Colette Lefort diyeti, diyet rejimini sevmeyen, ancak sonuçları için bir süre bekleyecek kadar sabırlı insanlar için bir öneridir. Kullanımı kalori saymayı veya kendinizi aç bırakmayı gerektirmez, yavaş ama sistematik olarak kilo vermenizi sağlar - haftada bir kilograma kadar. Bu diyetin en önemli kuralı proteinleri karbonhidratlarla birleştirmemektir. Colette Lefort diyetinin diğer önerilerine ve 3 günlük örnek menüye bakın.

Karmaşık bir şekilde yapılandırılmış bir menüye bağlı kalmak, çoğumuzun diyetlere bağlı kalamamasının nedenidir. Bir diyetisyenin "programına" göre yemek hazırlamak için genellikle zaman yoktur ve çoğu zaman da … bazı malzemeler. Yedek aramak her zaman bizim için iyi değildir, çünkü ya menüde görünen bir şeyden vazgeçeriz ya da elimizde olanı ekleriz. Bu nedenle, bize malzeme seçme ve yemek hazırlama özgürlüğü verenColette Lefort diyetibirçok insan için çekici gelebilir.

Colette Lefort diyetinin en büyük avantajı kullanım kolaylığıdır. Etkinliğin sırrı, ürünlerin ustaca kombinasyonunda yatmaktadır - proteinleri ve karbonhidratları bir öğünde birleştirmeme ilkesi geçerlidir. Bu, istediğiniz kiloya ulaşmanıza ve bunu korumanıza yardımcı olan hormonların çalışmasını teşvik etmektir. Bunun dışında porsiyonları tabağa koyarken ölçülü davranırsak, başarı kesindir.Lefort günde beş öğün yemek yerine üç öğün yemek yemeyi önerir. Hazır değilse, ancak az miktarda tuz eklenmiş ev yapımı olması en iyisidir. Turp ile kemirebilir veya frenk soğanı ile yiyebiliriz. Fransız diyetisyen, kalori saymanın ve yiyecek miktarını sınırlamanın bir savunucusu değil. Ama kilo vermek istiyorsanız canınızın istediği kadar yememeniz konusunda uyarıyor.

Colette Lefort'tan Diyet - 7 basit kural

1. Hemen hemen tüm ürünlere izin verilir. İdeal olarak, en az işlenmiş, taze, hafif olacak şekilde hazırlanmış - kızartma ve çok miktarda yağ olmadan.

2. Karbonhidratlar ve proteinler birlikte yenilmemelidir (oldukça kalorili olan muzlar hariç sebze ve meyvelerle kombine edilebilirler).

3. Öğünleri acı kahve veya çay ile yıkayın ve öğün aralarında maden suyu için (günde en az 2 litre).

4.Bulaşıkları hazırlarken minimum miktarda yağ kullanıyoruz - pişirmeyi (normal veya buharda pişirme) ve pişirmeyi seçmek en iyisidir.

5. Bitkisel yağlar (yağlar, margarinler) ve hayvansal yağlar (domuz yağı, tereyağı ve krema) aynı anda kullanmıyoruz.

6. Yemekler herhangi bir ot ve salata sosuyla tatlandırılabilir, tercihen kendiniz hazırlayabilirsiniz.

7. Diyette tavsiye edilmeyen birkaç ürün vardır, bu da diyeti - Lefort'a göre - etkisiz hale getirebilir. Sadece tatlılardan ve alkolden (haftada bir kez bir kadeh sek şarap içebilirsiniz) ve soslardan (salata hariç) vazgeçiyoruz.

Diyet Colette Lefort - avantajlar

  • Kolay. İzin verilen ürünlerin listesini bilmek ve bunları karbonhidrat ve proteinleri bir öğünde birleştirmeyecek şekilde birleştirmek yeterlidir.
  • Doğaçlama yapabileceğiniz için evde ve dışarıda, işte ve geziler sırasında iyi çalışır.
  • Yavaş yavaş (haftada bir kilograma kadar) ancak sistematik olarak kilo vermenizi sağlar, bu sayede yo-yo etkisini riske atmıyoruz.
  • Bol miktarda meyve ve sebze içerir, bu nedenle vitaminler ve eser elementler açısından zengindir.
  • Sağlıklı, işlenmemiş yemekler sunar.
  • Diyet yapmak kalori saymayı veya kendinizi aç bırakmayı gerektirmez.

