Krizantemler genellikle bizim için sevdiklerimizin mezarlarını süslediğimiz çiçeklerdir - özellikle Azizler Günü'nde. Ancak krizantemlerin iyileştirici özellikleri yüzyıllardır kullanılmaktadır. Eski Çinliler, krizantemlerin vitamin ve mineraller açısından çok zengin olduğuna ve onları yemenin ömrünü uzattığına inanıyordu. Krizantem sağlığımızı nasıl güçlendirir ve soğuk algınlığı ve zayıflama için şifalı krizantem çayı nasıl hazırlanır?

Krizantem: köken

Krizantem ( DendranthemaDes Moul), Asteraceae familyasındaki çok yıllık veya yarı çalı türlerinden biridir. İsim: krizantem 2 Yunanca kelimeden gelir:chrysos- altın vemarş- çiçek. Polonya'da krizantem ayrıca krizantem olarak da adlandırılır, çünkü bazı dünya bitki sınıflandırmalarında krizantem ailesine dahildir.

Krizantemler Çin'den geliyor. Tarihsel kayıtlar, bu çiçeklerin doğal olarak büyüdüğünü veya Orta Krallık'ta MÖ 15. yüzyıl kadar erken bir tarihte yetiştirildiğini gösteriyor.

Krizantem ailesi, vahşi doğada, çoğunlukla Asya'da - Çin, Japonya, Kore ve Moğolistan'da yetişen yaklaşık 50 tür içerir. Polonya'da bir tür yabani krizantem var - sözde Pieniny Dağları'nda bulunabilen Zawadzki'nin krizantem.

Krizantemler öncelikle ekili bitkilerdir - yatak bitkileri, saksı bitkileri ve sözde kesme çiçek - çok dayanıklı, 4 haftaya kadar taze kalır.

Krizantemler çok çeşitli çiçeklerdir:

  • şekiller: tek, küresel, yarım küre, şemsiye, anemon çiçeği, ponpon, kaşık, iğne, örümcek, yarım, düz, kıvırcık ve süslü,
  • renkler: tek renkli (beyaz, sarı, krem, somon, pembe, kırmızı, turuncu, kahverengi, mor, yeşil dahil) ve iki renkli,
  • boyutlar: 25 cm çapa kadar büyük, tek çiçeklerden çok sayıda minik çiçeğe kadar.

Krizantem: semboller

Krizantem Çinliler için o kadar değerliydi ki, bu çiçeklerin ve fidelerinin ülkeden ihraç edilmesini kanunen yasakladılar. Ancak krizantemler önce Kore'ye, sonra Japonya'ya ulaştı. Orada, 8. yüzyılda çok popüler oldular.Japon monarşisinin ve devletin kendisinin sembolü haline geldikleri çiçekler.

Krizantem, sözde Polonya'da II. Dünya Savaşı'nın patlak vermesinden birkaç gün önce, Ağustos 1939'da bestelenen Polonya tangosunun kahramanı, 16 yapraklı altın, bugün hala Japon imparatorluk ailesinin arması üzerinde görülebilir. Japonya İmparatoru'nun mührü, yerel madeni paraların ve devlet belgelerinin arka yüzünde ve 1888'den beri en önemli Japon dekorasyonu Krizantem İmparatorluk Nişanı'dır.

Çin ve Japonya'da 9 Eylül'e denk gelen Krizantem Festivali de çok görkemli bir şekilde kutlanıyor.

Krizantem Hollandalılar tarafından Avrupa'ya getirildi ve 17. yüzyılda Polonyalılar bu çiçeği daha sonra, 19. yüzyılda fark ettiler.

Krizantemler çok zengin bir sembolizme sahip bitkilerdir. Asya'da güneş, saygı, mükemmellik, duyu, neşe ve…. ölümsüzlük. Benzer şekilde olumlu ve sevinçli bir şekilde, Kasım ayında patronluk yaptıkları ABD sakinleri tarafından krizantemler alınır.

Öte yandan, Avrupa ve Polonya'da krizantemler ölümü, üzüntüyü ve yası simgeliyor. Genellikle mezarlar için süs bitkisi olarak yetiştirilirler - özellikle All Saints 'Day and All Souls' Günü'nde, sonbaharda evleri ve mülkleri süslemek için nadirdir.

