8 fotoğraftan oluşan galeriye bakın

Armut, özellikleri ve besin değerleri fazla tahmin edilemeyen meyvelerdir. Birkaç meyveden biri olan armut, tiroid bezinin işleyişini olumlu yönde etkileyen bir mineral olan iyot içerir. Ek olarak, beynin çalışmasını iyileştiren bir mineral olan bor hazinesidir. Ek olarak, armut felç ve yüksek tansiyon gelişimini önleyebilir. Armutların diğer özelliklerinin neler olduğunu kontrol edin.

Armut özelliklerivebesin değerleriyüzyıllardır takdir edilen meyvelerdir . Eskiler soğuk algınlığı, ateş ve inatçı öksürük için armut çayı içtiler. Öte yandan, pişmiş meyve sindirim rahatsızlıklarında yardımcı oldu ve güçlendirici için kızarmış meyve kullanıldı. Öte yandan, modern bilim adamları, beyin ve tiroid bezinin çalışmasını iyileştirmek için armut önermektedir. Birkaç meyveden biri olan armut, tiroid bezinin işleyişini olumlu yönde etkileyen bir mineral olaniyotiçerir. Ek olarak, diğer meyvelerle karşılaştırıldığında, gri hücrelerin çalışmasını destekleyen ve konsantre olma yeteneğini geliştiren bir element olanboriçeriği ile ayırt edilirler. Bor aynı zamanda kemiklerden yani armutlardan kalsiyum kaybını da engeller ancak olgun olanlar osteoporoza maruz kalan kişiler tarafından tüketilmelidir.

Armut felci önleyebilir ve kan basıncını düşürebilir

Hollanda'daki Wageningen Üniversitesi'nden araştırmacılara göre armut yemek felç riskini önemli ölçüde az altıyor. Meyve ve sebzelerin et rengi arasındaki ilişkiyi ve bunların felç riski üzerindeki etkisini araştırdılar. Beyaz etli meyve ve sebzelerin bu hastalığın başlangıcına karşı en iyi koruma sağladığı ortaya çıktı. Bilim adamlarına göre, diyetleri bu tür ürünlerden zengin olan kişilerde serebrovasküler kaza riski %50'nin üzerinde azalmaktadır. Ancak beyaz etli meyve ve sebzelerin neden bu özelliklere sahip olduğu sorusuna cevap bulamıyorlar. Çalışmanın yazarı Linda Oude Grieg, yüksek lif içeriğinin bundan sorumlu olabileceğinden şüpheleniyor.

Ayrıca armut yüksek tansiyon gelişimini engelleyebilir. Tüm mineral elementler arasında kan basıncını düşüren potasyum en büyük miktarı (116 mg/100 g kadar) içerir. Bu element trombositlerin agregasyonunu (kümeleşmesini) engeller, sınırlayıcıtromboz. Bu sayede kan damarları daha açık hale gelir ve böylece kan daha serbest dolaşır ve basınç düşer. Ayrıca potasyum, böbrekler tarafından fazla sodyumun atılımını hızlandırır, bu da sadece hipertansiyonun değil, aynı zamanda diğer kardiyovasküler hastalıkların da gelişimine katkıda bulunur. Ayrıca potasyum, kalp kası da dahil olmak üzere sinir ve kas sistemlerinin düzgün çalışmasını destekler.

senin için faydalı olacak

Armutun besin değeri (100 g cinsinden)Enerji değeri - 57 kcal Toplam protein - 0,36 g Yağ - 0,14 g Karbonhidrat - 15,23 g (basit şekerler dahil 9,75) Lif - 3,1 g VitaminlerVitamin C - 4,3 mg Tiamin - 0,012 mg Riboflavin - 0,026 mg Niasin - 0,611 mg Vitamin B6 - 0,029 mg Folik asit - 7 µg Vitamin A - 1 IU Vitamin E - 0,12 mg K Vitamini - 4,4 µgMinerallerKalsiyum - 9 mg Demir - 0,18 mg Magnezyum - 7 mg Fosfor - 12 mgPotasyum - 116 mgSodyum - 1 mg Çinko - 0.10 mg Veri kaynağı: Standart Referans için USDA Ulusal Besin Veritabanı

