Paskalya geleneksel bir Paskalya yemeğidir. Fısıh hamuru hazırlanır, diğerleri arasında süzme peynir, krema, tereyağı ve kuru meyvelerden yapılır. Bu nedenle, Fısıh, tüm Paskalya kekleri arasında en az kaloriyi (kcal) sağlarken çok kalorili görünmektedir. Fısıh'ın besin değerleri nelerdir kontrol edin.

Paschakesilmiş piramit şeklinde fındık ve kuru üzüm ile beyaz peynirden yapılmış tatlı bir Paskalya yemeğidir.Paskalyakuzey Rusya'dan gelir ve orada yılda sadece bir kez - Paskalya için hazırlanır. Rusya'da Fısıh'ın kendi sembolizmi vardır. Fısıh Bayramı'nın temelini oluşturan süt ve yumurta doğanın uyanışını simgelerken, şeker ve kuru meyveler zenginlik demektir. Fısıh'ın şekli de mesajı taşımakta ve İsa'nın Mezarını simgelemektedir.

Rusya'da birçok Fısıh türü vardır. Bol katkılı Fısıh, Boyar ve Çar olarak adlandırılır. Bazen bir yemekte kuru meyvenin yanı sıra çikolata, marmelat ve şekerlenmiş meyve de bulunur.

İçindekiler:

  1. Paskalya - özellikler
  2. Paskalya - kalori, besin değerleri
  3. Paskalya - hazırlık
  4. Fısıh Bayramı'nın hafif versiyonu

Paskalya - özellikler

Fısıh, yüksek kalorili bir yemektir - 100 g Fısıh, 245 kcal sağlar. Bu, yalnızca süzme peynir temelinde hazırlanan bir Fısıh'ın enerji değeridir. Bu Fısıh, mazurka (345 kcal / 100 g) veya kum keki (390 kcal / 100 g) gibi diğer Paskalya keklerinden daha az kalorilidir. Ancak pıhtıya krema da eklenirse Fısıh'ın enerji değeri 300 kcal / 100 gr'ın üzerine çıkar.Kalorifik değeri de eklenen kuruyemiş ve kuru meyve miktarından etkilenir.

Fısıh, başta doymuş yağ asitleri ve kolesterol olmak üzere önemli miktarda yağ içerir. İlki, vücuttaki kolesterol seviyesini yükseltir, bu da kalp hastalığı ve ateroskleroz riskini artırır. Kaynakları esas olarak tereyağıdır. Ancak tereyağı aynı zamanda bir antioksidan olan E vitamini de içerir.

Fısıh aynı zamanda kaynağı Fısıh'ın parçası olan yumurtalar olan bir çoklu doymamış yağ asitleri kaynağıdır. Yumurta aynı zamanda E vitamini, A vitamini, B2 vitamini, B12 vitamini ve fosfor kaynağıdır. Ek olarak, koltuk altı mükemmel bir protein kaynağıdır.

Pascha çok tatlı bir üründür ve önemli miktarda sakaroz içerir, aşırı tüketilirse riski artırırobezite, tip 2 diyabet, diş çürüğü.

Diğer Paskalya yemeklerinin besin değerlerini kontrol edin:

  • Paskalya mazurka
  • Beyaz sosis
  • Żurek
  • Beyaz pancar çorbası

Pascha, kalori değeri yüksek olduğundan diyet yapan kişilere önerilmez. Çok miktarda şeker, şeker hastalarının da tüketmemesi gerektiği anlamına gelir.

Bilmeye değer

Fısıh - kalori, besin değerleri (100 g'da)

Enerji - 245 kcal Protein - 10,9 g Yağ - 14,8 g

- doymuş yağ - 8,28 g - tekli doymamış yağ - 4,13 g - çoklu doymamış yağ - 1,40 g

Karbonhidratlar - 17,7 g Lif - 0,8 g Sükroz - 10,1 g Kolesterol - 112,5 mg

Mineraller(bir yetişkin için RDA'nın %'si)

Sodyum - 28,3 mg (%2) Potasyum - 145,6 mg (%4) Kalsiyum - 69,7 mg (%7) Fosfor - 172,6 mg (%25) Magnezyum - 12,2 mg (%3) Bakır - 0,06 mg ( %7) Demir - 0,9 mg (%9) Çinko - 0,8 mg (%7)

Vitaminler

Vitamin A - 143.9 µg (%16) Vitamin E - 0,56 mg (%6) B1 Vitamini - 0,04 mg (%3) B2 Vitamini - 0,28 mg (%22) Niasin - 0,18 mg (%1) Vitamin B6 - 0,11 mg (%8) B12 Vitamini - 0,73 µg (%30) D Vitamini - 0,46 µg (%3) C Vitamini - 0,72 mg (%0,3)

Besin değeri: kendi çalışma, IŻŻ Beslenme Standartlarına göre önerilen günlük alımın %'si, 2022

Öneririz

Yazar: Time S.A

Dengeli bir diyet, sağlığın ve daha iyi olmanın anahtarıdır. Sağlık Rehberinin yenilikçi çevrimiçi beslenme sistemi JeszCoLubisz'i kullanın. Doğanın faydalarını kullanarak sağlıklı ve lezzetli yemekler için binlerce tarif arasından seçim yapın. Kişiye özel seçilmiş bir menünün, bir diyetisyenle sürekli iletişimin ve daha birçok işlevin keyfini bugün çıkarın!

Daha fazlasını bul

Paskalya - hazırlık

Fısıh Bayramı'nı hazırlamak zahmetli değildir. Soğuk ve sıcak olmak üzere iki şekilde hazırlanabilir.

Soğuk Fısıh, lor peynirinin tereyağı, şeker, krema ve yumurta sarısı ile öğütülmesiyle hazırlanır.

Sıcak Fısıh, eritilmiş tereyağına şeker ve yumurta sarısı sürülerek yapılır. Ardından lor peyniri eklenir ve sürekli karıştırılarak yavaş yavaş ısıtılır.

Bitmiş kütleye kuru meyve ve vanilyayı ekleyin, özel bir formda veya bir kevgir içinde süzün, kesik bir piramit şekli verin ve portakal kabuğu ve kuru üzüm ile süsleyin.

Fısıh en iyisi serin bir yerde saklanır.

Fısıh Bayramı'nın hafif versiyonu

Fısıh, onu daha az hale getirecek bir diyet versiyonunda hazırlanabilir.kalorilidir ve daha düşük şeker içeriğine sahiptir.

Tereyağı, hindistancevizi yağı veya doğal yoğurt ile değiştirilebilir ve şeker, akçaağaç şurubu, bal veya doğal bir tatlandırıcı ile değiştirilebilir.

Paskalya sepeti. İçinde ne olmalı? [TOWIDEO]

Coronavirüse Karşı Birlikte!

Güvenliğinize dikkat edin ve kontrol edin!

  • Pandemi sırasında nasıl düzgün alışveriş yapılır
  • Koronavirüsü evinizin dışında nasıl yakalayamazsınız
  • Semptomsuz koronavirüs enfeksiyonu - sizi ne endişelendirmeli?

Kategori:

Ne yersin