Tüm uyarıcı özelliklerinden yararlanmak için kahve nasıl içilir? Sadece kahvenin türü veya demleme yönteminin değil, kahvenin içilme zamanı ve hatta içilme şeklinin de önemli olduğu bir sanattır. Kahvenin daha hızlı "yakıt" olması için nasıl hazırlanacağını, nasıl ve ne zaman içileceğini tavsiye ediyoruz.

Kahve nasıl içilirEn ünlü ve değerli bileşeni olankafein'dan tam olarak yararlanmak için? Kafein o kadar çok araştırmaya konu oldu ki şu kesin olarak biliniyor:

  • görevlerin verimliliğini uyarır ve artırır - özellikle sürekli dikkat gerektiren, ancak monoton, örneğin araba kullanmak
  • hafızayı geliştirir ve konsantrasyonu artırır hormonların salgılanmasını artırır: beynimizdeki zevk merkezlerini uyaran adrenalin ve dopamin
  • yorgunluğu ve uykululuğu az altır
  • metabolizmayı hızlandırır
  • ağrıyı ve gerginliği giderir - bu yüzden bazı ağrı kesicilerde bulabilirsiniz

Ama kafein konusunda fazla iyimser olmayalım. Dahil olmak üzere dezavantajları vardır. anemiye yol açabilen demir emilimini az altır. Ancak kafeinin uyarıcı özelliklerinde de bir pusu var. Kafein, zaten iyi bildiğimiz görevleri gerçekleştirmeyi kolaylaştırır, ancak yeni, daha karmaşık olanları öğrenmeyi zorlaştırabilir. Kafeinin artılarını ve eksilerini buradan okuyabilirsiniz:Kafein sadece uyarıcı değildir. Kafeinin şaşırtıcı özellikleri .

Kafeinle dolu kahve bu nedenle beklendiği gibi çalışması için akıllıca ve akıllıca içilmelidir. Nasıl yapılır?

Kahve nasıl içilir: En çok kafein hangi kahvede bulunur?

En yüksek kafein içeriğine sahip bir kahve seçerken aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurun:

1. Kahve türü

En popüler kahve türleri, yaklaşık yüzde 2,8 oranına sahip olan Robusta'dır (baharatlı, daha acı, daha az aromalı). yaklaşık yüzde 1,5 oranında kafein ve Arabica (daha ince, narin, daha kokulu). kafein. Bu yüzden daha hızlı ayağa kalkmak istiyorsanız, mümkün olduğunca çok Robusta ile kahve için. Bu yüzden güney İtalya ve Sicilya'dan gelen kahveler en güçlü olarak kabul edilir. Çünkü en çok kafein içerirler.

Ama dikkat! Sağladığımız veriler çok geneldir. Belirli bir kahvedeki kafein içeriği diğerlerinin yanı sıra şunlara da bağlıdır: örneğin tahıl karışımının türü, menşe ülkesi, öğütme inceliği vekahve kavurma yöntemi ve zamanı: Kahve ne kadar çok yanarsa o kadar az kafein içerir ama vücut için daha sağlıklıdır.

2. Taşlama teknikleri

Öğütülmüş kahve ne kadar ince olursa, o kadar fazla kafein salıverir ve daha hızlıdır.

3. Kahve demleme teknikleri

Kahve yapmak için çeşitli cihazlar kullanılır, örneğin .:

  • espresso makinesi
  • kahve makineleri - diğer bir deyişle: kahve makineleri - ocakta bir sürahi seti
  • damlatıcı - filtreyi koyduğunuz, içine kahve döktüğünüz ve kahvenin yavaşça kaba damlaması için üzerine su döktüğünüz huni benzeri bir kap.

Ana kural şudur: Kahve ne kadar uzun süre demlenirse, içindeki kafein konsantrasyonu o kadar yüksek olur. Espresso makinesine yatırım yapmış insanlar için kötü bir haberimiz var. İçinde aynı miktarda ve kalitede demlenen kahve, normal bir cezve veya damlatıcıdan alınan kahveden çok daha az kafein içerir.

4. Kahve çeşitleri

Bir porsiyon kahvede farklı miktarlarda kafein bulunur. 95 ila 173 mg arasında en fazla, nötr tipte 1 porsiyon kahvede (yaklaşık 240 ml) bulunabilir, ancak bir damlatıcıda demlenir. Bu sıralamadaki aşağıdaki yerler:

  • bir espresso makinesinden espresso ve buna dayalı kahve: cappuccino, caffe latte ve latte macchiato - 30 ml'de 50 ila 126 mg kafein
  • bir kahve makinesinden küçük kahve - 30 ml'de yaklaşık 65 mg

Kahve nasıl içilir: kahve miktarı

Kahvenin çabuk etki etmesi için bilinmeyen miktarlarda ve büyük kupalarda içmenize gerek yok. Etkili kahve içmede minimalizm önemlidir. Yaklaşık 30 ml kapasiteli geleneksel, küçük fincanlarda kahve demlemeye geri dönelim. Kahve o kadar fazla miktarda kafein sağlar ki daha fazlasına ihtiyacımız yoktur. Gün boyunca uygun konsantrasyon ve enerji seviyesini korumak için sadece bu tür bardaklara ihtiyacımız var … 3! Ama zamanında sarhoş.

