Düzenli demir alımı sadece hamile bir kadının sağlığı ve esenliği için önemli değildir. Uygun dozu gelişmekte olan bebeği korur. Folik asit gibi demir de bebeğin merkezi sinir sisteminin düzgün gelişimi için gereklidir. Hamileyseniz, diyetinizi demirle destekleyen müstahzarlar kullanın.

Kelimenin tam anlamıyla bu elemente hava olarak ihtiyacınız var.Demirvücuttaki tüm dokulara oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerindeki (kırmızı kan hücreleri) hemoglobinin bir bileşenidir.diyetyeterli demir yoksa, kan eritrositlerden yoksundur ve oksijenasyon mekanizması etkisiz hale gelir. Etki? Zayıflık, soluk cilt, kırılgan saç ve tırnaklar, ağız köşeleri, üşüme hissi, baş ağrısı, uykusuzluk, enfeksiyonlara yatkınlık - bunlar demir eksikliği ve buna bağlı anemi belirtileri olabilir. Yaklaşık yüzde 45'i bundan muzdarip. bebek bekleyen kadınlar. Genel olarak kadınların, menstrüasyon sırasında çok fazla demir kaybettikleri için demir eksikliğinden muzdarip olma olasılığı erkeklerden daha fazladır; hamilelik sırasında, bu elemente olan talep daha da artar. Çünkü bir kadının vücudundaki kan hacmi artar ve kan dolaşımı artık iki organizma tarafından idare edilmelidir: kendisinin ve çocuğunun. Hamilelik sırasındaanemininsonuçları ciddidir: düşük doğum ağırlığı ve bebekte anemi, hatta düşük veya erken doğum.

Vücudunuzun günlük demir ihtiyacı

Anemiden kaçınmak için vücudun her gün yaklaşık 2 mg demir emmesi gerekir. Çok fazla değil - sorun şu ki, hemen hemen tüm ürünler demir içermesine rağmen, sindirilebilirliği zor - yemekle yediğimiz demirin sadece %10'u emiliyor. Bu nedenle, vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için her gün on kat daha fazlasını diyetle sağlamanız gerekir. Hamile kadınlar için önerilen standart günde 26 mg kadardır.

Önemli

100 gr'da ne kadar demir var:

  • domuz karaciğeri - 18,7 mg
  • sığır karaciğeri - 9,4 mg
  • beyaz fasulye - 6,9 mg
  • yulaf ezmesi - 3.9 mg
  • ıspanak (kızarmış) - 3,6 mg
  • dana bonfile - 3,1 mg
  • dana eti - 2,9 mg
  • morina filetosu - 1,1 mg
  • haşlanmış pancar - 1.4 mg
  • karabuğday - 1,0 mg

Beğendemirin emilimini kolaylaştırır

Ancak vücudun et, balık ve söğüş etlerinden elde edilen demiri kullanabilmesi için demirin vücut tarafından hematopoietik süreçlerde kullanımını kolaylaştıran bileşenlerin sağlanması gerekir: B vitaminleri, özellikle B6, B12 ve B9 (yani folik asit) ve ayrıca besinlerden demir emilimini birçok kez artıran C vitamini. B vitaminleri ve heme olmayan demir, yeşil sebzelerde bulunabilir: brokoli, Brüksel lahanası, yeşil marul, yeşil fasulye, tam tahıllı tahıl ürünlerinde (kepekli ekmek, yulaf ezmesi, kabuğu çıkarılmış tane), bazı meyveler ve tohumlar (kuru kayısı) , hurma, avokado , fındık, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği) ve baklagiller (bezelye, fasulye, soya fasulyesi) ve pancar ve kırmızı lahanada. C vitamini çoğu meyve (özellikle çilek, siyah kuş üzümü, chokeberry, narenciye) ve birçok sebze tarafından sağlanır: domates, patates, biber, lahana turşusu, maydanoz. Bu nedenle yemekler, demir açısından zengin soğuk etler, et veya balıklara taze sebzeler, meyveler veya meyve suları, kabuğu çıkarılmış taneler, kepekli ekmek eşlik edecek şekilde hazırlanmalıdır

Demir - sindirimi zor bir element

Ama o kadar basit de değil. Demir iki şekilde oluşur: sindirimi zor bitkisel ürünlerde, hem olmayan üç değerlikli demir ve hayvansal ürünlerde - sindirimi daha kolay, iki değerlikli hem demiri. Bu nedenle, menünün her gün son ürünleri içermesi önemlidir, yani dana eti, yağsız sığır eti, domuz karaciğeri, balık, sığır ve domuz bonfile gibi yağsız etler, yağsız jambon, hindi eti, baş peynir, yumurta sarısı. Vücut bu ürünlerin yüzde 10 ila 20'sini emer. İçlerinde bulunan demir (karşılaştırma için: marul - %4, mısır - %3 ve ıspanak sadece %1).

yapmalısın

İyi alışkanlıklar geliştirin

  • En yüksek değerli protein, kompleks karbonhidrat, vitamin ve mineral içeren işlenmemiş, sağlıklı ürünler yiyin: yağsız kırmızı ve kümes hayvanları eti, balık, taze sebze ve meyveler, taze sıkılmış meyve suları, kabuğu çıkarılmış tane ve tam tahıllı ekmek, fındık
  • Çoğunlukla boş kalori sağlayan yüksek oranda işlenmiş gıdalar olan fast food, kurabiye, cips, tatlılardan kaçının.
  • Siyah çay veya kahveyi yemekle birlikte veya yemekten hemen sonra içmeyin, sadece yarım saat kadar bekleyin. Kahve ve çaydaki tanenler, demirin gastrointestinal sistemden emilimini engeller. Alkolden, gazlı içeceklerden, enerji veren içeceklerden ve koladan kaçının - bunlar ütüyü durular.vücut.
  • Et yemeğinizi salata ile tamamlayın, örneğin bir dilim domates, bir yaprak marul, bir parça kırmızı biber, jambonlu bir sandviç veya bir yumurta. Yemeklerinizi C vitamini açısından zengin bir meyve suyu ile yıkayın: portakal, domates, frenk üzümü veya ısırgan otu infüzyonu (hematopoietik özelliklere sahiptir).

Demir eksikliklerini tamamlayacak örnek bir menü:

Kahv altı :bonfile ve domatesli kepekli ekmekli sandviç, 2 yemek kaşığı frenk soğanı ve turp ile süzme peynir, bir bardak portakal suyu, meyve çayı. 2. kahv altı: 2 dilim kara ekmek, biber ve domates salatası ve 1 yemek kaşığı frenk soğanı. Öğle yemeği: Ukraynalı pancar çorbası, kabuğu çıkarılmış taneli dana ruloları, lahana turşusu ve maydanozlu havuç salatası ve bir kaşık ayçiçek yağı. İkindi çayı: bir bardak kızılcık jölesi, 1/2 hafif süzme peynir, 2 şekersiz tam tahıllı peksimet, armut. Akşam yemeği: 2 yemek kaşığı yoğurt, graham ekmeği, bir bardak frenk üzümü suyu veya bitki çayı ile birlikte büyük havuç ve elma salatası ile 2 küp hake filetosu (150 gr)

Aylık "M jak mama"

Kategori:

Hamilelik