- İspanyol diyeti: İspanyol soğuk domates (gazpacho) tarifi
- İspanyol diyeti: İspanyol ıspanaklı omlet tarifi
- İspanyol diyeti: patlıcanlı tavuk fileto tarifi
İspanyol diyeti, çeşitli tarifler kullanmanıza izin verir, bu nedenle karakteristik özelliği lezzet zenginliğidir. Ancak her porsiyonun enerji değerinin 160 kcal'ı geçmemesi gerektiği unutulmamalıdır. İspanyol diyetinde menü oluşturabileceğiniz tarifler sunuyoruz.
Tariflertarafından sunulanİspanyol diyetiiçerdikleri ürünlerin dikkatli bir şekilde ölçülmesini gerektirir. İspanyol diyetinin temel kuralı şudur: Vücudunuza günde 1.300 kcal'den fazlasını sağlayamazsınız. İşte İspanyol diyetindemenü oluşturmanıza olanak sağlayacaktarifler .
İspanyol diyeti: İspanyol soğuk domates (gazpacho) tarifi
Malzemeler (4 porsiyon için)
- 1 kg domates
- 1 küçük soğan
- 1 küçük yeşil biber
- 1 salatalık
- 2 diş sarımsak
- birkaç çay kaşığı şarap sirkesi
- 100 ml zeytinyağı
- bir tutam kimyon
- tuz, öğütülmüş beyaz biber
Hazırlık:
Domatesleri haşlayın ve soyun. Tüm sebzeleri doğrayın ve sirke, tuz, beyaz biber ve kimyon ekleyerek bir karıştırıcıda karıştırın. Karıştırma işleminin sonunda zeytinyağını ekleyin. Karıştırdıktan sonra soğutucuyu süzgeçten geçirin. Gazpaçoyu kaselerde servis edin.
İspanyol diyeti: İspanyol ıspanaklı omlet tarifi
Malzemeler (2 porsiyon için)
- 25 gram ıspanak yaprağı
- 5 yumurta
- soğan
- tuz, karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- orta pişmiş patates
- hindistan cevizi
Hazırlık:
Ispanak yapraklarını durulayın, bir elek üzerine kaynar su dökün, süzün, ince doğrayın. Yumurtaları kırın, karıştırın, tuz ve karabiber serpin. Soğanı yemeklik doğrayın ve yağda soteleyin. Patatesi çatalla ezin. Soğan ve ıspanakla bir tavada karıştırın, hindistan cevizi ile tatlandırın. Karıştırılmış yumurtaları dökün, hepsini hafifçe sallayın, böylece yumurta tüm katmanların arasına girer: patates, ıspanak ve soğan. Bir kapakla örtün. Kısık ateşte pizza benzeri bir kek kızartın.
İspanyol diyeti: patlıcanlı tavuk fileto tarifi
Malzemeler (6 porsiyon için)
- 1 tavuk filetosu
- 1 patlıcan
- 1 domateskurutulmuş
- 1 taze domates
- baharatlar: tuz, köri, tatlı biber, herbes de Provence, taze fesleğen ve kekik
- 100 gr uzun taneli pirinç
- orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- rendelenmiş peynir
- zeytinyağı
- iki yemek kaşığı doğal yoğurt
Hazırlık:
Yıkanmış patlıcan, ikiye kesilmiş. Hamuru kesin ve doğrayın. Sonra kesilmiş posayı patlıcan "teknelerine" koyun. Suyu bırakmak için bir kenara koyun. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın, baharatlarla kaplayın, kaselere zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan tavuk parçalarını bir tavada kızartın. Körili pilavı pişirin. Bir tavada patlıcan parçalarını, soğanı ve sarımsağı kızartın. Sosu hazırlayın: Sarımsak, yoğurt, iki domates ve bir avuç rendelenmiş peynirle kavrulmuş soğanı blenderdan geçirin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Patlıcanın içine biraz pilav, kızarmış tavuk ve patlıcan eti koyun ve üzerine sosu dökün. Son olarak kıyılmış fesleğen ve kekik serpin. Patlıcanı 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun. 25 dakika pişirin.