Sarımsak, şifalı bitkiler dünyasında mutlak bir liderdir: doğal bir antibiyotiktir, bakteri üremesini engeller, enfeksiyonlarla savaşır, kan basıncını düşürür. Sarımsağın kendine has kokusunu sevmeyenler bile onun sıra dışı özelliklerini inkar edemezler.

Sarımsak sağlıklı mı?

Nedensarımsaksürekli popüler? Sağlık üzerindeki faydalı etkisini kısa sürede hissetmek için günde sadece bir diş sarımsak yemek yeterlidir.

Bu küçük karanfil tüm eczaneyi gizler - flavonoid bileşikleri, amino asitler, saponinler, şekerler, mukus bileşikleri, vitaminler (B1, B2, PP, C vitamini, provitamin A), çok sayıda mineral tuz (potasyum, kalsiyum dahil) , magnezyum) ve nadir bulunan mikro elementler (örn. kob alt, krom, nikel).

Ancak sarımsakta en değerli olanı, sülfür açısından zengin uçucu yağlar veallisin , belirgin keskin kokulu bir bileşiktir. Çiğ sarımsak en sağlıklısıdır ancak kendine has kokusu nedeniyle herkes tarafından kabul edilmediği için nadiren bu şekilde yeriz.

Neyse ki, alternatif olarak saf dondurularak kurutulmuş sarımsak veya yağ maseratı formunda birçok kokusuz preparatımız ve sarımsağın ana bileşenlerinden biri olduğu birçok preparatımız var.

Sarımsak: özellikler

Sarımsağın iyileştirici özellikleri şunları içerir:

  • enfeksiyonla mücadele,
  • kalp krizi ve felce karşı koruma,
  • sindirim yardımı,
  • bağırsak parazitlerini yok etmek,
  • kan basıncını düşürmek,
  • bakteri üremesini engeller,
  • kanser önleyici etki,
  • gençleştirici etki

Sarımsak: enfeksiyonla savaşmaya yardımcı olur

Araştırmalar sarımsağın solunum yolu viral enfeksiyonlarını önlemede ve bunlarla mücadelede çok etkili olduğunu göstermiştir. Bunun nedeni uçucu kükürt bileşikleri ve uçucu yağlardır. Bu nedenle sonbahar ve kış mevsiminde sarımsak menümüzde sonsuza kadar yer almalıdır.

Soğuk algınlığı için sarımsak

Benzer şekilde, soğuk algınlığı veya grip sırasında - ezilmiş sarımsak karanfil ile ılık süt, balgam çıkarmayı kolaylaştırır, ısıtır, terlemeyi arttırır, ateşi düşürür ve solunum yollarını temizler.

Sarımsak: Kalp krizi ve felçlere karşı korur

Sarımsak, aspirine benzer antikoagülan özelliklere sahiptir- kan viskozitesini önemli ölçüde az altır. Ama hepsi bu kadar değil - aynı zamanda vasküler endotel üzerinde de etki ederek kan damarlarının gevşemesine neden olur ve bu da kalp krizi ve inmeyi önleyebilir.

Ayrıca aterosklerotik değişiklikleri az altır. Araştırmalar düzenli olarak sarımsak yemenin kan damarı duvarlarının esnekliğini artırdığını ve bu da kan akışını iyileştirdiğini göstermiştir.

Sarımsak: sindirimi destekler

Sarımsak sindirim sistemi üzerinde çok olumlu bir etkiye sahiptir - safra salgısını hızlandırır ve yoğunlaştırır, bağırsakların işleyişini iyileştirir ve böylece hoş olmayan gaz oluşumunu önler. Bu nedenle sadece etlere değil, diğer birçok yağlı ve sindirimi zor yemeklere de harika bir katkı sağlar.

Sarımsak: Bağırsak parazitlerini yok eder

Son derece güçlü bakterisit etkisi sayesinde sarımsak, sindirim sistemi parazitlerine karşı çok etkili bir silahtır: kıl kurdu, yuvarlak solucan ve hatta tenya.

Böyle bir durumdan şüpheleniyorsanız, birkaç hafta boyunca aç karnına gece boyunca bir bardak suya batırılmış sarımsak tentürü için, birkaç diş çiğ sarımsak yiyin veya sarımsaklı kaynamış süt için.