Diyet Colette Lefort - dezavantajlar

Diyetin birçok dezavantajı vardır. Doğal bir beslenme şekli değildir ve bize sağlıklı alışkanlıklar öğretmez, bu nedenle yılda sadece birkaç hafta kullanılabilir. Metabolizması "yavaşlamayı seven" kişilerde kilo vermek zor olabilir. Günde üç öğün yemek, aralarındaki molaları 5 ila 5.5 saat arasında uzatıyor. 4 saat sonra vücut enerji tasarrufu moduna geçer ve daha az yakar - bu, vücut yeni diyete alışana kadar diyetin başlangıcındaki herkes için geçerli olabilir. Bu etki muhtemelen daha önce farklı diyetler deneyen insanlar tarafından da fark edilir - vücutları metabolizmanın yavaşlamasına çok hızlı tepki verir: enerji tüketimini az altır ve yağ dokusu şeklinde rezervler oluşturur. 3-4 saatten fazla öğünler arasındaki aralar da kan şekeri (glikoz) seviyelerinde önemli bir düşüşe neden olur. Bir yandan zihinsel ve fiziksel verimliliği az altırken, diğer yandan düşük kan şekeri, tatlılara ve diğer yüksek kalorili atıştırmalıklara ulaşma olasılığımızı artırır. Ayrıca, öğünler arasındaki çok uzun aralıkların peptik ülser hastalığının gelişimine katkıda bulunduğunu hatırlamakta fayda var. Ayrıca aynı atıştırmalıklara (süzme peynir veya çay) ulaşmak sadece monoton olmakla kalmaz, aynı zamanda çok az enerji sağlar.

Sorun

Büyük kahv altı ve öğle yemeği

Colette Lefort günde 3 öğün yemek önerir,Ancak beslenme üzerine yapılan son araştırmalar, yediklerimizi 5 öğün üzerine ayırmanın en iyisi olduğunu gösteriyor. Kahv altı, 7/24 enerji değerinin %25'ini, ikinci kahv altı %10'unu, öğle yemeği %30'unu, ikindi çayı %15'ini ve akşam yemeğinin %20'sini sağlamalıdır.

Colette Lefort diyeti - 3 günlük örnek menü

1. Gün: Kahv altı(isteğe bağlı): meyve salatası, az yağlı yoğurt, çay veya kahve (muhtemelen doğal bir tatlandırıcı ile) veya meyve, çay veya kahve ile mısır gevreğiÖğle Yemeği(isteğe bağlı): ızgara balık, yeşil fasulye veya brokoli veya buğulanmış karnabahar, biraz yağ ve sarımsaklı koyu makarnaAkşam yemeği(seçime göre): kümes hayvanları ızgara kabak veya koyu pirinç ile sebze ve limon suyu ile köfte (2 adet)

2. Gün Kahv altı(isteğe bağlı): meyve salatası, az yağlı yoğurt, çay veya kahve (muhtemelen tatlandırıcı ile) veya meyve, çay veya kahve ile mısır gevreği Öğle yemeği(seçmek için): folyoda pişmiş balık, buğulanmış sebzeler veya yağ, biber ve sarımsaklı koyu makarna, buğulanmış sebze ve salata sosu ile marulAkşam yemeği(seçim için): sebzeli koyu pirinç, limon suyuyla tatlandırılmış veya kabaklı ızgara dana eti, tereyağında esmer fasulye

3. Gün Kahv altı(isteğe bağlı): bitki çayı (örn. nane, rezene, anason), 3 dilim bonfile veya yumuşak haşlanmış yumurta ile 3 tost, salata taze salatalık, bir bardak süt %1,5-2 yağlıÖğle yemeği(seçim için: derisiz tavuk budu 150 gr), buğulanmış sebzeler, salata soslu marul veya yağlı tam tahıllı makarna, buğulanmış sebzeli sarımsak ve türk biberiAkşam yemeği(seçmek için): 2 yumurtalı omlet, bir yemek kaşığı zeytinyağı ile 4 marul yaprağı veya 2 dilim peynir, domates ve fesleğen

Sorun

Diyetinizde proteinleri ve karbonhidratları ayırmak mantıklı mı?