Kabızlık ve ishal için armut

Armut kabızlık veya ishal ile mücadele eden kişiler için tavsiye edilir. İlk durumda, sindirimi uyardıkları için yumuşak ve olgun armutlar kullanın. Ancak dikkatli olun: Daha fazla miktarda tüketmek ishale bile neden olabilir. Öte yandan, ishal sorunu olanlar, bol miktarda ishal önleyici tanen içeren tart ve çok sulu olmayan çeşitleri denemelidir.

Armutların sindirimi zor mu?

Sanılanın aksine armut sindirimi zor değildir, bu nedenle midesi hassas olan kişiler bile armut yiyebilir. Sözde pek çok şey içeren yabani armut meyveleri duvarları silika veya kalsiyum karbonat ile doyurulmuş taş hücreler. Armutun etinde sert kümeler oluştururlar. Mevcut armut çeşitleri, etlerini yumuşak ve sulu yapan bu hücrelerin izine sahiptir. Ayrıca armut çoğunlukla sudan oluşur, bu nedenle midede kısa süre kalır ve midede ağırlık yapmaz. Ancak armut yedikten sonra sindirim sisteminde rahatsız edici belirtiler fark ederseniz, rendesi yemeye çalışın. Mousse şeklindeki armutların çocuklara 6 aylıktan sonra verilebileceğini bilmekte fayda var.

senin için faydalı olacak

Armut alerjiye neden olabilir! Armut alerjisinin belirtileri

Armutlar nadiren katkıda bulunsalar da alerjiye neden olabilir.Armut alerjisiçoğunlukla polen ve gıda proteinleri arasındaki çapraz reaksiyondan kaynaklanır. Bu nedenle genellikle polenlere (çoğunlukla huş ağacı) alerjisi olan kişilerde görülür. Armut alerjisiOral alerji sendromunun (OAS) en yaygın şekli, başlangıçta rinit, ardından meyveye dokunulduğunda, özellikle parmaklarda ve dudaklarda kontakt ürtiker olarak ortaya çıkar.

Armut ve zayıflama. Armut kaç kaloridir?

100 gr armut sadece 57 kcal içerir. Dahası, çoğu (% 84) sudan yapılır ve ayrıca çok fazla pektin içerir - suyun etkisi altında hacmini artıran ve mideyi uzun süre dolduran, dolgunluk hissi veren çözünür bir diyet lifi. zayıflama tedavisi sırasında çok arzu edilir.

Armut ve diyabet

Armut yüzde 5-10 oranında meyve grubuna aittir. karbonhidratlar ve glisemik indeksleri=30. Bu nedenle pankreas için büyük bir yük değildirler ve şeker hastaları korkmadan kullanabilirler.

Hamileler için armut

Hamile kadınlar diyetlerini bu sonbahar meyveleriyle desteklemelidir, çünkü bunlar çocuğun düzgün gelişimi için gerekli olan folik asit içerir (7 µg / 100 g). B9 Vitamini fetüste ciddi malformasyonları (örneğin spina bifida) önleyebilir. Hamile bir kadının günde en az 400 mikrogram folik asit tüketmesi gerektiğini bilmekte fayda var.

Öneririz

Yazar: Time S.A

Dengeli bir diyet, sağlığın ve daha iyi olmanın anahtarıdır. Sağlık Rehberinin yenilikçi çevrimiçi beslenme sistemi JeszCoLubisz'i kullanın. Doğanın faydalarını kullanarak sağlıklı ve lezzetli yemekler için binlerce tarif arasından seçim yapın. Kişiye özel seçilmiş bir menünün, bir diyetisyenle sürekli iletişimin ve daha birçok işlevin keyfini bugün çıkarın!