Sarımsak: kan basıncını düşürür

Sarımsak sadece damar endotelini etkileyerek kan damarlarının gevşemesine neden olmakla kalmaz, aynı zamanda kan basıncının düzenlenmesinde görev alan ACE enzimini de inhibe eder.

Birçok araştırma merkezinde yapılan araştırmalar, düzenli sarımsak tüketiminin kan basıncını yüzde 10'a kadar düşürebildiğini göstermiştir. ve böylece kalp krizini önler. Bu, özellikle bir enfarktüs geçirmiş olan koroner damarlarında ateroskleroz tanısı almış kişiler için geçerlidir.

senin için faydalı olacak

Tıbbi Sarımsak Tentür Tarifi

100 gr ezilmiş sarımsak 1/2 litre saf votka dökün. Yemeği 10 gün boyunca ılık bir yere koyun; ara sıra sallayın. Süzün, tentürü buzdolabında saklayın. Kan basıncını ve kolesterolü düşürmek için günde iki kez 1/4 bardak suya 10-20 damla alın. Tentür ayrıca anti-aterosklerotiktir ve romatizmal ağrılara yardımcı olur. Bir aylık tedaviden sonra birkaç hafta ara vermelisiniz.

  • SARIMSAK YETİŞTİRİLMESİ. Bahçede sarımsak nasıl yetiştirilir. Sarımsak ne zaman ekilir ve hasat edilir

Sarımsak: bakteri üremesini engeller

Sülfür bileşikleri açısından zengin sarımsak esansiyel yağları, penisilinden bile daha güçlü, mükemmel bir doğal antibiyotiktir. Antibiyotiklere karşı giderek daha dirençli hale gelen en tehlikeli bakterilerin - stafilokok aureus, streptokok, koliform bakteriler ve peletlerin - büyümesini engellerler.Aynı zamanda, klinik deneylerle onaylandığı üzere, sarımsağın kimyasal antibiyotiklere özgü hiçbir yan etkisi yoktur - doğal bakteri florasını yok etmez.

Sarımsak: kanser önleyici

Sarımsak, midede bulunan ve bu organın kanserinden sorumlu olan Helicobacter pylori gibi çeşitli maddelere dirençli bakterileri yok eder. Aynı zamanda, sadece karsinojenezi engellemekle kalmayıp aynı zamanda bağışıklık sistemini kanser hücreleriyle savaşması için uyaran büyük miktarda ve çeşitli güçlü antioksidanlardan kaynaklanmaktadır.

Sonuç olarak - çalışmaların gösterdiği gibi - düzenli sarımsak tüketimi veya sarımsak özütü almak mide kanseri, kolon kanseri ve kolon kanseri riskini önemli ölçüde az altabilir.

Sarımsak: Gençleştirici özellikler

Antioksidanların bolluğu sayesinde sarımsak sadece serbest radikallerle savaşmakla kalmaz, aynı zamanda cilt de dahil olmak üzere vücudun yaşlanma sürecini geciktiren yenilerinin oluşumunu da engeller. Ayrıca güzel görünen bir cilt için önemli olan birçok vitamin ve minerali sağlar. Kan damarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve kan dolaşımını iyileştirir, bu da varis oluşumunu ve ciltte örümcek damarlarının görünümünü engeller.

Sarımsağın dezenfekte edici özellikleri, ezilmiş dişlerin ıslatıldığı suyla durulamanın lekeleri veya mantar lezyonlarını iyileştirmeye yardımcı olduğu anlamına gelir.

Aylık "Zdrowie"

Öneririz

Yazar: Time S.A

Dengeli bir diyet, sağlığın ve daha iyi olmanın anahtarıdır. Sağlık Rehberinin yenilikçi çevrimiçi beslenme sistemi JeszCoLubisz'i kullanın. Doğanın faydalarını kullanarak sağlıklı ve lezzetli yemekler için binlerce tarif arasından seçim yapın. Kişiye özel seçilmiş bir menünün, bir diyetisyenle sürekli iletişimin ve daha birçok işlevin keyfini bugün çıkarın!

Daha fazlasını bul

Kategori:

Ne yersin