Pankreasa ne zarar verir? Hangi ürünler ona zararlı? Kendiniz görün - pankreasımıza neyin ciddi şekilde zarar verebileceğini bilmeye değer.
Pankreas, bir şeyler ters gittiğinde bile bizi uzun süre endişelendirmeyen bir organdır. Bunu çoğu zaman unutuyoruz ve gerektiği gibi umursamıyoruz. Pankreasınıza yardımcı olmak için diyetten nelerin çıkarılması gerekiyor? Hangi ürünler zararlıdır?
Et ve et ürünleri
Ağırlıklı olarak kızarmış ve panelenmiş eti kastediyoruz. Ayrıca yağlı et: sığır eti, domuz eti, sakatat ve koyun eti. Pankreasın çalışması, özellikle yağ ve kolesterol "damlayan" ve ayrıca steroidler, büyüme hormonları veya antibiyotikler içerebilen sakatatlardan olumsuz etkilenir.
Kremalı ve yağlı soslar
Doğrudan pankreasa bir darbe - kremalı sosların sindirimi zordur ve genellikle onları yedikten sonra acı hissederiz.
Sebze ve meyve şişkinliği
Pankreas hastalığı olan kişiler bunları yememelidir. Şundan bahsediyorum:
- lahana,
- soğan,
- zaman,
- sarımsak,
- baklagil tohumları,
- kiraz,
- erik.
Bunları işlenmiş halde yiyebilirsiniz - örneğin pişirdikten veya kompostodan sonra.
Tavsiye ediyoruz: Pankreas diyeti - kurallar ve menü
Şeker
Aşırı şeker tüketimi pankreasta iltihaplanmaya neden olabilir ve bu da diyabet gelişimine yol açabilir. Şeker sadece kurabiyelerde veya barlarda değil, ketçapta, tahıl gevreklerinde ve hatta ekmekte bile bulunabilir.
Şekerin balda ve birçok meyvede de bulunduğunu hatırlamakta fayda var. Tüketimini sınırlandırmalısınız.
Şişman
Pankreasın işlevini bozan ve diyabet gelişimine yol açabilecek fibrozis ve pankreastaki glandüler doku kaybını önlemek için yağ sınırlandırılmalıdır. Zeytinyağı veya kolza yağı gibi orta derecede yüksek kaliteli yağlar kullanın.
Kronik pankreatitli hastalar az yağlı bir diyet izlemelidir.