Karaciğer yeri doldurulamaz bir organdır, bu nedenle işini uygun bir diyetle desteklemeye değer. Karaciğer için iyi bir yemek, tavuk, havuç ve bezelye ile karabuğday kabuğu çıkarılmış tanedir. Onları nasıl yapacağınızı öğrenin.
Kaszotto kısmı şunları içerir:
- 705 kcal
- 52 gr protein
- 30 gr yağ
- 70 gr karbonhidrat
Malzemeler:
- Kuru karabuğday - 5 yemek kaşığı
- Tavuk, derisiz göğüs eti - 160 g
- Pırasa - ½ sanat
- Bezelyeli havuç, dondurulmuş - 1 su bardağı
- Sebze suyu - 1 ½ (375 ml)
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- Tuz, karabiber, kuru kekik
- Frenk soğanı - 1 yemek kaşığı
- Ceviz - 18 gr
Hazırlama yöntemi:
- Eti yıkayın, kurutun ve doğrayın. Daha sonra kızgın tavada yağda kızartın ve kenara alın.
- Yıkama ve doğrama zamanı
- Pırasaları kızgın tavada kızartın. Ardından kuru irmikleri ekleyip bir süre kavurun.
- Sıcak et suyunun eşit parçalarını kabuğu çıkarılmış tanelerin üzerine dökün ve sürekli karıştırarak ısıtın. En yüksek alevi veya brülörün gücünü ayarlayın, böylece tahıllar aynı anda suyu emer ve fazlalığı buharlaşır. Yulaf lapası ilk parti sıvıyı emdiğinde, bir sonrakini ekleyin.
- Sıvının yarısını döktüğünüzde havuçları bezelye ve baharatlarla ekleyin. Tahıllar tüm sıvıyı çekene kadar suyu eklemeye devam edin.
- Güveç bitmeden eti kabuğu çıkarılmış tanelere ekleyin.
- Bitmiş yemeği bir tabağa koyun ve üzerine fındık ve doğranmış frenk soğanı serpin.
Fındıkları kuru bir tavada kızartabilirsiniz.