Günde 4-5 fincan kahve bize zarar vermemeli. Daha fazla kafein, sinirlilik, duygusal rahatsızlık ve "kafein benzeri sinirlilik" adı verilen strese neden olabilir. O halde sadece kahve miktarına değil, çay, kola ve enerji içecekleri gibi diğer kafeinli içeceklere de dikkat edelim.

Kahve nasıl içilir: kahve içme zamanı

Kahvenin enerjiyi daha hızlı yükseltmesi için belirli bir plana göre içilmesi gerekir.

1. Sabah - 9:30 ile 11:30 arasında

Bu, vücudun doğal olarak harekete geçmemizi sağlayan hormon olan kortizol seviyesinin düşmeye başladığı zamandır. Kahvenizi daha erken içerseniz tabii ki bir "doz enerji" daha eklemiş olursunuz, ama sadece kısa bir süre için değil, aynı zamanda vücudunuzu kafeinin etkilerine karşı da bağışıklamaya başlarsınız.

2. Gün boyunca- belirli zamanlarda değil, görevden 30-60 dakika önce

Kafeinin sonuçları erkekler tarafından kadınlardan daha hızlı hissedilir, ancak genellikle kahve içtikten sadece 10 dakika sonra "ayağa kalkmaya" başlar. Ancak vücudu maksimum düzeyde uyarmak için 30 ila 60 dakika gerekir. Örneğin, konsantrasyon, konsantrasyon ve enerji gerektiren önemli bir toplantınız varsa, 15.00 - etrafta kahve içmek 14:00 - 14:30 Toplantıdan hemen önce birkaç yudum kahve almayın çünkü kafein işe yaramaz. Bu "görev" kahve içmek, vücudunuzun "kafein enjeksiyonu" almanın sürekli zamanlarına alışmasını da önleyecektir. Sürekli kahve içme saatlerine bağlı kalarak, vücudun çalışması için giderek daha fazla kahveye ihtiyacı var.

Ve bir önemli ipucu daha! Yüksek konsantrasyonda kafein vücutta yaklaşık 1 - 2 saat kalır ve kahve içtikten sonra yaklaşık 4 saat uyarıcı etkisi olur. Kafein seviyesini korumak ama aşırı dozda almamak için gün içerisinde 2-3 saatte bir kahve içebilirsiniz.

3. Akşam - min. yatmadan 8 saat önce

Kafeinin vücuttan atılma süresi değişir. Diğerlerinin yanı sıra bağlıdır kimden:

  • kahve türü
  • kahve miktarı
  • kahvenin yanı sıra diğer kafeinli içecekler
  • vücut ağırlığı
  • gün içinde yediğimiz yiyeceklerin miktarı ve türü

Ancak bu sürenin 8 ila 14 saat arasında olduğu varsayılmaktadır. Bu nedenle, sadece uykuya dalmak değil, aynı zamanda iyi uyumak için öğleden sonra geç saatlerde kahve içmekten kaçınmalısınız. 16:00 - 17:00

Kahve nasıl içilir: Kahveden sonra enerji şekerlemesi

Kendinizi aşırı derecede uyuşuk ve zayıf hissediyorsanız, hafıza ve konsantrasyon güçlüğü çekiyorsanız ve hızlı bir şekilde iyileşmeniz gerekiyorsa - enerji verici bir şekerleme deneyin. 1 güçlü kahve için ve kelimenin tam anlamıyla birkaç (10'a kadar) dakika yatağa gidin. Kafein, vücudunuz iyi bir gece uykusuna dalmadan önce çalışmaya başlayacak ve enerji dolu uyanacak ve 3 saate kadar tutacaksınız.

Kahveden sonra daha uzun süre kestirmek mümkün mü? Yapabilirsin. 30 dakika bile. Ancak uyandığınızda, bir tür endişe ve kafa karışıklığı yaşayacaksınız. Vücudun sakinleşmesi ve çalışmaya devam etmesi için bir süre bekleyin. Böyle bir şekerlemenin enerji etkileri birkaç saat bile sürer.

Kahve nasıl içilir: kahve içme tekniği

Kahvenizin daha hızlı ve uzun süre etki etmesini istiyorsanız, hızlı içmeyin, koşarken birkaç büyük yudum almayın ya da yavaşça içmeyin. Kafeinin işe yaraması için ona bir şans vermeli ve yavaş yavaş, küçük yudumlar halinde vücuda vermelisiniz.

Peki ne tür kahve en hızlı "sürer"?Bu birçok unsurdan bir ipucu ortaya çıkıyor:En hızlı enerji, Robusta kahve makinesinde ince öğütülmüş ve uzun süre demlenmiş küçük bir fincanda verilir. Lezzet ve enerjiniz bol olsun!

Kahve hakkında da okuyun:

  • Kahve - iyileştirici özellikleri ve uygulaması
  • Neden uyanır uyanmaz kahve içmiyorsun?
  • Kahve - antrenmandan önce ve sonra içilir mi?
  • Hazır kahve sağlığa zararlı mı?
  • Tahıl kahvesi - bileşimi ve özellikleri. Tahıl kahvesi sağlıklı mı?
İncelemek, bulmak

Kategori:

Ne yersin