Doğal probiyotiklerin, yani iyi bakteri içeren ürünlerin listesi uzun değil. Bu ürünlerin büyük çoğunluğu kolayca temin edilebilir. En önemli şey kaliteleridir: sadece kendi silajınız probiyotik olacaktır. Yoğurtlara benzer - en iyileri en az malzemeye sahip olanlardır.

adıprobiyotikYunanca kelimelerden gelirpro bios , yaniyaşam için.Doğal probiyotiklerGazı önler, sindirimi iyileştirir, kabızlığı önler ve genel bağışıklığı artırır.

Vücudun özellikle probiyotiklere ihtiyacı olduğunda?

Doğal bakteri florasının bozulmasına aşağıdaki faktörler neden olabilir:

  • antibiyotiklerle tedavi;
  • sigara içmek;
  • kötü beslenme alışkanlıkları: fast food yemek, yüksek oranda işlenmiş gıdalar, diyette süt ürünleri eksikliği;
  • alkol almak;
  • kronik stres;
  • doğum kontrolü kullanmak

Doğal probiyotikler: süt ürünleri

1 gram doğal yoğurt, kefir ve ayranın probiyotik ürün sayılabilmesi için en az 10 milyon birim Bifidobacterium veya 100 milyon Lactobacillus bakterisi içermesi gerekir. Ambalajın üzerindeki kaliteli yoğurt ve ayran, üretim için hangi bakteri suşlarının kullanıldığını belirtmelidir. Bir ürün seçerken, kompozisyona dikkat edin. Mümkün olduğunca az bileşen olmalıdır. İçinde şeker varsa probiyotik etkisi olmayacağı için yoğurdu rafa kaldırın.

yapmalısın

Doğal yoğurt nasıl yapılır?

Bir litre sütü kaynatın (taze süt kullandığınızdan emin olun, UHT ile yoğurt yapmazsınız). Yaklaşık 35 dereceye soğumaya bırakın. Bir kavanoz veya cam sürahiye dökün, 5 yemek kaşığı sade yoğurt ekleyin. Bir bezle örtün ve sıcaklığın 40 dereceye ulaştığı bir kenara koyun. Birkaç saat sonra yoğurt hazır.

Doğal probiyotiklerin listesi

Doğal probiyotikler: ev yapımı lahana turşusu

Vücudu güçlendirmek için lahana turşusu yiyin. Laktik asit bakterisi Lactobacillus plantarum'un etkisi altında lahana fermente olur. Turşu daha iyi emilir ve tazeden daha fazla B12, B6 ve PP vitamini içerir. Lahana turşusunda bulunan C vitamini çok iyi bir çaresoğuk algınlığını önleme

Önemli! Lahana turşusu durulanmamalıdır. Ortaya çıkan meyve suyu, vitaminlerle dolu bir içecektir, iştahı ve sindirimi iyileştirir, sindirim sistemini doğal olarak dezenfekte eder.

İstenen bakterilerin sadece ev yapımı lahana turşusunda bulunacağını unutmayın. Mağazadan alınanlar sodyum sorbat ile korunur ve probiyotik etkilerle çok az ortak noktası vardır.

HANGİ TURŞU SEBZELERİNİN PROBİYOTİK ÖZELLİKLERİ OLDUĞUNU GÖRÜN

Doğal probiyotikler: ev yapımı salatalık turşusu

Salatalıkta dekapaj yapılırken B2, B3, B6, B12, PP vitaminlerinin içeriği artar. Sinir sisteminin işleyişini ve konsantrasyonu iyileştirmede olumlu bir etkiye sahiptirler. Dekapaj sırasında çoğalan laktik asit bakterileri, sindirimi iyileştirir ve toksinleri yok eder.

Mide ülseri olan hastalarda, salatalık turşusundaki iyi bakteriler rahatsızlığı giderir ve iltihabı iyileştirir.

Doğal probiyotikler: kvas

Geleneksel kvas, maya ve laktik asit bakterilerinden üretilir. Tam tahıllı ekmek tadındadır ve susuzluğu giderir. Süt ürünleri ve salamura sebzelerde olduğu gibi kimyasal katkı maddesi içermeyen kvas da doğal bir probiyotiktir.

Polonya'da gerçek kvas satın almak zordur, mağazalarda sadece probiyotik özelliği olmayan asit aromalı içecekler bulunur. Kvas, Rusya, Ukrayna ve Beyaz Rusya'da kolayca bulunur - orada ulusal içecek olarak kabul edilir. Bu yüzden en kolay yol, bunu kendin yapmaktır.

12 fotoğraftan oluşan galeriye bakın

Lahana turşusu tarifi

Lahana turşusu sadece akşam yemeğine harika bir katkı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sağlığı geliştirici mükemmel özelliklere de sahiptir. Lahana turşusunun bağırsaklarımızın işleyişi üzerinde çok iyi bir etkisi vardır. Ev yapımı lahana turşusunun nasıl kolayca yapıldığını görün.

Kategori:

Ne yersin