebilir diyet - bir haftalık menü (7 gün). 1. Gün

Kahv altı - 2 dilim kaliteli kümes hayvanı eti, marul ve soyulmuş domates ile tereyağlı bir buğday rulosu

İkinci kahv altı - pişmiş elma

Öğle yemeği - 250 gr buğulanmış alabalık, bir çay kaşığı tereyağı ile haşlanmış genç havuç, 150-200 gr haşlanmış patates

Öğleden sonra atıştırmalık - 200 gr doğal yoğurt

Akşam yemeği - kremalı kabak çorbası:

Kompozisyon:

  • 0,5 l su,
  • yarım su bardağı %2 süt,
  • 3 büyük kabak,
  • maydanoz kökü,
  • 1/3 kereviz kökü,
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz,
  • yarım küçük soğan,
  • tuz.

Hazırlama yöntemi:

  1. Soyulmuş ve doğranmış sebzeleri ve maydanozu kaynayan suyun içine atın.
  2. 25 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayınca sütü ekleyin, baharatlayın ve karıştırın.

Kolay sindirilebilir diyet - bir haftalık menü (7 gün). 2. Gün

Kahv altı - 2-3 adet yumuşak haşlanmış yumurta, 2 adet soyulmuş domates ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı

İkinci kahv altı - 1 yemek kaşığı doğal yoğurt ve 1 çay kaşığı bal ile 100 gr süzme peynir

Öğle yemeği - darı ile servis edilen güveç

Kompozisyon:

  • 150 gr dana eti,
  • 2 havuç,
  • 1 maydanoz kökü,
  • ½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon,
  • çay kaşığı kekik,
  • tuz,
  • biber,
  • 3 defne yaprağı,
  • maydanoz,
  • 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı

Hazırlama yöntemi:

  1. Sığır eti (kıyılmış veya parçalar halinde) yağda defne yaprağı ile haşlayın ve su ekleyin.
  2. Havuç ve maydanozu soyun ve yarım dilimler halinde kesin. Etin üzerine atın.
  3. Zerdeçal, kekik, öğütülmüş kimyon ekleyin ve karıştırın.
  4. Pişirmenin sonunda gerekirse tuz, karabiber ve diğer baharatlarla tatlandırın.
  5. Üzerine maydanoz serpin.

İkindi çayı - 2 adet soyulmuş nektarin

Akşam yemeği - darı ile 100 gr haşlanmış tavuk göğsü ile haşlanmış ıspanak

Spreaker'da "Obeziteyle nasıl savaşılır" bölümünü dinleyin.

Kolay sindirilebilir diyet - bir haftalık menü (7 gün). 3. Gün

Kahv altı - yaban mersini ile sütte (bir bardak) haşlanmış pirinç gevreği (5 yemek kaşığı)

İkinci kahv altı - 2 dilim kaliteli tavuk sosisi, marul ve soyulmuş domates ile 2 dilim tereyağlı graham ekmeği

Öğle yemeği - hindi 200 gr folyoda fırınlanmış soyulmuş kabak ile servis yapmadan önce 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile dökülür

İkindi çayı - 1-2 bardak ayran

Akşam yemeği - 5 yemek kaşığı kinoa yahnisi, yarısı soyulmuş kabak ve yarım kutu domates üzerine bir yemek kaşığı hindistancevizi yağı, fesleğen, herbes de Provence, bir tutam tuz ekleyin

Kolay sindirilebilir diyet - bir haftalık menü (7 gün). 4. Gün

Kahv altı - 3 dilim kaliteli söğüş ve bir avuç genç ıspanak ile buğulanmış veya yağsız bir tavada 3 omlet

İkinci kahv altı - birkaç bisküvi, kabuğu olmayan olgun bir armut

Öğle yemeği - pişmiş sebzeli köfteli kremalı çorba

Kompozisyon:

  • 400 gr kıyılmış kümes hayvanları veya dana eti,
  • 1 yumurta,
  • küçük patlıcan veya kabak,
  • 3 domates,
  • 2 kırmızı biber,
  • 1 küçük soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 çay kaşığı taze kekik yaprağı,
  • tuz,
  • biber.

