Üvez veya üvez veya daha doğrusu müstahzarları, kabızlık ve şişkinlik ile başa çıkmaya yardımcı olan birçok vitamin ve maddeye sahiptir. Ama sadece o değil. Üvez çiçekleri idrar söktürücü etkiye sahiptir ve meyve damar sertliğini önlemede, böbrek ve safra taşı hastalığına yardımcı olarak ve karaciğer tahrişini yatıştırmada kullanılabilir. Reçel için üvez meyvelerinin ne zaman hasat edileceğini görün.

Rowansadece ormanlarda değil, aynı zamanda parklarda, bahçelerde ve sokaklarda da yetişir - süs ağacıdır. Mayıs ayında çiçek açar, ancak tamamen olgun meyvenin kırmızı bir renge döndüğü sonbaharda en güzel görünür. Küresel ve etli meyveler acı ve keskin bir tada sahiptir. Yapraklar düştükten sonra uzun bir süre ağaçta kalırlar. Rowan'ı bilirsiniz ama meyvelerinin işlemede kullanıldığını biliyor muydunuz? Üvez yiyebilir misin?

Rowan - iyileştirici özellikler

Üvez çiçekleri

Üvez çiçekleri şunları içerir:

  • karotenoidler,
  • antosiyaninler,
  • organik asitler

Üvez çiçekleri çalışıyor:

  • idrar söktürücü,
  • Rahatlatıcı ama oldukça nazik ve çoğunlukla çocuklarda kullanılır.

Üvez meyvesi

Üvez meyveleri daha çok yönlü özelliklere sahiptir. Şunları içerir:

  • organik asitler,
  • karotenoidler,
  • bronzlaştırıcı maddeler,
  • acılık,
  • karbonhidratlar (bunlardan en önemlisi şeker alkolüdür - sorbitol),
  • C vitamini,
  • provitamin A.

Üvez meyveleri kullanılır:

  • damar sertliği ve hipertansif hastalıkların önlenmesinde,
  • idrar söktürücü özelliği vardır,
  • bağırsakları uyarır,
  • mide ve bağırsakların mukoza zarlarında iltihap önleyici özelliklere sahiptir,
  • karaciğer tahrişlerini yatıştırır,
  • böbrek ve safra taşı hastalığına yardım,
  • kronik sindirim bozuklukları ile yardım

Rowan - taze meyve yenmez

Taze üvez meyveleri kusma ve ishale neden olabilir. Bunun nedeni parasorbik asidin varlığıdır - ancak asit, meyve kurutulduğunda veya özütlendiğinde parçalanır. Dondan sonra hasat edilen meyveler daha az acıdır.

Rowan - besin değerleri

Ülkemizde yaygın olarak yetişen üvez ağacının meyveleri sonbahar manzarasını süsler. Mercan, küresel meyve mükemmel bir C vitamini (100 g'da 35-45 mg, narenciye ile aşağı yukarı aynıdır) ve beta-karoten kaynağıdır. Ayrıca B vitaminleri, K vitamini, potasyum, sodyum, magnezyum ve bakır içerirler. Ayrıca organik asitler, antosiyaninler, flavonoidler, tanenler, pektinler ve şekerler içerirler.

Üvez iyileştirir ve güçlendirir

Üvez meyveleri birçok bitkisel karışımın içerisinde yer almaktadır. En popüler olanları müshil, idrar söktürücü ve iltihap önleyici özelliklere sahip olanlardır. Bağırsak rahatsızlıklarına (kabızlık, şişkinlik eğilimi), böbrek ve mesane rahatsızlıklarına yardımcı olur ve metabolizmayı düzenler.

Meyveler ayrıca bakteriyel enfeksiyonlarda, grip ve soğuk algınlığına karşı koruyucu olarak kullanılan ve nekahat dönemindekiler için tavsiye edilen, güçlendirici ve vitamin preparatlarının bir bileşenidir.

  • İsveç üvez ağacı - meyveleri yenilebilir mi?

Rowan - yemek tarifleri

  • mesane sorunları

Bir çorba kaşığı ezilmiş üvez meyvelerinin üzerine bir bardak ılık su dökün, kaynatın ve 5 dakika ısıtın, örtün. 15 dakika bekletin, süzün. İshal ve idrar söktürücü ilaç olarak günde 2-3 kez yarım bardak için.

  • böbrek ve karaciğer ağrıları:

Bir bardak su ile günde iki kez bir çay kaşığı kuru, öğütülmüş veya toz meyve yiyin.

  • kalp atış hızını güçlendirmek için:

Günde 3 kez yarım fincan üvez meyve çayı için. Üvez kaynatma tarifi: 200 ml suya 2 yemek kaşığı kuru üvez meyvesi ekleyin. Yarım saat pişirin.

  • kabızlık için

Bir yemek kaşığı ezilmiş üvez meyvesini bir bardak soğuk suyla dökün ve gece boyunca üzerini örtüp bekletin. Sabah filtreleyin. Bağırsak hareketlerinde problem varsa gün içinde iç.

Korunmak için üvez ne zaman hasat edilir?

Üvez çiçekleri, çiçeklenme başlangıcında, tüm salkımları keserek hasat edilir - kuruduktan sonra, eleklerdeki saplardan ovalanır; uygun şekilde hazırlanmış çiçekler beyaz renklerini korumalıdır. Öte yandan, üvez meyveleri olgunlaşmaya ve kırmızıya dönmeye başladığında hasat edilir.

Bütün şemsiyeler kesilir ve kurutulduktan sonra meyveler ayrılır.içiniçin - jöleler, reçeller - taze meyveler 1-2 gün dondurucuda saklanmalı veya sadece sonbahar donlarından sonra hasat edilmelidir - o zaman daha hafif bir tada sahip olurlar ve daha az acıdırlar. Bununla birlikte, çok fazla C vitamini içerirler, bu nedenle tedaviye çok lezzetli bir destek olabilirler.soğuk algınlığına karşı.

Kategori:

Ne yersin