Obezite özel tedavi gerektiren bir hastalıktır. Birkaç kilo fazla kilo, tedaviye başlama ve diyetinizi değiştirme zamanının geldiğinin bir işaretidir. Fiziksel aktivite ile birlikte doğru oranlarda protein, yağ ve karbonhidrat içeren düşük enerjili bir diyet yardımcı olacaktır.

Tedavifazla kiloluve obezite her zaman yaşam tarzı değişiklikleriyle başlar.fiziksel aktiviteninvedüşük enerjili diyetinartırılması önerilir. Diyet enerjisi, varsayılan kilo kaybına göre belirlenir. Diyet genellikle vücudun günlük enerji ihtiyacından 500-1000 kcal daha azını sağlayan bir diyetle başlar. Genelde kadınlar için 1100-1200 kcal, erkekler için 1500 kcal bir diyettir. Önerilen optimal kilo kaybı, haftada 0,5 ila 1 kg'dır. 1 kg yağ dokusunu yakmak için yaklaşık 6000-8000 kcal enerji açığı gereklidir.

Uygun bir düşük enerjili diyetin ilkeleri

Diyetin doğru bileşimi kolay değildir, bu alanda uzmanlık bilgisi gerektirir. Diyetin etkili olması ve besin eksikliği riskine girmemesi için doğru oranlarda yağ, protein, karbonhidrat, diyet lifi, vitamin ve mineral içermesi gerekir. Bu bileşenlerin içeriği uygun bilgisayar programlarında hesaplanır. Zayıflayan çoğu insan profesyonel tavsiye almaz, bu nedenle günlük menüde çok fazla yağ, özellikle "gizli" ve basit şekerler olma riski altındadır.Sonuç, yetersiz kilo kaybı veya tamamlandıktan sonra hızlı bir yo-yo etkisi olabilir. diyet .

Önemli

Fazla kilolu ve obez kişiler risk altındadır:

  • tip II diyabet gelişimi
  • hiperlipidemi
  • hipertansiyon
  • iskemik kalp hastalığı
  • safra taşı
  • osteoartrit
  • gut.

Karbonhidratlar

Sınırlı olmalı - vücudun günlük enerji ihtiyacının %55-60'ını karşılamalıdır. 1 gram karbonhidrat 4.5 kcal'a eşittir. Düzgün oluşturulmuş bir zayıflama diyeti günde 130-150 gram karbonhidrat içerir, esas olarak karmaşık bir formda Karbonhidratlar doğru miktarda lif sağlarbağırsakların çalışmasını normalleştiren sindirim sistemi. Vücuttaki biyokimyasal değişikliklerin uygun seyri için gereklidirler, örn. yağ asitleri ve proteinler. Yetersiz tüketimleri ile yağlar yanlış yakılır ve keton cisimleri oluşur, vücudu asitleştirir. Ana karbonhidrat kaynağı tahıl ürünleri, sebzeler ve meyvelerdir.

Protein

Sınırlandırılamaz - vücudun günlük enerji ihtiyacının %15-20'sini karşılamalıdır. 1 gram protein 4,5 kcal'ye eşittir Vücuda yeni protein üretmek için kullanılan amino asitleri sağlar, hücre ve dokuların inşası için gerekli bir yapı malzemesidir. Başka herhangi bir gıda bileşeni ile değiştirilemez. Diyette daha uzun bir protein eksikliği ile sistem yavaş yavaş bozulacaktır. Süt, yumurta ve etteki protein biyolojik olarak vücut için soya fasulyesi, mısır, fasulye, bezelye ve tahıllardan daha önemlidir.
Aşırı protein tüketimi de sizin için kötüdür. Fazla protein vücutta depolanmaz, şekerlerin sentezlenmesine ve bir enerji kaynağı olarak hizmet eder. Metabolik bozukluklara, vücudun asitlenmesine neden olabilir ve karaciğer ve böbreklere aşırı yük binebilir.

Şişman

Zayıflama diyetinde bunları sınırlamanız gerekir. Vücudun günlük enerji ihtiyacının %20-30'unu karşılamalıdır. 1 gram yağ 9 kcal'a eşittir. Her birkaç gram çok fazla, diyetin kalori değerini önemli ölçüde artıracaktır. Yağlar vücudun birincil enerji kaynağıdır. Ayrıca bir bina işlevine de sahiptirler - diğerlerinin yanı sıra bir bileşenidirler. yağda çözünen vitaminlerin, yani A, D, E ve K vitaminlerinin emilimi için hücre zarları gereklidir. Hayvansal yağlar esas olarak sağlığa zararlı doymuş yağ asitleri ve kolesterol içerir - fazlalıkları ateroskleroz ve kardiyovasküler hastalıkların gelişimini destekler. Bitkisel yağlar ve balıklar esas olarak vücut üzerinde faydalı etkileri olan doymamış yağ asitleri içerir (omega-3, omega 6 dahil tekli doymamış ve çoklu doymamış).
Ortalama bir diyet 120 gram veya daha fazla yağ içerir. Bunun nedeni, tereyağı, domuz pastırması, krema veya diğer "görünür" yağ kaynaklarının az altılmış tüketimine rağmen, keklere ve unlu mamullere eklenen, emilen "gizli" yağların varlığının farkında olmamamızdır. kızartma sırasında ürünlerde bulunan, görünüşte yağdan arındırılmış
Örneğin:

  • 2-3 dilim jambon (50 gr) 12,8 gr yağ içerir
  • pişmiş tavuk budu - 12 gr yağ
  • sosis - 20.6 gr yağ
  • peynir 1-2 dilim (30g) - 25.5g yağ
  • yumurta - 5.8 gr yağ
  • bar - 9.1g yağ
  • fındık 5-6 adet (30g) - 13.9g yağ

Kategori:

Zayıflama