Hazırlama yöntemi:

  1. Sebzeleri yıkayın. Patlıcanları çatalla delin.
  2. Tüm sebzeleri yağlı kağıt serilmiş fırına dayanıklı bir kaba koyun ve üzerine zeytinyağı serpin.
  3. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve sebzeleri kapalı olarak yaklaşık 30 dakika pişirin. Bu sırada 0,7 litre suyu kaynatın.
  4. Kıymayı yumurta ile karıştırın ve baharatlayın. Küçük toplar haline getirin ve kaynayan suya ekleyin.
  5. Sebzeleri fırından çıkarın.
  6. Soğutun ve soyun, biberlerin içindeki yuvaları çıkarın.
  7. Soyulmuş sebzelerkarışım. Et suyuna köftelerle birlikte ekleyin.
  8. Kekik, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

İkindi çayı - 1 yemek kaşığı tereyağı ile haşlanmış genç yeşil fasulye

Akşam yemeği - yüksek kaliteli sosis, marul ve soyulmuş domates ile tereyağı bulaşmış bir buğday rulosu

Kolay sindirilebilir diyet - bir haftalık menü (7 gün). 5. Gün

Kahv altı - köfteli süt çorbası

İkinci kahv altı - ev yapımı ahududu suyu ile suda kaynatılmış irmik

Öğle yemeği - kuskus ile servis edilen havuç pirzola

Kompozisyon:

  • 300 gr dana kıyma,
  • rendelenmiş 2 büyük çiğ havuç,
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu veya keten unu,
  • 1 çay kaşığı hindistancevizi yağı,
  • 3 yemek kaşığı buğday veya karabuğday kepeği,
  • tuzlu,
  • kekik,
  • tuz ve karabiber,
  • 1 yemek kaşığı kolza yağı

Hazırlama yöntemi:

  1. Tüm malzemeleri birleştirin ve köfteler haline getirin.
  2. Tavayı yağ ve 3-4 yemek kaşığı su ile fırçalayın ve ısıtın. Ardından köfteleri düzenleyin.
  3. 20-25 dakika kaynatın.

İkindi çayı - herhangi bir aromada bir günlük sebze suyu

Akşam yemeği - bir yumurta ile suda haşlanmış ıspanak ve kuskusla karıştırılmış birkaç yemek kaşığı doğal yoğurt

BMI Hesaplayıcı

Kadınadamçocukyanlış veriZorunlu alanZorunlu alanÇocuğun BKİ'siYetişkinler için BMI standartlarını kullanıyoruz.
18 yaşına kadar olan çocukların doğru ağırlığını (boyu ve baş çevresinin yanı sıra) kontrol etmek için, çocuğun yaşla orantılı olarak büyüyüp büyümediğini belirlemek için yüzdelik ızgaralar kullanılır.Yüzdelik ızgaraları kontrol edin

Kolay sindirilebilir diyet - bir haftalık menü (7 gün). 6. Gün

Kahv altı - 1 yumurta, 2 yumurta akı ve 1 yemek kaşığı buğday unundan yağsız bir tavada hazırlanmış omlet (muhtemelen 1 çay kaşığı sade tereyağı ile bulaşmış), bir avuç genç ıspanak ve 3 dilim kaliteli sosis

İkinci kahv altı - 200 gr doğal yoğurt, kabuksuz şeftali

Öğle yemeği - 200 gr taze kekikli fırında alabalık, 150-200 gr haşlanmış patates, genç bezelyeli haşlanmış havuç

İkindi çayı - süte batırılmış peksimet

Akşam yemeği - hindistan cevizi sütü ile balkabağı kreması

Kompozisyon:

  • 500 gr balkabağı,
  • 2 maydanoz kökü,
  • 100 ml hindistan cevizi sütü,
  • 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı,
  • baharatlar: yenibahar, hindistan cevizi, biber

Hazırlama yöntemi:

  1. Maydanozu yıkayıp doğrayın.
  2. Bir tencerede otu yağda ısıtın, maydanoz, balkabağı ve güveç ekleyin 10en az
  3. Suyu (600-700 ml) bir tencereye dökün, bitmeden 5 dakika önce hindistan cevizi sütü ekleyerek 20 dakika pişirin. Karıştırın, baharat ekleyin.

Kolay sindirilebilir diyet - bir haftalık menü (7 gün). 7. Gün

Kahv altı - 2-3 yumuşak haşlanmış yumurta, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile haşlanmış genç yeşil fasulye

İkinci kahv altı - yüksek kaliteli sosis, marul ve soyulmuş domates ile tereyağı bulaşmış bir buğday rulosu

Öğle yemeği - beyaz pirinçle servis edilen domates soslu köfte

Kompozisyon:

  • 300 gr kıyılmış kümes hayvanları,
  • 1 küçük yumurta,
  • maydanoz,
  • dereotu,
  • domates püresi 300-400 ml,
  • bir tutam tuz ve karabiber.

Hazırlama yöntemi:

  1. Eti baharatlayın.
  2. Yeşillikleri ve yumurtayı ekleyin.
  3. Karıştırıp küçük köfteler oluşturun.
  4. 200 ml suyu kaynatın ve domates püresini ekleyin. Karıştırın ve baharatlayın.
  5. Köfteleri koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin.

İkindi çayı - kokteyl: bir bardak ayran + olgun muz

Akşam yemeği - 100 gr haşlanmış tavuk göğsü, brokoli püresi ve 1 yemek kaşığı tereyağı

Kategori:

Diyetler