Norveç diyeti düşük kalorili ve monotondur - menüsü esas olarak yumurta ve greyfurt üzerine kuruludur. Norveç diyetinin yazarlarına göre, 14 gün sonra 10 kilograma kadar kaybedebilirsiniz. Norveç diyetinin ilkelerini okuyun, bundan ne gibi etkiler alacaksınız ve yan etkilere neden olup olmadığını öğrenin.

Norveç diyetiOslo'daki Rikshospitalet - Üniversite Hastanesinden bilim adamları tarafından geliştirilecek. Ancak sorun, ne kurumun kendisinin ne de belirli bir araştırmacının ilkelerini formüle ettiğini kabul etmemesidir. Niye ya? Norveç diyeti çok kısıtlayıcıdır ve verilen kilolar şeklinde beklenen sonuçları getirse de sağlığa olumlu bir etkisi yoktur.

Norveç diyeti: kurallar

1. Yağları ve karbonhidratları bir öğünde birleştirmeyin

Norveç diyeti, Kopenhag diyeti gibi düşük kalorili, düşük karbonhidratlı bir diyettir. Üstelik ana kuralı, yağları ve karbonhidratları bir öğünde birleştirmemektir. Bu sayede Norveç diyeti yapan bir kişi iştahını az altacak ve metabolizmayı hızlandıracaktır. Ancak, bu tezin geçerliliği araştırma tarafından doğrulanmamıştır. Bunlardan biri Cenevre'deki Üniversite Hastanesi'nden bilim adamları tarafından 54 obez hasta üzerinde gerçekleştirildi1 .

Katılımcılar iki gruba ayrıldı: biri dengeli bir diyet uyguladı, diğeri ise karbonhidrat ve yağların ayrıldığı. Her iki grup da aynı kalorili öğünler aldı. 6 hafta sonra, dengeli gruptaki kişilerin 7,5 kg ve ayrı öğünlerde yağ ve karbonhidrat diyeti yapanların - 6,2 kg kaybettiği ortaya çıktı.

2. Diyetin süresini kesinlikle gözlemleyin

Norveç diyeti 14 gün sürmeli ve bir gün daha uzun veya daha kısa olmamalıdır. Üstelik, kesin olarak tanımlanmış bir menüden saparsak, bundan vazgeçmek zorunda kalırız, çünkü yenen küçük bir kurabiye bile beklenen sonuçları dışlar. Norveç diyeti yılda bir defadan fazla kullanılamaz - gizemli yazarları bile vücut üzerindeki etkilerinin yıkıcı etkilerini vurgular.

Ayrıca okuyun: Yoğurt diyeti - bu 2 haftalık diyet nedir?

Norveç diyeti öğle yemeğini içerir ama eksiktirakşam yemeği.

3. Norveç diyetinde izin verilen ürünler

Norveç diyeti çok monotondur - sadece haşlanmış (yumuşak veya sert) yumurtalara ve greyfurtlara dayanır. Bu diyetin bir diğer zayıflığı da menü seçiminde kendini gösteriyor. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), haftalık menümüzün 10'dan fazla yumurta içermemesini tavsiye ediyor ve Norveç diyetinde olduğumuz için bunlardan çok daha fazlasını yiyoruz.

Norveç diyetinde izin verilen ürünler, çok daha küçük miktarlarda tüketilmelerine rağmen şunları da içerir: kepekli ekmek, haşlanmış et (tavuk veya sığır eti), muhtemelen folyoda veya ızgarada pişirilmiş, balık, domates salataları, havuç, ıspanak , kereviz, salatalık. Salataları sossuz ve yağsız yiyoruz. Bir zamanlar meyve salatası da var.İçecekler söz konusu olduğunda şunlara izin verilir: bitki çayları, şekersiz ve sütsüz zayıf kahve, temiz su - günde toplam yaklaşık 2-3 litre içecek.

4. Norveç diyetinde yasaklanan ürünler

Norveç diyetindeki menü ayrıca yenemeyecek yiyeceklerin bir listesini de içerir. Bunlar şunları içerir: tuz, krema, tereyağı, yağ.

Ayrıca okuyun: çok günlü diyetler - sebze diyeti, saat diyeti, lahana diyeti

Bilmeye değer

14 günlük Norveç diyetinin tamamen farklı bir diyetle ilgisi yok, aynı isimle. Bu "ikinci" ve çok sağlıklı Norveç diyeti, menülerinde genellikle Norveçliler tarafından yenen yemekleri içerir: balık, meyve, sebze, kabuklu deniz ürünleri, fındık, kepekli tahıllar. Daha serin iklime sahip ülkelerde yaşayan ve bunu takip etmek için gerekli bazı taze ürünlere erişimi olmayan insanlar için Akdeniz diyetine alternatif olarak tasarlanmıştır. "İkinci" Norveç diyetinin, iki Michelin yıldızına layık görülen ve 2014 yılında "Restaurant" dergisi tarafından dünyanın en iyi restoranı olarak tanınan ünlü Kopenhag restoranı Noma'da çalışan şeflerin işbirliğiyle geliştirildiğini belirtmekte fayda var.

