Yeşil arpa, zayıflayan ve sağlıklı beslenmeye özen gösteren insanlar için ek olarak giderek daha popüler hale geliyor. Aslında, genç arpa mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Portakal suyundan daha fazla C vitamini ve havuçtan daha fazla beta-karoten içerir. Ayrıca yeşil arpa, esansiyel amino asitler ve diyet lifi açısından zengindir. Genç arpa, yüksek lif içeriği nedeniyle zayıflama özelliklerine sahiptir.
Yeşil arpailtihap önleyici, kanser önleyici ve virüs önleyici özelliklere sahiptir. Cilt lezyonlarının, kardiyovasküler hastalıkların ve diyabetin tedavisinde faydalıdır. Kilo vermeye yardımcı olarak giderek daha fazla kullanılmaktadır. Yeşil arpa, özellikleri nedeniyle nefesi ferahlatmak ve boğazı durulamak için bir hazırlık olarak kullanılır.
Yeşil arpa - sağlık dostu özellikler
Yeşil arpa vitamin ve mineraller açısından zengindir. B vitaminleri, antioksidanlar (C ve E vitaminleri, beta-karoten), demir, kalsiyum, magnezyum ve çinko kaynağıdır. Ayrıca yeşil arpa sapları doğal hormonlar ve klorofil içerir. Yeşil arpa, diğer bitkilerle karşılaştırıldığında esansiyel amino asitler, yani vücudumuzun kendi başına üretemediği amino asitler bakımından zengindir.
Genç arpabu nedenle anti-inflamatuar, anti-kanser ve antiviral özelliklerini belirleyen güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Yeşil arpa sivilce ve ülserlerin iyileşmesine yardımcı olur. Ayrıca mide ağrılarını, eklem ağrılarını yatıştırır ve iltihabı az altır. Ek olarak, yüksek klorofil içeriği vücudun asit-baz dengesini sağlayarak vücudun asitsizleşmesini destekler.
Yeşil arpa, vitamin ve mineraller açısından zengin olmasının yanı sıra, vücuttaki yağ metabolizmasını hızlandıran ve kan kolesterolünü düşüren çözünür bir diyet lifi kaynağıdır. Ayrıca yeşil arpa, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkisi olan ve kolon kanseri riskini az altan çözünmeyen lif fraksiyonları içerir.
Ek olarak, yeşil arpa diyabet, kalp hastalığı, hipertansiyon, hiperkolesterolemi, uykusuzluk veya aşırı kilonun önlenmesi ve tedavisinde yardımcı olabilir veobezite.
Yeşil arpa kilo vermenize yardımcı olur mu?
Yeşil arpa müstahzarlarıyüksek lif içeriğinin yanı sıra vitamin ve mineralleri nedeniyle kilo vermek isteyenler için önerilir. Genç arpada bulunan çözünür diyet lifi fraksiyonları tokluk hissini arttırır ve mide boşalmasını geciktirir. Buna karşılık, çözünmeyen lif, bağırsak peristalsisini uyarır ve genellikle kilo verirken insanlarda meydana gelen kabızlığı önler. Kırsal Kalkınma İdaresi (RDA) uzmanlarına göre, erkeklerin arpa özü tüketmesi, tüketmeyenlere göre vücut ağırlığını %8 oranında az altıyor. Ayrıca ekstrakt kullanan insan grubunda vücut kitlesinin yağ içeriği azalmıştır.
Bununla birlikte, yeşil arpa müstahzarları zayıflamaya yardımcı olur, dengeli bir diyet ve fiziksel aktivitenin yerini alamazlar.
Yeşil arpa - fiyat
Yeşil arpa müstahzarlarının fiyatı düşük değil - arpa suyu tozunun fiyatı 300 gram toz için 70 ila 180 PLN arasında değişiyor. Toz haline getirilmiş yapraklar içeren tablet şeklindeki müstahzarlar biraz daha ucuzdur - 20 PLN'ye kadar 60 kapsüllük bir paket satın alabiliriz. Fark, kullanılan üretim yöntemlerinden kaynaklanmaktadır. Arpa suyundan toz elde etmek için öğütülmüş arpadan toz üretimine kıyasla daha pahalı teknolojiler kullanılmakta ve daha fazla miktarda genç arpa kullanılmaktadır.
senin için faydalı olacakYeşil arpa nasıl yenir?
Yeşil arpa salata şeklinde yenmez. Toz meyve suyu ve öğütülmüş arpa otu şeklinde mevcuttur. Bu iki form, elde edilen müstahzarın besin değerini etkileyen hazırlama yönteminde farklılık gösterir. Yeşil arpa tozu, suyunun sıkılmasıyla elde edilir ve daha sonra suyun düşük sıcaklıkta basınç altında buharlaştırılmasıyla kurutulur. Bu üretim yöntemi, yeşil arpanın özelliklerini korur. Buna karşılık, çim tozu daha yüksek bir sıcaklıkta ve daha uzun süre kurutularak elde edilir, bu da besinlerin oksidasyonuna ve besin değerinde bir azalmaya yol açar. Meyve suyu tozunda bulunan bileşenler, lif eksikliği nedeniyle neredeyse %100 daha fazla sindirilebilirken, kıyılmış arpa otunun hazırlanmasında çok fazla lif buluyoruz, ancak varlığı besinlerin emilimini az altıyor.
senin için faydalı olacakYeşil arpa suyunun hazırlanması
Yeşil arpa tozunu bir bardak soğuk su, meyve suyu içinde eritinveya taze sıkılmış meyve suyu. Unutmayın, su sıcak olmamalıdır, çünkü yeşil arpada bulunan vitaminleri ve enzimleri etkisiz hale getirir. Meyve suyu yemekten 20 ila 30 dakika önce, tercihen günde iki kez içilmelidir. Tozunu yoğurt, yulaf ezmesi, çorba veya salataya da ekleyebilirsiniz.
Bir uzmana göreKatarzyna Pryzmont, diyetisyenKatarzyna Pryzmont - diyetisyen, psikodiyetisyen, ATP diyet ofisinin sahibi. Yetişkinler için kilo verme konusunda uzmandır, diğerlerinin yanı sıra yeme alışkanlıklarını değiştirirken motivasyon konusunda atölye çalışmaları ve konferanslar düzenler. "Kilo verirken baştan çıkarmalarla nasıl başa çıkılır". Daha fazlası www.atpgabinetdietetyczny.pl adresinde
Yeşil arpa, diyetetik dünyasında bir yenilik değil, ancak fiyatı cesaret kırıcı olabilir. Kullanmaya değer mi?Evet. Serbest radikallerle mücadele olan çok önemli bir görevi olan antioksidanlar başta olmak üzere, bileşimindeki tüm besin maddelerini içeren her şeyi kullanmaya değer. Arpa, Polonya pazarında sağlıklı bitki ürünleri bulmanın zor olduğu kış aylarında iyi bir çözüm olabilir, ancak yeri doldurulamaz bir ürün değildir, bu nedenle satın alamayanlar diyetlerini sağlıklı olacak şekilde kolayca düzenleyebilirler. 5 porsiyon çeşitli sebze ve 2 farklı meyvenin yanı sıra filizi de menünüze ekleyebilirsiniz. Filizlerdeki mineral ve vitamin içeriği genç arpa ile karşılaştırılabilir. Filizler o kadar fazla C vitamini içermezler ancak yarısını (yaklaşık 80 gr) kırmızı biber tüketmek yeterlidir ve bu vitaminin günlük ihtiyacı karşılanır.