Noel için hazırlanmak genellikle şöyle olur: İlk başta hala çok zamanınız varmış gibi gelir. Aniden hızla küçülmeye başlar. Noel Arifesinden birkaç gün önce paniklersiniz: Noel öncesi temizlik yaparsınız, hediyeler alırsınız çünkü Noel Arifesi sizin yerinizde olacaktır. Ayrıca, kendiniz hazırlamanız gerekir. Ama böyle olmak zorunda değil! Ancak Noel hazırlıkları farklı olabilir - Noel rehberimize göz atın!
Noel hazırlıklarıbazı ev hanımlarının durumunda bütün gece saksıların başında duruyormuş gibi görünürler ve sonra sadece hediye vermek için beklerler. Yorgun insanlar genellikle misafirlerini masada bırakır ve gece yemek pişirerek uyurlar. Diğer, çok meşgul ev kadınları, son gün dükkanları dolaşıp "nakit" satın alırlar. Ve satın almak istedikleri hiçbir şey olmadığı için genellikle kızgındırlar ve planladıklarından çok daha fazla para harcamışlardır. Hepsi her zaman gelecek yılın farklı olacağı konusunda hemfikirdir.tatilev hanımlarının kabusu olmasını önlemek için ne yapmalı? Noel hazırlıkları için sadece üç ama çok önemli kurallar içinNoel rehberimizegöz atın.
Noel için hazırlanıyor:
1. İyi planlama
Noel paniğine düşmemek için iyi bir organizasyon şarttır. Bayram hazırlıklarını önemseyen herkes bunu bilir. Tüm bayram günleri için bir menü yazarak başlamak en iyisidir. Ardından buna uygun bir alışveriş listesi yapın. Önceden satın alabileceğiniz ürünleri (un, şeker, yağ, kuru meyve, tatlılar gibi) ayırt etmek ve sadece geçen hafta uzun süre bırakılamayanları bırakmakta fayda var. Liste sayesinde, bir şeyleri kaçırdığınız her ortaya çıktığında mağazaya koşmak zorunda kalmayacaksınız.
Ardından, Noel Arifesinden bir hafta önce elinizdeki takvimle bir etkinlik takvimi yapın. Tam olarak ne yapmanız gerektiğini not edin: örneğin salata için sebze pişirin, ringa balığı için soğan doğrayın, ezmeyi dondurucudan çıkarın. Bir plan yapmak için daha fazla zaman harcamak, mutfakta bir işten diğerine koşuşturup şunu merak etmekten daha iyidir: başka ne yapmam gerekiyor.
2. Ölçümniyetler için güç
Bazı kişiler yemek hazırlarken çok iddialı olmamanızı ve el yapımı kulplar veya kırmızı pancar çorbası yerine hazır ürünler almanızı tavsiye ediyor. Lezzetli ve kanıtlanmış olanları nereden satın alacağınızı bildiğiniz veya başkalarının görüşlerine güvenebileceğiniz sürece iyi bir fikir. Tatillerde her gün mutfağa yabancı olanlar bile kendi kendilerine jöle balık hazırlamak ya da haşhaşlı kek yapmak isterler.
Diğer bir tavsiye de tabak sayısını sınırlamaktır. Ne kadar az - hazırlık için o kadar az zaman harcarsınız. Hangisinden vazgeçeceğinize karar vermek o kadar basit değil. Yılbaşı yemeğini sadece kendinize değil, en çok akrabalarınıza hazırlıyorsunuz.
Her birimizin Noel ile ilgili çocukluk anıları ve yemekleri vardır ve Noel Arifesi yemeği biraz dilek konseridir. İşte bu yüzden bazı evlerde iki çorba veya birkaç çeşit köfte olmalı.
Acı çeken bir aşçı olmamak için dondurucuyu vicdansız kullanmaya değer. Sadece ısıtma gerektiren hazır yemekleri veya "yarı mamulleri" dondurabilirsiniz. Yemeği önceden hazırlamaya başlayın, dondurun - ardından baharatlayın ve tekrar ısıtın. Hata yapmamak ve doğru sırayla çıkarmak için çantaların içinde ne olduğunu açıkça belirtmek de önemlidir.
3. Hazırlıkları zamanında dağıtın
Bazı ev kadınları Noel yemeklerini hazırlamak için son dakikaya kadar beklerler çünkü ancak o zaman lezzetli olurlar. Bu arada bazıları 2-3 gün önceden kolaylıkla hazırlanabiliyor.
Dondurucunuz veya büyük bir dondurucunuz olmasa bile, iş birkaç güne yayılabilir. Önceden pişirilmiş mantarlı lahana veya özel bir Noel arifesi yağında ısıtılan köfteler az önce yapılanlardan bile daha lezzetli.
Noel için hazırlıklar - örnek bir program
Sinirleri ve Noel Arifesi telaşını kurtarmak için önceden hazırlayabileceğiniz örnek bir program:
- Noel Arifesinden 4 gün önce:Roux olmadan Noel lahanası;
- Noel arifesinden 2-3 gün önce:ringa balığı, haşhaşlı kek, meyveli kek, pancar çorbası köftesi;
- Noel Arifesinden 2 gün önce:köfte, köfte, mayasız kırmızı pancar çorbası, mantar çorbası;
- Noel Arifesinden 1 gün önce:kuru komposto, sebze salatası, jölede balık, kutia.
Noel Arifesi için sadece balık kızartmanız veya Noel etlerini pişirmeniz gerekecek. Elbette, mümkün olan her yerde, evinizdeki herkesin Noel hazırlıklarına dahil olduğundan emin olun. Ergen bir çocuk köfteleri doldurmayabilir, ancak sebzeleri salata için kesecek ve bulaşıkları yıkayacak ve koca midesini kaldıracak.balık tut ya da daireyi temizle.
Çünkü Noel herkes içindir - aynı zamanda evin meşgul hanımı için de.
- Tatiller, mükemmel bir ev kadını için bir sınav değil, bir düşünme zamanıdır
- Nasıl hediye alınır, yani kalpten gelen hediyeler
- Noel Arifesi yemekleri kaç kaloridir?