Krizantem: besinler

Asya tıbbında krizantemler uzun ömürlü bitkilerdir. Krizantemlerin vitamin, mineral ve diğer bileşenlerine bakacak olursak bu ilişki şaşırtıcı değildir. Krizantemler, diğerleri arasında şunları içerir:

  • potasyum
  • selenyum
  • çinko
  • magnezyum
  • B vitaminleri - folik asit, niasin ve riboflavin
  • C vitamini
  • A vitamini - beta - karoten

Ama dikkat! Krizantemler ayrıca piretrin adı verilen ve sinir sistemlerine saldırarak böcekleri öldüren bir bileşen içerir. İnsanlar için de büyük miktarlarda zararlı olabilir. Bazı kişilerde krizantem, karahindiba veya papatya gibi bitkiler alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Krizantem: iyileştirici özellikler

Krizantem zengin içeriği sayesinde sağlığımızı nasıl etkiler? Uzmanlar krizantem tüketmenin birçok faydasından söz ediyor ve en önemlileri:

  • ateroskleroz, kalp krizi ve felç riskini az altan düşük kan basıncı,
  • kan damarlarını genişletin, böylece kan içlerinde serbestçe akar, bu özellikle kalp için önemlidir,
  • iltihabı az altır, örneğin romatizmal hastalıklarda,
  • virüsleri öldür - dahil. grip ve soğuk algınlığına neden olanlar,
  • ateşi düşürür,
  • gözleri diğer şeylerin yanı sıra,retinal nöropati, katarakt ve makula dejenerasyonu,
  • hormonal dengeyi düzenler,
  • kemikleri güçlendirir ve yoğunluğunu arttırır,
  • şişliği az altır,
  • sedef hastalığı ve çeşitli egzama türlerinin yanı sıra akne gibi cilt hastalıklarında tahrişleri yatıştırır ve kızarıklığı giderir,
  • yaşlanma sürecini engelleyerek cildin genel durumunu iyileştirin,
  • yatıştır ve rahatla,
  • bağışıklık sistemini güçlendirir,
  • Fazla kilo ve obezite tedavisinde kilo verme sürecini destekleyerek metabolizmayı hızlandırır.

Krizantem: krizantemli şifalı çay - tarif

Krizantemler esas olarak infüzyon olarak tüketilir, zayıflama için (metabolizmanın "hızlandırıcısı" olarak) ve soğuk algınlığı için etkili bir içecek olarak ün kazanan çay. , krizantemli çay sadece ateşi düşürmek ve boğaz ağrısını yatıştırmakla kalmaz, aynı zamanda hastalıklarla mücadelede bağışıklık sistemini mükemmel bir şekilde destekler.

Krizantemli çayın hazırlanması çok basittirve herhangi bir özel hazırlık gerektirmez. Yaklaşık 6-7 krizantem çiçeğini - tercihen küçük çiçekli olanları - bir bardağa veya bardağa koyun, ardından sıcak, ancak kaynar olmayan suyla (yaklaşık 90 derece C sıcaklıkta) dökün ve birkaç dakika sonra infüzyon içmeye hazır. Tadını beğenmezsek bal ile güzelleştirebiliriz, bu da krizantem etkisini daha da artıracaktır.

Krizantem çiçeklerini birkaç kez dökebilir ve her seferinde farklı tat ve aroma özelliklerine sahip bir içecek alabilirsiniz. Dahası, diğer çaylara da krizantem çiçekleri ekleyebiliriz: siyah, yeşil veya meyve, sağlık yararlarını kaybetmelerinden korkmadan.

Not! Krizantemli bitki, antihipertansif ilaçlar, diyabet tedavisi için insülin ve immünosupresanlar kullanan kişilerin tüketmesi tavsiye edilmez.

Krizantem: mutfakta

Orta Doğu ülkelerinde krizantemler ve özellikle genç sürgünleri popüler yenilebilir bitkilerdir. Hafif acı tadı nedeniyle, rokaya alternatif olarak krizantem yaprakları salatalara eklenir. Suşi ve çorbalara da krizantem eklenir, kızartılır veya marine edilir!

  • Temizleme çayı: 3 ev yapımı tarif
  • Boğaz ağrısı, hasta karaciğer ve yorgunluk için kekik çayı
  • Limonlu çay - zararlı mı?

Kategori:

Sağlık