Lefort diyetinin temeli, proteinleri karbonhidratlarla bir öğünde birleştirmemeniz gerektiği fikridir. Yaratıcısı Dr. Haya, protein ve karbonhidrat sindirim mekanizmaları farklı şekilde ilerlediğinden, her iki gruptan da aynı anda yemek yemenin vücut için yorucu bir iş olduğunu varsaymıştır. Ama gerçekten öyle mi? Aslında, diğer enzimler karbonhidratların ve proteinlerin emiliminden sorumludur. Karbonhidratların sindirimi ağızda başlar ve proteinler - sadece midede. Ama bu sürecin sonu her iki durumda da ince bağırsakta gerçekleşir. Ayrıca karbonhidratları ve proteinleri sindirmekten sorumlu olan ana enzimler pankreas tarafından üretilir ve eş zamanlı olarak pankreas öz suyunda salgılanır. Böylece vücudumuz bağlanmaya hazırproteinli karbonhidratlar ve bunların eşzamanlı sindirimi. Modern bilgiye göre, proteinler karbonhidratlarla bile birleştirilmelidir. Karbonhidrat yönünden zengin bir yemekten sonra üretilen insülin, hücrenin sadece kan şekerini kullanmasını sağlamakla kalmaz, amino asitlerin hücre içinde taşınmasını da artırır ve protein sentezini uyarır. Ayrıca tek öğünde şeker ve protein tüketiminden kaçınmamız tamamen imkansızdır. Sadece pirinç, erişte veya fasulye yiyerek bile vücuda hem şeker hem de protein sağlarız. Bu besin gruplarından herhangi birinin sınırlandırılmasının tavsiye edildiği nadir durumlar dışında, karbonhidratları veya proteinleri birlikte yememek için hiçbir neden yoktur. Öyleyse neden bazı insanlar bu besinleri birleştirmemekte daha iyi hissediyor? Bunun nedeni büyük olasılıkla açgözlü, hızlı yemek yemeleri ve her lokmayı çiğnememeleridir. Daha sonra, ağız boşluğunda üretilen ve karbonhidratları sindiren enzimlerin, üzerlerinde hareket edecek ve onları sindirim sistemi boyunca daha fazla seyahat etmeye hazırlayacak zamanları olmaz. Sindirilmemiş yiyecekleri yutarız ve mide asileri. Dolayısıyla, protein ve karbonhidrat kombinasyonundan kaçınarak kendimizi daha iyi hissediyorsak, zorla farklı yemenin bir anlamı yok.

Bilmeye değer

Diyetin yazarı kim?

Colette Lefort yıllarca "Elle" dergisinde diyet tavsiyeleri köşesi yazdı, kilo verme üzerine birkaç kitap yazdı (maalesef hiçbiri Lehçe'ye çevrilmedi). Fransız Bilimler Akademisi, hayatının 30 yılını sağlıklı beslenmeyi yaygınlaştırmaya adadığı için onu onurlandırdı.

Yo-yo etkisi - nasıl önlenir

Kilo verdiniz mi? Gitme zamanı! Ancak, bu ince bir şekle giden yolun sonu değil. Elde edilen ağırlığı korumak, diyet kadar zorludur. Yo-yo etkisi nasıl önlenir? Diyet sonrası nasıl yenir? Diyetisyen ve sağlık koçu Elżbieta Lange'yi dinleyin.

aylık "Zdrowie"

Kategori:

Zayıflama