Norveç diyeti: etkiler

Norveç diyetinin yazarlarına göre diyet uygulayan kişiler bu 2 hafta boyunca 10 kg'a kadar kilo verebilmektedir. Bu diyeti uygulayan ve hiçbir kuralı çiğnemeyen kişiler 10-14 kg bile vermeyi başardıklarını teyit etmektedirler. Bununla birlikte, Norveç diyetinin vücut yağını değil, kas kütlesini ve suyu kaybettiğini hatırlamakta fayda var. Üstelik Norveç diyeti dengeli olmadığı için vitamin ve mineral eksikliğine neden olur. Norveç diyeti yumurtaya dayalıdır, bu nedenle kolesterol seviyenizi de yükseltebilir.kan.

Norveç diyetinin yazarları, buna bağlı kalarak fiziksel aktiviteden vazgeçmenizi tavsiye ediyor - vücut için çok yorucu ve aşırı yüklenmemelidir.

Norveç diyeti: yan etkiler

Norveç diyetinin bir takım yan etkileri olabilir:

  • bayılma;
  • dehidrasyon;
  • cilt, tırnak, saç sorunları;
  • sinirlilik, böyle monoton bir diyet yapma ihtiyacından kaynaklanan daha fazla sinirlilik;
  • yo-yo etkisi - düşük kalorili diyetlerde çok sık görülür; bu tür diyetler kısa sürede çok hızlı kilo kaybına neden olur ve daha sonra eski yeme alışkanlıklarına hızlı bir şekilde geri dönülür - monoton ve katı bir diyeti gerekli bir kötülük olarak görürüz ve tamamlandıktan sonra kendimizi "ödüllendirmek" isteriz. favori tatlılar veya yüksek kalorili yemekler.
senin için faydalı olacak

Norveç diyeti ve metabolizması

Norveç diyetinin destekçileri metabolizmayı hızlandırması gerektiğini söylüyor. Bununla birlikte, gerçek farklıdır - düşük kalorili bir diyet tam tersi etkiye sahiptir - madde yakma sürecini yavaşlatır. Kalori kısıtlaması, vücudun açlık dönemindeki gibi davranmasına neden olur - yaşam süreçlerinin hızı ve dolayısıyla tüketilen enerji miktarı yavaşlar. Bu nedenle, temel metabolizma hızımızdan (PPM veya BMR - bazal metabolizma hızı) daha az kalori tüketerek metabolizmanın hızlanmasına yol açmayacağız. Her kişi için BMR ayrı ayrı hesaplanmalıdır, ancak 19 ila 50 yaş arasındaki kadınların günlük kalori gereksinimlerinin 2200 kcal ve aynı yaştaki erkeklerinkinin - 2900 kcal olduğu varsayılmaktadır. Bu arada Norveç diyetini de içeren düşük kalorili bir diyet uyguladığımız için günde sadece 800-1500 kcal tüketiyoruz.

Norveç diyeti: menü

Norveç diyetindeki menü 7 gün için yazılmıştır - ikinci haftada bir önceki haftanın belirli günlerinde aynı ürünleri yiyoruz. Genellikle, birinci ve ikinci kahv altıda 1-2 yumurta yiyoruz - asla çiğ, her zaman haşlanmış veya katı kaynatılmış (istisna, 3 tanesini yiyebildiğimiz ilk gün) ve greyfurt ve akşam yemeği için pişmiş et veya balık.

1. Gün

1. kahv altı:3 haşlanmış yumurta2. kahv altı:3 haşlanmış yumurta, 1 greyfurt, zayıf kahve veya çayÖğle yemeği:sossuz ve yağsız sebze salatası, 3 yumurta, 1 dilim ekmek, zayıf kahve veya çay

2. Gün

1. kahv altı:1-2 haşlanmış yumurta2. kahv altı:1-2 haşlanmış yumurta,greyfurt, zayıf kahve veya çayÖğle yemeği:haşlanmış sığır eti, kereviz, domates, salatalık, zayıf kahve veya çay

3. Gün

1. kahv altı:1-2 haşlanmış yumurta, zayıf kahve veya çay2. kahv altı:1-2 haşlanmış yumurta, haşlanmış ıspanak yoğurt kaşığı Öğle yemeği: 2 pirzola (kuzu veya tavuk), kereviz, salatalık, domates, zayıf kahve veya çay

IV. Gün

1. kahv altı:1-2 haşlanmış yumurta, zayıf kahve veya çay2. kahv altı:kereviz, salatalık, domates, greyfurt, zayıf kahve veya çayÖğle yemeği:1-2 haşlanmış yumurta, haşlanmış ıspanak, süzme peynir, bir dilim ekmek

Gün V

1. kahv altı:1-2 haşlanmış yumurta, zayıf kahve veya çay2. kahv altı:1-2 haşlanmış yumurta, ıspanak, zayıf kahve veya çayÖğle yemeği:balık, sebze salatası, bir dilim ekmek, zayıf kahve veya çay

6. Gün

1. kahv altı:1-2 haşlanmış yumurta, zayıf kahve veya çay2. kahv altı:meyve salatası, zayıf kahve veya çay Öğle Yemeği:Haşlanmış dana eti, domates, kereviz, salatalık turşusu, zayıf kahve veya çay

Gün VII

1. kahv altı:1-2 haşlanmış yumurta, zayıf kahve veya çay2. kahv altı:bir dilim soğuk tavuk veya hindi eti, domates, greyfurtÖğle yemeği:sebze çorbası, domates, kereviz, haşlanmış lahana, zayıf kahve veya çay

Kaynaklar:

1. Çalışmaya erişim: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507

Kategori:

Zayıflama