Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Antrenman sonrası yemek olarak mükemmel olacak sporcular için yüksek proteinli yemek tarifleri keşfedin. Kas kütlesi oluşturma döneminde yeterli bir protein kaynağı gereklidir. Kolay sindirilebilir protein (sığır eti, tavuk, hindi, yumurta) açısından zengin önerilen yemekler, antrenmanın etkilerini daha hızlı fark etmenize ve katabolik süreçleri önlemenize yardımcı olacaktır.

Yüksek proteinli yemeklerantrenmandan sonra yenen, kütle oluşturmaya ve hasarlı kas liflerini yenilemeye yardımcı olur. Aşağıdakiprotein yemekleri için tariflersadece spor salonuna gidenlere değil, aynı zamanda düzenli olarak spor yapan ve figürlerinin görünümü üzerinde çalışan herkese tavsiye edilir. Antrenmandan iki saat sonrasına kadar yüksek proteinli bir yemek yemek çok önemlidir, çünkü yeni protein depolarının hızlı bir şekilde "tedarik edilmesi" olmadan, vücut kas dokusunun büyümesi için yeterli yapı malzemesine sahip olmayacaktır.

Protein masajlı burger

Sığır eti, yumurta ve süzme peynir, kaslarınızı besleyecek bir protein bombasıdır. 2 porsiyon tarifi.

Malzemeler:

  • 300 gr dana kıyma
  • 2 yumurta sarısı
  • 50 gr tereyağı
  • bir avuç taze roket
  • 4 dilim turp
  • birkaç kırmızı soğan halkası
  • yarım dilimlenmiş yeşil salatalık
  • 4 yemek kaşığı Bieluch süzme peynir
  • acı hardal
  • favori filizler (ör. ayçiçeği filizi)
  • 2 tam tahıllı rulo
  • baharatlar: bir diş sarımsak, bir çay kaşığı acı biber, kekik, biberiye, yenibahar, tuz, karabiber (tatmak için).

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Etin üzerine baharatları, yumurta sarısını ve tereyağını ekleyip elinizle iyice yoğurun ve 2 pirzola oluşturun. Yağsız bir tavada her iki tarafı altın sarısı olana kadar kızartın, ardından 5 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun. Bu arada çörekleri ortadan ikiye kesin ve kızarmaları için ızgara tepsisine koyun. Sıcak ruloları peynirle fırçalayın, ardından roka, turp, soğan ve salatalığı üstüne koyun. Sonra sıcak eti koyun, hardalla fırçalayın ve filizi serpin. İkinci rulo ekmek parçasıyla tamamını kaplayın.

Baharatlı tavuk tarifi yeşil fasulye ile tavada kızartma

Hayvansal ve bitkisel proteinlerin kombinasyonu sayesindeçanak hafif ama doyurucu. Not: Etin önceden marine edilmesi gerekir (tercihen 2-3 saat).

Malzemeler:

  • 2 tek tavuk göğsü
  • 2 avuç yeşil fasulye
  • 2 diş sarımsak
  • susam
  • yemek kaşığı kıyılmış kişniş veya maydanoz
  • Kızartmak için 2 yemek kaşığı kolza yağı
  • pirinç

Et turşusu:

  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı sıvı bal
  • yarım çay kaşığı pul biber
  • çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil (veya yarım çay kaşığı toz zencefil)

Tüm marine malzemelerini bir kapta iyice karıştırın. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve marine sosuna ekleyin, 2-3 saat buzdolabında bekletin. Yeşil fasulyeleri yıkayın ve kaynar suda biraz yumuşayana kadar (ama yine de kabarık olacak şekilde) birkaç dakika kaynatın. Sarımsağı doğrayın. Bir tavada bir yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın, fasulyeleri yüksek ateşte kavurun, sarımsağı ekleyin. 2 dakika sonra fasulyeleri tekrar bir tabağa koyun, bir yemek kaşığı daha sıvı yağ ekleyin ve marine edilmiş eti ilave edin. Kızartmanın sonunda fasulyeleri ekleyin, hepsini birlikte 2 dakika daha kızartın ve bir tabağa koyun. Hepsini susam ve bir kaşık yeşillik serpin. Pirinçle servis yapın.

Ayrıca okuyun:

Ektomorf kimdir? Ektomorf için toplu antrenman kuralları

Meyve ve sebze protein kokteylleri - yemek tarifleri

BCAA - kompozisyon ve dozaj

Fit hindi pirzola tarifi

Vücuduna önem verenler için - hindi eti aynı zamanda düşük kalorili ve yüksek proteinlidir.

Malzemeler:

  • 400 gr taze çekilmiş hindi eti
  • yumurta
  • orta boy soğan
  • diş sarımsak
  • yarım demet maydanoz
  • baharatlar: tuz, karabiber, tatlı ve acı biber
  • kepek ile karıştırılmış ekmek kırıntıları 1: 1 (ekmek için)
  • kızartmak için kolza yağı

Ekstralar:

  • karışık marul
  • salata sosu (1 yemek kaşığı limon suyu + 3 yemek kaşığı zeytinyağı + bir tutam tuz ve karabiber)

Doğranmış soğan ve sarımsağı tavada kavurun. Kıymayı bir kaseye koyun, yumurtayı ekleyin, üzerine doğranmış maydanoz, sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin. Düzgün köfteler yapın ve ekmek kırıntıları ve kepek karışımıyla kaplayın. İyi ısıtılmış yağda her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın. Üzerine salata sosu serpilmiş marul karışımı ile servis yapın.

Mozzarella peyniri, çedar peyniri ve sebzeli yumurtalı fritatta tarifi

İçinde kolayca sindirilebilir proteinle dolu bir hazır yemekyumurta ve iki çeşit peynir.

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 mozzarella peyniri topu (125 gr)
  • 50 gr çedar peyniri (veya herhangi bir sarı, tercihen baharatlı)
  • 3 yemek kaşığı süt
  • tereyağı kaşığı
  • yarım diş sarımsak
  • herhangi bir sebze (örneğin domates, biber, ıspanak, mantar)
  • frenk soğanı
  • zeytinyağı
  • tuz, karabiber

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Bu süre zarfında en sevdiğiniz sebzeleri hazırlayın: durulayın, gerekirse cildi çıkarın, kesin, zeytinyağı serpin. Yumurtaları bir kaseye kırın, tuz, karabiber, 3 yemek kaşığı süt, rendelenmiş sarımsak ekleyin ve çatalla çırpın. Mozzarella peyniri ve kaşar peyniri iri gözlü bir rende üzerine rendeleyin, yumurta karışımına ekleyin. Sarımsakları ince ince doğrayın (kullanılmışsa ıspanak yapraklarını da yırtın) ve yumurtalara ekleyin. Bir tavada (tercihen daha sonra fırına konabilecek bir tavada; alternatif olarak, yumurta kütlesi daha sonraki bir aşamada ısıya dayanıklı bir kaba aktarılabilir), tereyağını ısıtın, yumurta kütlesini dökün, yaklaşık 2 dakika kızartın karıştırmadan (kenarları köpürecek). Daha sonra önceden hazırlanmış sebzeleri üzerine yayın. Tavayı 15 dakika fırına koyun. Üst kısmı kesildiğinde çıkarın.

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori:

Aktif insanlar için diyetler