Daha fazlasını bulsenin için faydalı olacak

Armut - konserve çeşitleri ve daha fazlası

En yaygın armut çeşidişaplak 'dir. Çok sulu ve tatlı bir eti vardır, diğer bir tanınmış çeşit gibi -konferansve ayrıcaPackham'ın zaferi . Bu armut türü en iyi çiğ olarak yenir. Alternatif olarak, tatlıların ve kompostoların bir bileşeni olabilirler. Ancak tipik tatlı çeşitleriCarolaveConcorde'dur.En ünlüarmut tatlısını hazırlamak için kullanılabilirler- sözdeGüzel Helena . Şurupta hafifçe kaynatılan armutlardan hazırlanır ve dondurma ile veya koyu bir bitter çikolata sosu ile kaplanarak servis edilir.

Reçeller - reçeller, reçeller ve turşular için - diğer çeşitler uygundur, örneğinlukasówkaorijinal, hafif şarap tadında veya bir şaplaktan daha az sulu emtia . Daha elma benzeri birarmut ağacı da iyi bir seçimdirAsyavegenel Leclerc . Buna karşılık, sirke içinde marine etmek için tatlı ve ekşi bir et seçmek en iyisidirParisli . Armutlar da kurutulabilir - bu durumda, yaz aylarında meyve verenWilliams Bonkretçeşidi iyi çalışacaktır.

Armut - onlardan ne yapılabilir?

Armut sadece konserve ve tatlı hazırlamak için kullanılabilir. Bu sonbahar meyveleri aynı zamanda et yemeklerine hafif bir aroma ve tatlı bir tat katan mükemmel bir ektir. Armutlar, örneğin kızarmış ördek, tavuk filetosu veya domuz boynu gibi doldurulabilir. Sadece meyve salatalarında değil, salatalarda da bir bileşen olarak işe yararlar. Ayrıca gorgonzola veya rokfor gibi fındık ve mavi peynirle mükemmel uyum sağlarlar.

senin için faydalı olacak

Armut kabuğu, değerli maddeler açısından en zengin olanıdır, bu nedenle meyveyi kabuksuz yemek en iyisidir. Yapmanız gereken tek şey onları ılık suda ve ardından soğuk suda iyice yıkamak. Ancak, soymanız gerekiyorsa, mümkün olduğunca ince tuttuğunuzdan emin olun.

Yumuşak armutlardan daha sert armut almak daha iyidir, çünkü olgunlaştıkça şeker içeriği artar ve meyve asitleri ve pektin miktarı azalır.

Sarı, olgunlaşmamış armut almayın. Özellikle kanserojen mikotoksinlerin neden olduğu kahverengi lekelere dikkat etmelisiniz.

Armut tohumları yememeyi unutmayın, çünkü mide asitlerinin etkisi altında toksik hidrojen siyanüre dönüşen amigdalin içerirler.

Armut, dondurulamayan birkaç meyveden biridir.

Armutlar, esas olarak "kadınsı" şekilleri nedeniyle meyve afrodizyakları olarak sınıflandırılır. Sıcak çikolataya batırmak kesinlikle duyularınızı uyandıracaktır.

Armut - Anna Starmach'ın armutlu yemek tarifleri

Kaynak: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Armut - kozmetikte kullanım

Armut özü saç şampuanlarının üretiminde kullanılmaktadır. İçerdiği glikoz, saçı elastik yapar, bu sayede diğerlerinin yanı sıra, Bölünmüş uçları. Bu meyvenin özü ayrıca dermatoz, egzama ve akne tedavisinde de kullanılmaktadır. Armut, yağlı ciltlerin bakımı için de kullanılabilir. Sadece taze bir armut rendeleyin, üzerine birkaç yemek kaşığı bal ve zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan maske yüze uygulanmalı ve 20 dakika sonra yıkanmalıdır.

Kategori:

Ne yersin